La Chata, eine traditionelle Bar in Madrids La Latina
Und die Sache ist die, dass das einzige, was eine traditionelle Bar und eine Neo-Taverne gemeinsam haben, der karamellfarbene Duralex-Teller ist, in dem sie Ihnen die Tapas servieren. Deshalb ist es an der Zeit, einige zu überprüfen grundlegende Verhaltensregeln die es uns ermöglichen, der perfekte Gast in jeder Bar mit Selbstachtung zu sein. Ohne aufzufallen.
1. Tapas sind zum Essen da. Verschwenden Sie keine Zeit damit, es zu fotografieren oder es in soziale Netzwerke hochzuladen. (Es wird nicht dasselbe sein, wenn es kalt wird. Und Sie wissen es).
zwei. Es gibt zwei Dinge, um die Sie niemals – ich wiederhole, niemals – bitten sollten: dass sie den Deckel oder den WLAN-Schlüssel wechseln.
3. Gehen Sie lieber langsam. Vor allem, wenn es Apéro-Zeit ist und Balken ist voll . Warten Sie, bis der Kellner Sie gefunden hat. Vertraue ihm; Er hat Sie von dem Moment an gebucht, als Sie durch die Tür gegangen sind.
Das ist ein Krug. Und zeigen.
Vier. Es ist ein Anfängerfehler, den Kellner „Boss“ zu nennen, damit er Sie bedient. Tu es nicht. Und du wirst sehen, wie alles wie Seide fließt.
5. Machen Sie kein angeekeltes Gesicht, wenn Sie den Boden voller Müll von den Herden sehen, denn das müssen Sie auch tun: bedenkenlos wegwerfen. Glaub mir, du tust dem Kellner keinen Gefallen, wenn du ihn belästigst, indem du um ein kleines Geschirr bittest, damit du den Boden nicht mehr schmutzig machen musst.
6. Fragen Sie nach dem Bier nach seinem Namen: Bier, Flasche, drittes oder in einem kühlen Krug . Und nichts weiter. Dies ist kein Ort, an dem Ales, Ipas oder Lagers akzeptiert werden.
7. Denken Sie daran, dass Gin Tonics im Ganzen serviert werden , keine halben Getränke oder die Hälfte. Auch nicht zur Apéro-Zeit, egal wie modisch es ausserhalb dieser vier Wände ist.
8. Werden Sie beim Wein nicht sybaritisch, indem Sie nach Kleinproduzenten, exklusiven Zahlungen, Signaturweinen oder natürlicher Produktion fragen. Mit der Wahl zwischen Rioja oder Ribera haben Sie mehr als genug.
9. Natürlich der gezapfte Wermut . Aus dem einzigen Wasserhahn, den sie haben.
10. Sitzplätze sind nicht reserviert . Du zeigst dich einfach und machst dich stark, wo du kannst. Die beste Haltung ist: Rücken gerade, Kopf hoch und Ellbogen gebeugt. Unpassierbar.
Sitzplätze sind nicht reserviert: hier, BARRA
elf. Seien Sie bereit, die Flasche und den Untersetzer mit einer Hand zu halten . Die andere Hand muss frei sein, um die Krokette zum Mund zu führen. Es erfordert Geschicklichkeit, aber mit ein wenig Training kann es erreicht werden.
12. Alle Tapas werden mit den Händen gegessen -Torreznos, Garnelen, Omelette…- außer Salat oder Fleisch in Soße. Stören Sie also nicht den Kellner, der nach Messer und Gabel fragt: Wenn er Ihnen keines gegeben hat, liegt es daran, dass Sie es nicht brauchen.
13. Suchen Sie nicht nach „Iberische Eidechse“ auf der Speisekarte. Was sie hier nehmen, sind die traditionellen Tiger.
14. Der einzige rohe Fisch, den Sie sehen werden, sind Sardellen in Essig . Sie werden auch mit Stäbchen gegessen (aber ich beziehe mich nicht auf die chinesischen).
Sardellen in Pikachos
fünfzehn. Es gibt auch keine Miniburger oder Toiletten. Aber ja, eine Schinkenkeule, eine Tüte Pommes und viele Eingemachte.
16. Herkömmliche Papierservietten reinigen nicht . So ist es. Aber sie sind einer der effektivsten Rutenhalter. Verschwenden Sie sie nicht.
17. Ziehen Sie besser nicht die beste Kleidung an, um einzutreten. Denn die Flecken -was auch immer- sind versichert.
18. Nicht auf der Suche nach dem digitalen Händetrockner im Badezimmer . Sie haben nur das übliche Analogon: Papierservietten oder die Toilettenpapierrolle selbst. Es versagt nie.
19. Trinkgeld zu geben ist nicht nur ok, sondern wurde in Bars wie dieser erfunden. Denken Sie also daran, bevor Sie gehen.