Damnoen Saduak, der schwimmende Markt
Was auch immer das Thema der thailändischen Märkte ist, es gibt eine Komponente, die sich auf allen immer wieder wiederholt: Essen. Jeder Thailänder, der ein Motorrad oder einen Karren hat, kann sicher eine tragbare Küche darauf improvisieren, in der er Straßendelikatessen zubereiten kann, die nach Ingwer, Curry, Knoblauch, Kokosnuss duften ... Dort machen sie ihr _khao maga_l (gebratenes Hähnchen in Kokosnuss). ), Ped Dang (Schweinebraten mit Reis und Ingwer), Luk Chub (Gemüsebonbons), aromatische Reis-, Granatapfel-, Mango- oder Duriansäfte (eine große Frucht, die sehr giftig ist, aber einen intensiven und köstlichen Geschmack hat). Zögern Sie nicht, es zu probieren, die Küche ist köstlich und es ist wunderbar, es so zu essen, wie sie es tun, mitten auf der Straße.
Unter dieser Vielzahl von Märkten gibt es vier, die jeder besuchen muss, der ein paar Tage in Bangkok verbringt (was wirklich empfehlenswert ist):
1. Patpong-Nachtmarkt.
Ja, es ist sehr touristisch, aber es ist immer noch ein großartiger Plan eine Nacht in Bangkok mit Straßensnacks , eine Massage am Straßenrand und ein akustisches Konzert in einer Strandbar mit thailändischem Bier in der Hand. Es befindet sich in Silom, einem der abtrünnigsten Viertel (für das Nachtleben) dieser Stadt. Wenn die Nacht hereinbricht, sieht man vom Beginn der Silom Street an auf beiden Seiten der Straße Kleiderstände (nicht raffiniert: T-Shirts, Taschen, etwas Hippie-Hosen ...) und darunter tauchen Karren oder Motorräder auf - Cook Wenden Sie das Fleisch und aromatisieren Sie den Ort mit den Kokosnussessenzen.
Neben diesen Straßenständen bleiben auch die Geschäfte, Restaurants und Bars in der Umgebung für einen guten Teil der Nacht geöffnet. Was gesagt wurde: Hier können Sie sich einem weiteren thailändischen Charme hingeben, nämlich den Massagen mitten auf der Straße, aber dann müssen Sie sich in einen der Orte in dieser Gegend setzen, sie sind wirklich eine Überraschung. Unter allen empfehle ich eines, wo Sie eine fantastische Fischküche zu einem sehr guten Preis finden. Benannt Tom Yum Kung : ein Open-Air-Saal mit großen und sehr einfachen Tischen und einer Speisekarte, die Sie nicht verpassen dürfen der Teller mit Garnelen und Jakobsmuscheln in scharfer Sauce (wirklich lecker) und das in Weinblätter gewickelte Brathähnchen (erhaben), unter anderem. Es ist von 18:00 Uhr bis nach Mitternacht geöffnet. Es ist mit dem Skytrain an der Haltestelle Sala Deam (Silom-Linie) erreichbar.
zwei. Der Blumenmarkt (Pak Khlong Talat).
Ist Markt Delikatesse geöffnet von früh morgens bis spät in die Nacht. Stundenlang sitzen Menschen an Tischen, die als mobile Läden fungieren, und weben Blumengirlanden für ihre Götter. Der Markt befindet sich in den Straßen von Chak Phet und den angrenzenden Straßen in der Nähe des Königspalastes. Man muss durch die Gasse gehen, die sich zwischen einem und dem anderen Stand bildet, und dann beginnt man, von den Aromen von Jasmin und dem Duft von Weihrauch besessen zu werden; für die Farbe des Marktes und für die Schönheit dieser kleinen Tempel, die jeder Thailänder in seinem Geschäft errichtet, um seine Götter zu füttern Säfte und Früchte und Blumen, viele schöne Blumen.
Es wird auch auf diesem Markt gegessen. Es gibt, wie in allen Straßen Bangkoks, diese Streetfood-Stände und Läden, die Chilis, Gewürze und Küchenhelfer verkaufen. Wir empfehlen Ihnen, in einem dieser Straßenrestaurants anzuhalten und Pick etwas genau dort, Besonders lecker sind einige frittierte Fische, die nach Gewicht verkauft werden. Es ist ein sehr guter Snack, ihn im Stehen zu sich zu nehmen, während Sie durch diese Blumenreihen gehen.
3. Der schwimmende Markt.
Man muss früh aufstehen und viel, um zur richtigen Zeit anzukommen Damnoen Saduak , vielleicht heute der beliebteste Markt unter neugierigen Touristen. Es ist etwa eine zweistündige Bus- oder Taxifahrt (etwa 80 Kilometer) vom Zentrum Bangkoks entfernt und Um den Markt in Aktion zu sehen, müssen Sie vor 8 Uhr morgens dort sein . Unserer Meinung nach lohnt es sich! Er lässt die Großstadt und ihre gewaltigen Gebäude hinter sich und taucht in einer anderen Welt auf, einer Welt, die er mit Blick auf die bewohnt Khlong-Kanal : bescheidene Holzhäuser in Form von Pfahlbauten, die die Kälte des Kanals überstehen.
Ihr Taxi-Boot bringt Sie ruhig durch dieses andere Thailand, völlig faszinierend, und während Sie fahren, werden Sie die Thailänder dieser Gegend treffen, die mit ihren Pinassen in Form eines schwimmenden Restaurants den Kanal entlangfahren und Obst und Gemüse verkaufen den Tag oder kochen in ihren Booten die typischen Gerichte der nationalen Küche. Würzige Suppen, heiße Erdnüsse, Gemüsenudeln, Kokoshähnchen … Vergessen wir nicht, dass wir uns heute an einem sehr touristischen Ort befinden, weshalb es unvermeidlich ist, dass Ihr kleines Bootstaxi Sie direkt zu einem Geschäft bringt, das sich an einer der Seiten des Kanals befindet und voller extravaganter Souvenirs ist. Wenn Sie mit dem Bus fahren, fährt einer um sechs Uhr morgens vom Bahnhof Thonburi (Bangkok) ab. Wenn Sie das Damnoen-Gebiet erreichen, gibt es auf einer Seite des Kanals eine Bootstaxi-Haltestelle, die Sie rund um den schwimmenden Markt bringt.