Wer hat "Horror vacui" gesagt?
WENN SIE ZU JEMANDEM HAUS EINGELADEN WERDEN
Mit etwas Glück ist es möglich Ein Kollege oder Freund lädt Sie ein zu deinem Erntedankfest. Denken Sie daran, dass es höchstwahrscheinlich so ist, obwohl sie es als "Abendessen" bezeichnen rufe dich zu einer gottlosen Stunde wie drei oder vier Uhr nachmittags. Sie haben ein gutes Frühstück, nehmen es als späte Mahlzeit zu sich und das war's.
Wenn Ihr Gastgeber hauptsächlich kocht, Versuchen Sie, mindestens eine gute Flasche Rotwein mitzubringen (ein Rioja schadet nie und ist immer ein guter Anfang für ein Gespräch über spanische Önologie) oder, wenn Sie Lust zum Kochen haben, Fragen Sie, ob Sie einen Nachtisch mitbringen können . Entscheiden Sie sich für etwas Einfaches wie **knusprigen Apfelkuchen**. Wenn Ihr Küchenniveau fortgeschritten ist, können Sie sich an a wagen Kürbiskuchen . Natürlich kann man immer ein fertiges Dessert kaufen, aber Thanksgiving ist im Grunde der einzige Tag, an dem Amerikaner in die Küche strömen und Es ist schade, nicht vom gastronomischen Geist durchdrungen zu sein.
Obwohl es ein weltlicher Feiertag ist, begann Thanksgiving, um Gott für das Ende einer Dürre oder einen Kriegssieg zu danken Gäste halten Händchen um für das Gute zu danken, das ihnen im letzten Jahr widerfahren ist.
Frohes Thanksgiving!
WENN SIE SICH FÜR DAS RISIKO ENTSCHEIDEN, SELBST ZU KOCHEN
Gerade weil Thanksgiving für viele Amerikaner gleichbedeutend mit Kochen ist, können Sie immer ein paar Freunde zusammenbringen und Bringen Sie sie zusammen, um den Tag in der Küche zu verbringen und zu reden und Essen zubereiten. Das Kunststück zu wagen ist tatsächlich einfacher als es scheint.
Neben den bereits erwähnten Desserts gehört meist auch das „typische“ Thanksgiving-Dinner dazu gebackener Truthahn, Kartoffelpüree oder Süßkartoffeln, zarte Brötchen , eine Art Gemüse Bohnen oder Rosenkohl, Preiselbeersauce, Soße Bratensoße Y Füllung (mit dem traditionell der Truthahn gefüllt wurde) . Aber es wird niemanden wundern, wenn eines dieser Gerichte fehlt oder Sie sich für andere Variablen entscheiden.
Die meisten Supermärkte sind mit allen notwendigen Zutaten und mehr gut bestückt, aber schieben Sie den Einkauf möglichst nicht bis zur letzten Minute. Denken Sie an Thanksgiving es ist einer der wenigen Tage, an denen hierzulande viele Geschäfte geschlossen sind , auch dass in der Thanksgiving-Woche die Parkplatzsuche im Supermarkt eine ziemliche Herausforderung sein kann.
"Mashed Potatoes" oder Kartoffelpüree, ein Klassiker
Das Komplizierteste wird der Truthahn sein . Denken Sie an die Anzahl der Gäste und folgen Sie den Empfehlungen der Guruin Martha Stewart, die rät, 1,5 Pfund Truthahn pro Person zu kalkulieren. Zwei Pfund pro Person für Puten unter 12 Pfund. Erfreuen Sie sich nicht daran, den größten Vogel im Supermarkt zu kaufen, wenn Sie wenig Gäste haben, und denken Sie, je größer der Vogel, desto mehr Kochstunden. Ein weiterer kulinarischer Gurus des Landes, Alice Wasser , empfehlen etwa 12 Minuten Garzeit pro Pfund Truthahn . Machen Sie also die entsprechenden Multiplikationen. Sie können sich auch dafür entscheiden, Ihr Leben nicht so sehr mit vielen Stunden des Kochens zu verkomplizieren und Ihren Truthahn in einen speziellen Ofenbeutel aus Plastik legen, der den Prozess etwas beschleunigt. Organisiere aber auf jeden Fall deine Kochzeiten rund um den Truthahn, achte mehr oder weniger darauf, wann es fertig ist, damit der Rest des Essens dann auch fertig ist. Y Versuchen Sie nicht, es satt zu haben, andere Dinge zu hacken, wenn der Vogel gekocht ist.
Rezeptstreifen in Kochbüchern und Internetseiten, die New York Times zum Beispiel hat einen Abschnitt, der speziell dem Thanksgiving-Menü gewidmet ist, aber wenden Sie den gesunden Menschenverstand an und denken Sie, dass Kartoffelpüree wirklich nichts anderes als Kartoffelpüree ist und dass Sie jede Soße durch Soße gehen können um das Truthahnfleisch ein wenig aufzupeppen. Die Sache mit der Cranberry-Sauce (um den Truthahn etwas zu versüßen) wäre es eine Seltenheit, wenn man ihn woanders zubereiten müsste. Viel Glück beim Finden von Preiselbeeren in Spanien, aber es ist relativ einfach, solange Sie daran denken die ungeschriebene Regel über amerikanische Süßigkeiten und Rezepte: Zuckermenge reduzieren mindestens zwei Drittel (oder die Hälfte) .
Das Fotografieren Ihres Truthahns wird nicht einfach sein, aber es ist einen Versuch wert
Erlauben Sie sich mit dem so viel Kreativität, wie Sie möchten Füllung , die Sie nicht wirklich im Truthahn zubereiten müssen und die auf einem separaten Blech im Ofen einfacher zu machen sind. Es ist ein Garnitur aus Brotwürfeln, Geflügelbrühe und allerlei anderen Zutaten . Rezepte gibt es zuhauf. Finden Sie eines, das Ihnen gefällt, und denken Sie, dass dies eines der einfachsten und schmackhaftesten Gerichte auf der Liste ist.
Neben guten Gesprächen und dem Zusammensein von Freunden und Familie bei einem leckeren Essen, Vergessen Sie nicht, Ihre Tätigkeit zu dokumentieren . Nichts ist weniger fotogen als ein gebratener Truthahn, aber mach trotzdem ein Foto von dir und überflute Instagram damit. Wenn Sie mit der Zubereitung des Abendessens fertig sind, stellen Sie einen Teller mit etwas von allem zusammen, was aussehen soll ähnlich wie dies und vergessen Sie nicht, es auch ins Netzwerk hochzuladen.
Wir hoffen, dass Ihnen das Endergebnis gefällt, denn Sie werden höchstwahrscheinlich Reste für mehrere Tage haben . Aber weißt du, es geht doch nichts über ein Putenbratensandwich auf weichem Brot am nächsten Tag. Oder sonst fragen Roß .
Folgen Sie @patriciapuentes
Dieser Ratgeber hilft Ihnen aus der Patsche / Standbild aus „How I met your mother“