Im Frühling sind die Weinberge der Provence mit wilden Blumen bedeckt.
Die Komplexität von Französische Weinkarte Dies verwirrt viele Spanier, die es gewohnt sind, zwischen Ursprungsbezeichnungen oder lokalen Weinen zu wählen, sowie die klassische Unterscheidung zwischen Crianza, Reserva oder Gran Reserva, die nur in einigen Regionen üblich ist.
Normalerweise, wir könnten sagen, dass es ausgedehnte Weinregionen gibt wie zum Beispiel Bordeaux, Burgund, Roussillon, Rhône, Loire... und innerhalb davon kann es Untergebiete oder Städte mit eigener Bezeichnung sowie generische Weine aus der Region geben. Außerdem sind in manchen Regionen Die Parzelle selbst ist so wichtig, dass sie den Unterschied zwischen einem Grand Cru und einem Premier Cru ausmachen kann oder ein Konfessionswein, wie es in Burgund der Fall ist.
Flaschen stapeln sich in den Kellern des Château Beaucastel.
Im sogenannten Weinberg des Rhône-Tals Aufgrund seiner großen Landfläche wird normalerweise zwischen Nord und Süd unterschieden. die 73.000 Hektar erreichen kann. Von hier aus gibt es eine allgemeine Bezeichnung namens Côtes-du-Rhône, die das gesamte Gebiet abdeckt, und eine andere namens Côtes-du-Rhône Villages, von der fast hundert Gemeinden profitieren können, ohne jedoch ihren Namen ausdrücklich anzugeben. Nur 20 dieser Städte können es nach der Stückelung nutzen.
Beispielsweise darf Vaison-le-Romaine seit 2016 Côtes-du-Rhône Villages Vaison-la-Romaine angeben. Aber das Beste kommt noch. Dies sind die renommierten Crus. Diese Gebiete an der Rhône sind besonders hervorstechend in der Weinproduktion. Es handelt sich um sogenannte Ortsbezeichnungen und daher finden wir als Unterscheidungsmerkmal nur den Namen der Gemeinde. Nichts mehr. Einer von ihnen ist Châteauneuf-du-Pape das mit seinen etwas mehr als zweitausend Einwohnern das wichtigste Weinbaugebiet der Rhône und eines der wichtigsten in Frankreich ist.
In Châteauneuf-du-Pape gibt es unzählige Betriebe, die sich dem Wein verschrieben haben.
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Der Ursprung dieser Weinregion geht auf die Zeit des Papsttums von Avignon (1309-1377) zurück. Da kommen die Klassiker her. päpstliche Schlüssel, die wir auf fast jeder Flasche eingraviert finden. Es ist nicht so, dass die Rebe früher in diesen Gegenden nicht angebaut wurde, aber ihre Qualität war weit entfernt von der anderer Regionen wie Burgund.
Das war in dieser Zeit die verschiedenen Päpste waren für die Förderung und Förderung des Weinbaus in dieser Region zuständig, liegt auf halbem Weg zwischen Avignon und Orange. So sehr, dass diese Weine im Laufe der Jahre bei den Franzosen große Resonanz fanden und als Weine des Papstes bekannt wurden. Ruhm, den es bis heute bewahrt, seit 1923 der Grundstein für die erste Ursprungsbezeichnung für Weine in Frankreich gelegt wurde: Châteauneuf-du-Pape.
Spektakuläres Schloss von Domaine Mousset.
Diese kleine Stadt ist ein großes Paradies für Weinliebhaber, aber auch für alle, die in diese Freuden eintauchen möchten. Das Betreten seines Territoriums überrascht den Besucher für alle Weinberge, die auf seinen Wegen und Straßen thronen. Es gibt sie in allen Größen, klein und groß.
Aber wenn es etwas gibt, das besonders hervorgehoben werden sollte, dann ist es das zahlreiche Betriebe, die dem Wein gewidmet sind im Stadtgebiet selbst. Es ist schwierig, eine andere Population mit so vielen Orten zu finden, an denen Sie die verschiedenen Coupages der Region genießen können.
Viele Betriebe gehören direkt zu den Weingütern der Region. Manche von ihnen kleine Erzeuger, mit denen wir uns gemütlich über Weine unterhalten können. Andere sind Orte, an denen Sie Weine von verschiedenen Produzenten in der Umgebung probieren können. Es ist ein echtes Eintauchen in diese wirklich süchtig machende Welt.
Weinflaschen im Domaine&Chateau Pegau.
Château Rayas, Château Beaucastel, Clos Saint-Jean, Domaine la Barroche, Domaine de la Janasse, Domaine du Pegau... sie haben einige der besten Weine der Welt, sehr empfehlenswert für anspruchsvolle Gaumen und großzügige Taschen, aber für die Zum größten Teil etwas Abseits vom gewöhnlichen Weintouristen, der einen Besuch bei einem bescheideneren Produzenten mehr genießen kann.
In diesem Sinne empfehlen wir einen Besuch der Domaine Tour Saint Michel wegen des Qualitäts-Preis-Verhältnisses ihrer Weine und Domaine Mousset wegen der spektakulären Natur des Schlosses, in dem es sich befindet.
Châteauneuf-du-Pape
Die Funktionsweise der Verkostungen kann je nach Ort variieren. Einige, normalerweise die Kleinsten, mit denen der Besuch bereits im Voraus vereinbart wurde, bieten normalerweise die an Kostenlose Verkostung einiger ihrer Weine. Sie hoffen offensichtlich, einige zu verkaufen. Andere bieten einen geschlossenen Preis für die Verkostung ihrer Weine an, und wenn Sie welche kaufen, erhalten Sie einen Rabatt auf den Verkaufspreis. Diese letzte Methode ermöglicht die Ruhe von Probieren Sie so viele Weine, wie Sie möchten, ohne Reue zu empfinden weil ich keine gekauft habe.
Ein letzter Ratschlag für Uneingeweihte. Es ist sinnlos, das Gleichgewicht zwischen Qualität und Preis französischer Weine mit dem spanischer Weine zu vergleichen. Wenn Sie die Grenze überqueren, ist es praktisch, alle Preisreferenzen, die Sie im Sinn haben, zu vergessen und von vorne zu beginnen.
Detail einer Weinprobe im Château Beaucastel.