Denn auf den Kanaren gibt es auch ländliches Leben!
Wir sind es gewohnt, in den Medien zu sehen, dass die glücklichen Inseln genießen Sie das ganze Jahr über ein lineares Klima , Aber das ist nicht ganz richtig. Wirklich das milde Klima, das wir Halbinseln suchen, wenn der Sommer (oder Winter) kommt es ist ein Merkmal der Küste, aber nicht des Landesinneren.
Der ländliche Tourismus auf den Kanarischen Inseln hält viele Überraschungen bereit im Schlafzimmer, wie es Berggebiete gibt, wo der Winter kalt und der Sommer heiß ist, kommt Ihnen das bekannt vor? Dies ist an so besonderen Orten wie Artenara möglich , eine der Städte, die 2020 zur Hauptstadt des ländlichen Tourismus werden könnte, aber vor den Toren gelassen wurde.
EIN SEHR GUT GEHALTENER SCHATZ
Die Gemeinde Artenara liegt auf dem Gipfel von Gran Canaria auf einer Höhe von 1.269 Metern , das höchste städtische Zentrum der Insel (69,9 km2 und 1.400 Std.). Sein zerklüftetes Territorium erstreckt sich von 1.770 m bis zur Nordwestküste der Insel und zeichnet sich durch hohe Berge und tiefe Schluchten aus.
Artenara ist das beste versteckte Juwel auf Gran Canaria.
Seine imposanten Landschaften sind katalogisiert als Geschützte Naturgebiete: Naturpark Tamadaba, Naturpark Nublo und Landschaftsschutzgebiet Las Cumbres . Seit 1995 wurde es von der UNESCO zum Weltbiosphärenreservat und 2019 im Rahmen der archäo-astronomischen Stätte von Risco Caído und Montañas Sagradas de Gran Canaria zum Weltkulturerbe erklärt.
Artenara ist bekannt für seine Höhlen , worauf seine Bewohner sehr stolz sind. Wir haben seinen Ursprung dank José Antonio Luján, dem Chronisten von Artenara, entdeckt, der darauf hinweist, dass er in voreuropäischer Zeit stattfand. „Die Ureinwohnerhöhlen von Acusa, bewohnt von Ureinwohnern, stammen aus dem 5. Jahrhundert unserer Zeitrechnung . Zur Zeit der Kolonialisierung wurden sie von der neuen Bevölkerung genutzt, ein Brauch, der bis heute anhält“, erklärt Luján.
LEBEN IN EINER HÖHLE
Die Möglichkeit, eine Höhle in Artenara zu besuchen und sogar darin zu bleiben Es ist eine ziemlich sinnliche Erfahrung. Schon die alten Kanaren wussten, dass es sich in diesem Teil der Insel gut leben lässt und fanden in den Höhlen von Artenara den perfekten Ort. Sie kratzten die Decke etwas mehr als den Eingang, um dieses Gefühl der Erinnerung aufrechtzuerhalten Sie haben die Höhle immer nach Süden ausgerichtet.
Höhlen wie die in der archäologischen Zone von Acusa Seca sind Teil der Geschichte von Artenara.
Das Dach war geneigt und bildete eine natürliche Thermik , sodass die Höhle offen und immer auf Sendung ist. Die Höhlen haben normalerweise eine viereckige Struktur mit zwei Räumen und zwei höheren Stufen, wo sich die Betten befanden . Grundsätzlich benutzten die alten Kanarienvögel sie zum Schlafen, weil das Leben spielte sich immer draußen ab, draußen.
Ab den 60er Jahren nimmt der Tourismus Fahrt auf Viele Menschen verlassen die Landwirtschaft, um sich Dienstleistungen zu widmen . „Die verlassenen Ländereien werden vom Rat gekauft und werden somit zu Wiederbesiedlungsgebieten Der Tamadaba-Wald ist einer der charakteristischsten Orte von Artenara, wegen seiner strahlenden Natur“, erzählt uns César Agut, einer der freiwilligen Reiseleiter, der nicht zögert, Ihnen die malerischsten Ecken der kanarischen Stadt zu zeigen.
