Fassade des Zentralmarktes von Zaragoza
Nach zwei Jahren Reformen in dem seine Einzelhändler die ganze Zeit von provisorischen Positionen aus teilgenommen haben, die Zentralmarkt von Saragossa öffnet wieder renoviert und modernisiert . Geräumig und zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
Der Markt sieht aus wie neu, aber seine Essenz ist nicht verloren gegangen . Es bleibt ein Supermarkt wie immer. Es bleibt, wie Émile Zola geschrieben hätte Zaragozas Bauch.
Der alte und der neue Zentralmarkt von Zaragoza
Damit meinen wir, dass es nicht den Weg der Verkostung und touristischen Orientierung gegangen ist, den andere historische Märkte, wie z San Miguel in Madrid und zum größten Teil La Boquería in Barcelona . Das vier Essensstände die den zentralen Diamanten besetzen, sind das einzige Zugeständnis, das dieser Art von Markt so in Mode gemacht wurde. B. Ocadillas, erlesene Kaffees und eine Churrería wo man den Spaziergang zwischen den Ständen unterbrechen kann.
A) Ja, Ihre Kunden sind immer noch Ihre gleichen Nachbarn . Es gibt viel mehr Einkaufswagen aus Segeltuch als Touristen, die Fotos machen. Und dass das Gebäude es verdient.
So sieht der Zentralmarkt von Saragossa aus
GEBÄUDE
Entworfen vom Architekten Felix Navarro , das ist ein großartiges Beispiel dafür modernistische Industriearchitektur vom Anfang des letzten Jahrhunderts, das dem Trend anderer europäischer Märkte und emblematischer Denkmäler wie dem folgte Pariser Eiffelturm . Das Verwendung von Eisen Dadurch konnten die Gebäude erhöht und aufgehellt werden, wodurch sie eine bessere Belüftung und natürliches Licht genießen konnten. Mit einer Anlage von 130 Meter mal 26 Meter Breite , wurde der Zentralmarkt eingeweiht 1903 in der Nähe der Basilica del Pilar in Zaragoza, neben dem alten Römische Stadtmauer.
Die Straßenbahn verlief damals parallel zu ihrer Trasse und tut dies bis heute Die Straßenbahnen kehrten 2011 zurück, um durch Saragossa zu fahren.
Originelles farbiges Projekt des Architekten Félix Navarro
DETAILS, DIE AUF DEN SHOP UND DIE STADT ANSPIELEN
Die Restaurierung hat eine Vielzahl von ans Licht gebracht dekorative Details an Fassaden und Eisensäulen . Dies sind Darstellungen von Essen an Ständen verkauft , von Wildvögeln bis hin zu Trauben oder Waben. Sie können sich auch sehen lassen Motive, die auf die Stadt anspielen , Als die wilder Löwe die Teil des Wappens der aragonesischen Hauptstadt ist.
Ein Fries aus 42 emaillierten Karten zieht sich durch den oberen Teil des Marktes, in ihnen Abbildungen all jener Lebensmittel, die auf dem Markt versandt wurden: Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch . Diese Dekorationsstücke, die in ihrer Form an die erinnern emailliertes geschirr aus der zeit , diente als Referenz zum Auffinden der Beiträge. Die Illustrationen dieser Vignetten wurden vom Maler zur Verfügung gestellt Elijah García Martinez (1858-1934), auch Autor des bekannten Borgias Ecce Homo , ein Gemälde, das wegen seiner erfolglosen und medialen Restaurierung in die Geschichte einging.
Sammlung von Fries-Emailkarten
DAS PROXIMITY-PRODUKT
Ist es ein Luxus, kaufen zu können? fünfzehn verschiedene Arten von kultivierten und eingelegten Oliven ein paar Kilometer von Saragossa entfernt? Vielleicht ja. Der erste Spargel der Saison, der Lamm aus Aragon oder Menge von Käse aus den Pyrenäen oder den Sierras de Teruel Sie koexistieren in den Verkaufstheken von Gemüsehändlern und Metzgern. Das Zentralmarkt von Saragossa geweiht ist Proximity-Produkt , zur reichen aragonesischen Speisekammer.
EIN FAMILIENMARKT, DER VON DEN MENSCHEN VON ZARAGOZA GELIEBT WIRD
Der Zentralmarkt von Zaragoza, auch genannt "aus Lanuza" Aufgrund seiner Lage möchte es ein Plan für Familien und Freundesgruppen werden. Aus diesem Grund sind an den Wochenenden Workshops für Kinder und musikalische Darbietungen geplant.
Zentraler Diamant und Karten des Zentralmarktes von Zaragoza
Seine Einweihung im vergangenen Februar war ein ziemliches Fest, auf seiner Fassade wurde ein Spektakel aus Bild, Licht und Ton projiziert, das die Einwohner von Zaragoza in ihren Bann zog Sie haben immer ein so schönes Gebäude verteidigt . Das war der Druck der Bevölkerung 1968 vor dem Abriss bewahrt , als es beim Bau einer großen Allee zwischengeschaltet wurde. Später, im Jahr 1982, wurde es als katalogisiert Nationaldenkmal und Kulturgut.
Auch wenn in diesen wenigen Drehwochen noch wieder das Gefühl in der Luft liegt, haben die Einzelhändler bereits vorgesorgt Lagern Sie Ihre Beiträge gut um das Gefühl wiederzuerlangen, das für einen Markteintritt so typisch ist: Orte, die Appetit machen und mit ihren frischen Produkten in Sichtweite zu Rezepten inspirieren. Märkte, die Lust aufs Kochen machen.
Produkte des Zentralmarktes von Zaragoza
Adresse: Av. Cesar Augusto, 50003 Zaragoza Siehe Karte
Telefon: 976 28 19 98
Zeitlicher Ablauf: Von Montag bis Samstag von 9:00 bis 20:00 Uhr und sonntags von 9:00 bis 01:00 Uhr