Shiraz: reine Poesie
Ich achte darauf, mein Kopftuch richtig einzupacken, bevor ich mein Zimmer im wunderschönen Hotel Forough im Herzen der Altstadt verlasse. Shiraz: Im Iran ist es Frauen verboten, ihre Haare zu zeigen, auch ausländischen Frauen, und es geht nicht darum, die Regeln zu brechen.
Eine schmale, schwach beleuchtete Straße brachte mich hierher gestern Abend rein zufällig und gesegnet die Stunde, in der ich diese wunderbare Ecke der Stadt entdeckte.
Nachdem ich das saftige Frühstück mit natürlichen Säften, Toast und Joghurt gegessen habe, setze ich meine Füße gerade nach draußen, als der Muezzin aus der benachbarten Moschee zum Gebet zu rufen beginnt. Meine Reise beginnt in der Stadt der Dichter.
Das Betreten des Basars ist der beste Weg, sich vorzustellen und die iranische Welt kennenzulernen
Shiraz, im Südwesten des Iran, liegt 500 Kilometer entfernt von Isfahan, einer der größten Perlen des Iran Persien.
Von vielen als Basislager genutzt, um die antike Stadt zu besichtigen Persepolis, hat gerade anderthalb Millionen Einwohner, 2.500 Jahre alt und unzählige Ecken, die es zu entdecken gilt.
Zu beginnen, sich in all diese Ecken und Winkel zu vertiefen, die derjenige war, der war Hauptstadt des Iran während der 32 Jahre der Zand-Dynastie (1747-1779) gibt es nichts Schöneres, als das älteste und billigste Transportmittel zu ziehen: Meine Beine werden meine besten Verbündeten sein.
So gehe ich zu Fuß zu dem Ort, der nie versagt, wenn es darum geht, die Kultur eines Volkes zu kennen: Ich gehe auf die zu Vakil-Basar, der größte und beliebteste Markt in der ganzen Stadt.
Gewürzläden prägen die Atmosphäre des Vakil Bazaar
Während ich gehe, nehme ich es wahr: Shiraz ist eine dieser lebendigen Städte. Der Verkehr bewegt sich unaufhörlich zwischen den engsten Gassen und den großen Alleen.
Männer kommen und gehen, halten an, grüßen, plaudern und sie gehen ihrem Ziel entgegen, während sie, mit ihren Schals bedeckt – strategisch und stilvoll platziert, um trotzig zu zeigen, ohne zu stören – zu zweit oder in Gruppen gehen, elegant geschminkt, sich um den Einkauf und die Kinder kümmern.
Die Emotion kann mich bei jedem Schritt. Ich setze meinen Streifzug durch die iranische Welt fort, ohne ein Detail zu verlieren. Ich betrete das Gassenlabyrinth des Bazar Vakil und Sofort lasse ich mich von der Vielzahl der aufeinander folgenden Gerüche und Sehenswürdigkeiten einhüllen.
exotische namensgewürze Sie lassen meine Fantasie in vergangene Zeiten fliegen. lebendige Farben bilden die Stoffe der Stände, die von Schneidern betrieben werden. Worte in der schönen Sprache, die ist Farsi Sie einigen sich auf den Preis für einen kunstvollen Perserteppich.
Perserteppiche sind eines der Starprodukte des Basars
Es macht darauf aufmerksam in Shiraz grüßen alle den Touristen, zeigt, wie gastfreundlich seine Menschen sein können. Fragen Sie, auch wenn es durch Zeichen ist. Ihn interessiert die Herkunft, warum man den Iran als Reiseziel gewählt hat oder welche Orte am meisten gestaunt haben.
Stolz strecken sie ihre Brust heraus und zeigen ihr schönstes Lächeln. Und man kann es nur begeistert zurückgeben. zwischen Beiträgen von Reliquien und Antiquitäten, Tschadore und Tücher, Ein freundlicher Ladenbesitzer bietet mir an, einige der Nüsse zu probieren, die er verkauft.
Freue mich mit Pistazien es ist eine sichere Wette. So sehr, dass ich am Ende einen halben Kilo Sack in meinem Rucksack habe. Auch mit ein paar Packungen Safran. Wer kann diese iranischen Köstlichkeiten enthalten?
Beim Besuch der Vakil-Moschee werden Sie nicht aufhören können, nach oben zu schauen
Das Teehaus Seray-e Mher , ein kleiner und charmanter Ort an der Kreuzung der Gassen des labyrinthischen Basars, ist der ideale Zwischenstopp, um sich auszuruhen und seine Köstlichkeiten zu probieren Gebratene Auberginen. Wenn es um den Iran geht, ist das gastronomische Angebot nicht allzu vielfältig, aber was hier serviert wird, macht Sie sprachlos.
Ich verlasse den Basar durch die Tür, die zur Esplanade der führt Vakil-Moschee, einer der schönsten Tempel in Shiraz – und, wage ich zu sagen, Iran –. Dank der Tatsache, dass der Tourismus weitergeht, ohne sich massenhaft zu entscheiden, dieses abgelegene asiatische Land kennenzulernen, ist dies möglich Besuche solche Schätze fast alleine.
Das beeindruckende Cover lässt mich schon völlig fassungslos zurück, hat aber nichts mit dem zu tun, was sich darin verbirgt. Der Blick nach oben wird während der gesamten Reise zur Konstante: Die sorgfältige Arbeit der Gewölbe, die aus unmöglichen Zeichnungen mit perfekt kombinierten Farben bestehen, ist einfach wunderbar.
Die weitläufige Gebetshalle mit ihren 48 geschnitzten Säulen Es ist eine dieser Ecken, die jeder aus allen möglichen Perspektiven fotografieren möchte. Und ich mache. Nun, wenn ich das tue.