Agut entdeckt uns ländliche Höhlen, die für Leute vermietet werden, die abschalten wollen auf andere Weise. Das Gefühl, in einer Höhle zu schlafen, ist sehr merkwürdig, weil Sie die Möglichkeit haben lausche einer unheimlichen Stille, lausche deinen Gedanken . Nichts stört Sie, Sie leben in Ruhe und Beschaulichkeit. Sie haben die Leitung unterbrochen.
Denn der Tourismus in Artenara ist still, zum „Weglaufen“, ideal für Suchende der Natur lauschen, vulkanisches und ökologisches Leben beobachten . Außerdem gibt es sehr unterschiedliche Höhlenhäuser, einige lassen bis zu 15 Personen zu , andere sind sogar perfekt für Rucksacktouristen Einige haben einen Pool.
EIN SEHR AKTIVES LEUTE
In Artenara gibt es verschiedene Orte von ethnografischem, historischem und kulturellem Interesse. Der Rundgang durch die Stadt kann an der Kirche San Matías beginnen , die die 1629 erbaute primitive Einsiedelei ersetzt. Der jetzige Tempel stammt aus dem Jahr 1868 und seine Innenausstattung mit Wandmalereien und Kassettendecken aus Teeholz wurde 1968 fertiggestellt. Innen fantastische Bilder aus dem 18. und 19. Jahrhundert sind zu finden.
Interessanter Halt ist auch das Ethnographische Museum beherbergt Cuevas de Artenara , wo Sie entschlüsseln können, wie die Einwohner der Stadt früher lebten. Es ist sehr neugierig die in den Felsen gehauene Ermita de la Cuevita oder die archäologische Zone von Acusa Seca.
Kann besuchen die Höhle der Öllampen mit einer großen Konzentration weiblicher Schamdreiecke (es gibt mehr als 3.000), die in den Felsen eingraviert sind, die Cuevas de Caballero oder die Miradors de Unamuno (der Schriftsteller besuchte einmal die Gemeinde und ist in liebevoller Erinnerung) und der Aussichtspunkt von La Cilla , in den Felsen gehauen.
Vor kurzem wurde im Herzen der Stadt ein nachgebautes Zentrum der archäo-astronomische Stätte von Risco Caído wo eine vorherige Terminvereinbarung unerlässlich ist. In diesem Zentrum können Sie etwas besichtigen, was zu Fuß sehr lang sein könnte. Königliche Besuche in Risco Caído sind gefährlich, da wir darüber sprechen eine instabile Sandschicht und könnte abbrechen und für immer verloren gehen . Es ist die einzige Kuppelhöhle, die es auf Gran Canaria gibt.
Die Stadt erinnert sich gern an den Besuch des Schriftstellers Unamuno.
Darüber hinaus überleben in Artenara die typischen Handwerkstraditionen einer bereits verschwundenen Agrargesellschaft. Aufrechterhaltung der Töpferwaren von Lugarejos , wo es ein Töpferzentrum gibt, das für ein Ökomuseum und die Herstellung traditioneller Keramik bestimmt ist, die sich durch das Sein auszeichnet manuell hergestellt, mit Ton aus der Gegend selbst.
WANDERUNG IN TAMADABA
Artenara ist ein begehrtes Ziel für Liebhaber von Outdoor-Sportarten , hauptsächlich Wandern. Dieses Biosphärenreservat überrascht für die Nähe zu beeindruckenden Klippen und Aussichtspunkten wo die Fotos einfach unbezahlbar sind.
