Hallo, GEBEN SIE MIR ZEHN
Seien wir ehrlich: Vor 15 Jahren, in Spanien, praktisch Niemand hatte einen Karottenkuchen probiert. Es kam uns aus dem Fernsehen bekannt vor, wie z Erdnussbutter-Sandwiches aber wir hatten keine Ahnung wie zum Teufel hat es geschmeckt . In der Tat, wenn wir es kalt analysierten, gab es uns sogar ein bisschen Cosica, das von Gemüse in eine Süßigkeit geben.
Seitdem ist jedoch viel passiert: Es hat auf uns geregnet Cupcakes; Starbucks und ihre Muffins; ** hyperkalorische Smoothies ** haben auf uns geregnet; die ** Donuts ** in Toppings getaucht ... Wie auch immer, wir haben es schließlich versucht jede Ultra-Zucker-Erfindung von der anderen Seite des Atlantiks, besonders wenn er viele hatte Farben.
So Karottenkuchen, einer der ersten Importe das wir aus dem Land der Stars and Stripes gemacht haben, ist ein fester Bestandteil unserer Küche geworden. Oder zumindest in unseren Snacks an Orten, die **süß und cool** sind. Aus diesem Grund feiern wir dieses Jahr stilvoll die Tag des Karottenkuchens , Überprüfung seiner Geschichte ... und geben Ihnen das Rezept für einer der besten in unserem Land gekocht.
Karottenkuchen-Projekt
HABE ICH KAROTTENKUCHEN GEHÖRT? ERZÄHL MIR MEHR...
Zunächst einmal, obwohl seine Ankunft in Spanien damit zusammenhing der Aufstieg aller amerikanischen Dinge , muss man wissen, woher diese Süßigkeit tatsächlich kommt Vereinigtes Königreich . Dort, wie auch in anderen europäischen Ländern, wurde es während der Mittelalter, weil die Karotte war ein billiges und einfaches Süßungsmittel zu finden, im Gegensatz zu den anderen.
Mit der Zeit und der Zunahme von Zucker vorhanden, der Nachtisch wurde nicht mehr verzehrt. Allerdings während der Zweiter Weltkrieg England war wieder einmal knapp an diesem Produkt. deshalb, die Ministerium für Ernährung Das Rezept rettete sich wieder, ebenso der Karottenpudding und die mit diesem Gemüse gefüllten Kuchen, da gilt es Der Süßeste vor allem nach der Rübe.
Auf diese Weise wird der Kuchen wieder an Popularität gewonnen bis zu dem Punkt, dass viele Familien es normalerweise am Tag von servieren Weihnachten. Abschließend von der 60er, Es war, als es dank seiner massiven Einführung in Cafés und Restaurants in den Vereinigten Staaten in Mode kam. Dort wurde es mit dem Merkmal geschmückt weißer Umhang der es bedeckt, aus dem damals gemacht wurde Philadelphia-Käse. Es war sehr im Trend, da das Unternehmen regelmäßig allerlei verteilte Rezepte mit dieser Creme gekocht.
Während des Zweiten Weltkriegs mussten Kuchen fantasievoll sein.
DAS BESTE KAROTTENKUCHEN-REZEPT
Es wäre ein Wunder, wenn jemand ohne etwas in diesen Abschnitt gekommen wäre unbändige Lust, in einen Karottenkuchen zu beißen . Nun gut, keine Panik: Wir haben ein Rezept, das diesen verrückten Heißhunger stillt und Ihnen gleichzeitig die perfekte Ausrede dafür liefert feiern Sie diesen Tag, wie er es verdient.
Die Vorbereitung erfolgt durch das Team von schöne Träume , ein Boutique-Hostel in Malaga, dessen Erdgeschoss a gemütliches Café , frequentiert von Touristen und Einheimischen. Dort machen sie alle möglichen amerikanische Desserts , die in guten Portionen serviert werden großzügig, und dass du begleiten kannst Säfte, Smoothies und Kaffee einer von denen, die so reich sind, dass du sie im Großhandel kaufen willst – und sie, die es wissen, verkaufen sie dir in Getreide –.
Dulces Dreams macht welche zehn Karottenkuchen pro Woche die von Gaumen aus aller Welt klaglos verschlungen werden. Daher erscheint es bequem, sie zu fragen, was das Geheimnis ist, das sie machen sollen Der perfekte Karottenkuchen: „Das Wichtigste ist ohne Frage Zuneigung mit denen jeder Kuchen gemacht wird. Der Prozess ist Boot von Anfang bis Ende, und es muss mit Geduld getan werden. Auch die Rohstoffe ist sehr wichtig: Wir haben alle Zutaten sorgfältig ausgewählt und gesucht Qualität und Geschmack “, sagen sie uns.
Und jetzt ja, ohne weitere Verzögerung: das Rezept, auf das Sie gewartet haben. Sie wissen schon, setzen Liebe und Zeit zum mixen und genießen!
Süße Träume, Liebe und Kuchen
ZUTATEN DES KUCHENS
300 Gramm Zucker
1 Esslöffel Olivenöl
125 Gramm Naturjoghurt
3 Eier aus Freilandhaltung
300 Gramm Mehl
1 Esslöffel natürliche Hefe
3 geriebene Karotten
50 Gramm Walnüsse
ABDECKUNG INHALTSSTOFFE
100 Gramm Naturkäse
50 Gramm Butter
300 Gramm Puderzucker
AUSARBEITUNG
1. Backofen auf 160 Grad vorheizen
2. Mischen Sie langsam alle Zutaten in einer Schüssel, außer den Karotten und den Walnüssen.
3. Möhren schälen, waschen und raspeln. Fügen Sie der Mischung mit sanften Bewegungen hinzu
4.Fügen Sie die Walnüsse hinzu
5. Gießen Sie den Teig in eine Form und backen Sie ihn 45 Minuten lang bei 160 Grad
6.Für die Deckkraft alle Zutaten mischen und schlagen. Abkühlen lassen und nach dem Erkalten auf dem Kuchen verteilen
BIN!