Dinge, die wir in einer Strandbar niemals übersehen sollten
Unerträgliches Glück, so viel Glück, dass es nicht auf den 4,7-Zoll-Bildschirm des Mobiltelefons passt, es ist nicht akzeptabel, so vielen perfekten Fotos auf Formentera, Ibiza oder der Algarve, in den Buchten von Mallorca, Aiguablava oder Zahara de los Atunes zu widerstehen. Auf den Philippinen oder Island So viel Lächeln und so viel Fröhlichkeit geht nicht. Gastgeber schon.
Und von diesem Matsch natürlich... Die Rückkehr aus den Ferien holt uns zurück in die Realität. Es ist kein Zufall, dass der jährliche Höhepunkt der Scheidungen Ende August ist – und ich glaube, es hat nicht so viel mit den „zu vielen enttäuschten Erwartungen“ zu tun, die so häufig in einem psychologischen Kabinett in einem Zwischengeschoss in Las Salesas zu finden sind, sondern mit jenem kindischen Zustand, dem uns jede Ferienzeit unterwirft: wir werden es nennen Alles ist immer in Ordnung™ .
Während der Alles ist immer in Ordnung™ Das betreffende Thema wird gezwungen („für zwei Wochen, die ich habe, tete“), glücklich zu sein, ja oder ja, damit alle Erlebnisse unvergesslich sind, alle blauen Strände, alle anthologischen Pulver und alle Reisgerichte bei ihnen sind Punkt . Ja oder Ja. Und natürlich… was passiert in unserem Kleinhirn? Dass wir unsere Urteilsfähigkeit in die Kanalisation schicken . Wir rechtfertigen alles, alles ist gut, alles läuft wie am Schnürchen, solange die Glücksskala vor Punkten überquillt; und was jeder Ausfall in irgendeinem Restaurant an irgendeinem Donnerstag im Oktober (was weiß ich, eine kleine Verzögerung im Service) zu einer unerträglichen Beleidigung wird: "Ich komme nicht zurück!". Im August passiert nichts Schau, was für ein Strand, Liebling; Beruhigen wir uns, wir sind im Urlaub . Also alles.
Nun nein. Bei Mantel & Cuchillo ist es uns egal, ob es Juli oder April ist. Was gut ist, ist; und was nicht ist, ist genauso schlimm; und da sind wir uns ziemlich sicher Alles ist immer in Ordnung™ Besonders deutlich wird es in der Gastronomie, geschweige denn bei so vielen Strandbars. Dies sind die Dinge, die niemals in einer Strandbar vorkommen, wann immer sie ist.
Wut auf das gefrorene Trockenfutter
DER DIENST, DIE MUTTER DES LAMMES
So viele Strandclubs verdoppeln oder verdreifachen während der Sommerzeit das Personal; das bedeutet übersetzt "alles geht" (Willst du arbeiten? Bestanden), mangelnde Professionalität und schlechte Gesichter. Ich verstehe die Überforderung und Sättigung, aber es tut mir leid: Es ist nicht mein Problem.
GEFROREN? WIRKLICH?
Sie verkaufen mir eine Strandbar, aber Sie bedienen mich gefrorene Meeresfrüchtekroketten, Mercadona Caesar Salad und verwelkte Zitronen wie die Jugend von Juan Manuel de Prada. Nö.
ESSIG AUS MODENA
Wann machen wir dieser Plage der „künstlerischen Verzierung“ von Tellern mit Balsamico-Acetat ein Ende? Es langweilt uns, wie so viele Gerichte: Roastbeef mit Gänseleber, Lachstartar oder Schokoladencoulant. Eine Strandbar muss nicht gleichbedeutend mit gastronomischer Enge sein, finden Sie nicht? Da haben Sie die Beispiele Casa Manolo, Toc al Mar, Chiringuito Pikachos oder Salt Restaurant.
CHILL LOUNGE HOUSE FLAMENCO-TANZMUSIK
Über die Musik, Freunde: über die Musik. Ich habe in Los 40 Principales gelesen: "Was gibt es Schöneres, als nach dem Baden und Sonnenbaden in die Strandbar zu gehen, um etwas Kühles zu trinken, während die heißesten Sommerlieder im Hintergrund laufen?" Genug Chambao, genug Café del Mar Compilation CDs, genug Chill, genug Ambient und um Himmels willen, Genug von Enrique Iglesias. Zu all dem, Ist das Lied des Sommers „La Bicicleta“ oder „Duele el corazón“?
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Mittelmäßige Strandbars OUT