In diesem Teil der Kanarischen Inseln Wir können archäologisches Trekking, Natur, Landwirtschaft machen ... Die Gemeinde Artenara wird von zahlreichen Pfaden und Pfaden durchzogen, die eine Attraktion für diese Sportart darstellen. Im Fremdenverkehrsamt von Artenara erhalten Sie Informationen über die 8 Trekkingrouten, die Sie tun können (Derzeit befindet sich das Fremdenverkehrsamt im Museum Casas Cuevas).
Vom Stadtzentrum aus können Sie (unter anderem) folgenden Routen folgen: Der Camino Real de la Cumbre (Artenara - Cruz de Tejeda); Die Straße nach Lugarejo - Agaete; die Tamadaba-Route und die Straße nach Altavista . Letzteres ist eine der gefragtesten Routen, da es einer der höchsten Berge in der Wolke ist und an einem Tag ohne Dunst, den Sie erreichen können einer der spektakulärsten Ausblicke auf die Inseln.
Jede der Artenara-Routen führt Sie zu natürlichen Enklaven, in denen Sie sich stundenlang verlaufen können.
Darüber hinaus beteiligt sich die Gemeinde die Unamuno-Route auf Gran Canaria , gegründet 1999 zum Gedenken an den Aufenthalt des Schriftstellers und Philosophen Don Miguel de Unamuno im Jahr 1910 auf der Insel. Ein Aussichtspunkt mit einer Skulptur erinnert an die Passage des Schriftstellers für die Lokalität.
UND ESSEN...
In Artenara kann man sehr gut essen . Auf dem Stadtplatz gibt es drei Restaurants, in denen Sie ja oder ja einkehren müssen. das Posthaus (es war die alte Einrichtung, in der sich die Post befand) für diejenigen, die von zu Hause aus essen möchten; Art-Gaia der kreativen Küche und im Aussichtspunkt der Ecke am Ende des Platzes ist Tamadaba, eine ganz besondere Bio-Crêperie mit biologischen und vegetarischen Speisen . Wenn Sie eine Höhle mieten, gibt es drei Supermärkte, in denen Sie alles kaufen können, was Sie essen möchten, und in der Bäckerei können Sie Pan de Papas kaufen, ein Brot aus dieser Gegend, das normalerweise am Wochenende gebacken wird.
im Interpretationszentrum Es gibt einen Tunnel, der am Mirador de la Cilla endet , ein Ort, an dem die Kirche den Zehnten sammelte. Der Aussichtspunkt bietet nicht nur eine unglaubliche Aussicht, sondern auch ein Restaurant, das Sie nicht verpassen sollten.
In Arte-Gaia können Sie die typischen Runzelkartoffeln mit Mojo-Sauce probieren.
Die kanarische Küche ist voller Geschmack und Fantasie. Ihr Menü sollte immer mit beginnen die berühmten Runzelkartoffeln und das Mojo (rot oder grün) . In dieser Gegend der Kanarischen Inseln gibt es sehr gute schwarze Kartoffeln von Acusa von neuen Landwirten, die das Produkt des Landes zurückgewinnen. Zu dieser Jahreszeit werden sie sehr geschätzt einige Lammrippen , obwohl sie in Artenara sind sehr zu essen Kichererbsen, Eintöpfe (der mit Brunnenkresse ist köstlich) und alte Klamotten wenn die Kälte kommt.
Das können wir nicht vergessen Artenara ist ein Land des Käses und Gastgeber der Europäischen Käsemesse . Es ist unmöglich, eine Mahlzeit ohne einen guten Ziegenkäse aus der Gegend zu beenden (oder ihn in den Geschäften der Stadt zu kaufen). Das ja, um uns immer zu versüßen eine Bienmesabe, eine Süßigkeit aus Honig und gemahlenen Mandeln perfekt für Naschkatzen. Und wir vergessen nicht Gofio, ein eminent kanarisches Gericht das lässt immer mehr Varianten zu, einige so überraschend wie Gofio in Eiscreme oder Mousse.
Essen im Restaurant Mirador de la Cilla ist ein Erlebnis.