Die gerösteten Auberginen des Seray-e Mher Teahouse sind ein wahrer Genuss
Unweit der Vakil-Moschee befindet sich einer der heiligsten Orte der iranischen Schiiten: die Mausoleum des Königs des Lichts, Shah-e Cheragh, zu dem Tausende von Gläubigen pilgern.
Hier, in einem kleinen Tempel, dessen Inneres komplett von Millionen farbigem Glas bedeckt ist, die Überreste von Sayyed Mir Ahmad, einem der 17 Brüder von Imam Reza, ruhen.
Auf der einen Seite Frauen, auf der anderen Männer Sowohl der Eingang als auch die Gebetsbereiche sind gut differenziert, so dass es keine Kreuzung zwischen den beiden Geschlechtern gibt.
Ausländer müssen a tragen Tschador die sie uns anbieten, bevor wir zu den zentralen Innenhöfen weitergehen, wo ein offizieller Führer völlig kostenlos die Geschichte und die herausragendsten Daten des Ortes erklärt.
Shah-e Cheragh, auch bekannt als das Mausoleum des Königs des Lichts
Und der Spaziergang durch Shiraz geht weiter, es gibt noch viel zu sehen. Es ist an der Zeit, einer der repräsentativsten Persönlichkeiten der Stadt und ihrer Kultur meine Aufwartung zu machen: Hafez der Dichter.
Ich überquere den nördlichen Teil des Flusses in einem angenehmen Spaziergang von zwei Kilometern, der mich durch den Fluss führt Melli Park, ein öffentlicher Garten voller streunender Katzen –Perser natürlich!–, mehr als gewöhnt an den Kontakt mit Menschen.
Und an dieser Stelle ist es wichtig zu wissen, dass es etwas gibt, was die Iraner ohne Zögern verteidigen: Jeder Zivilist sollte in seinem Besitz sein zwei sehr wichtige Dinge, der Koran und eine Kopie von Hafez' Werk.
Der Dichter, behandelt als ein wahrer Kulturheld, der von allen in diesem Land geliebt wird, ist in einem Grab begraben, das großen Führern würdig ist. Ich betrete den Park, in dem seine sterblichen Überreste ruhen, gehe zwischen zwei wunderschönen Teichen hindurch und erreiche die Treppe, die mich zu dem großen Marmorsarg mit einigen seiner eingravierten Verse führt.
Über mich, Ein achteckiger Pavillon wird von acht Steinsäulen getragen dem Ort alle Feierlichkeit der Welt zu verleihen. Ich sitze in einer Ecke und lasse einfach die Zeit vergehen. Bemerkte. Es ist der beste Weg, um die Bedeutung dieses mystischen Ortes zu verstehen.
Das Grab des Dichters Hafez, einer der repräsentativsten Persönlichkeiten der iranischen Kultur
Auf dem Weg zurück ins Zentrum – okay, diesmal überlege ich, ein Taxi zu nehmen, aber Vorsicht, Fahrpreis immer vorher aushandeln – stoße ich gegen die hohen Mauern des Karim Khans Festung.
Erbaut zu Beginn der Zand-Dynastie, mit ihr versuchten sie zu konkurrieren, um – erfolglos – die schöne Isfahan zu stürzen. Bei einem Rundgang durch die Umgebung – obwohl es auch möglich ist, ihr Inneres zu besichtigen – fallen mir die vier riesigen runden Türme auf, die mit verschiedenen Motiven geschmückt sind.
Karim Khans Festung, erbaut zu Beginn der Zand-Dynastie
Neben seinen großen Dichtern und der großen literarischen Tradition der Stadt gab es eine Zeit, in der Shiraz dafür berühmt war Weine.
Auch wenn es heute unglaublich erscheinen mag, eines der radikalsten Länder in der Koranauslegung und damit ein absolutes Alkoholverbot hatte eine Weinbau-Vergangenheit, die sich viele schon gewünscht haben: Tausende Weinreben bevölkerten das fruchtbare Tal, das die Stadt umgab. Reben, die heute leider für alle verschwunden sind.
Setzen Sie sich also zum Essen in das elegante Restaurant Kateh Mas, den besten Ort, um traditionelles iranisches Essen in Shiraz zu probieren –Tahchin ist die Quintessenz des nationalen Rezepts, ein Reis- und Safrankuchen mit Fleisch- oder Fischstücken darin–, Ich beschließe, das Essen mit einem Erfrischungsgetränk zu begleiten, während ich von diesen unvergleichlichen Brühen fantasiere, die in der Welt so erfolgreich waren.
Das Tahchin, eines der typisch iranischen Gerichte auf Basis von Fleisch oder Fisch, Reis und Safran
Und wenn mein Magen voll ist, kommt der am meisten erwartete Moment: Ich mache mich auf den Weg zur letzten Kurve der Route durch diese faszinierende Stadt. zu genießen die meistfotografierte Briefmarke. Von den am meisten verehrten. Von diesem Bild, das zum großen Teil Shiraz darstellt: die Wintergebetshalle von Masjed-e Nasir Al Molk , im Volksmund genannt "Die rosa Moschee".
Sehen Sie sich die Spiegelung der Buntglasfenster im wunderschönen persischen Teppichboden an Es ist ohne Zweifel einer der Momente, von denen ich geträumt habe, seit ich meinen Fuß auf iranischen Boden gesetzt habe.
Und hier, an einer der Ecken dieses im 19. Jahrhundert erbauten Tempels, ziehe ich Bilanz des Tages. Moscheen, Literatur, Basare, Weine, Parks, Geschichte... Die perfekte Konjugation von Vergangenheit und Gegenwart hat mir eine äußerst authentische Stadt gezeigt.
Shiraz ist ohne Zweifel Iran in einem reinen Zustand.
'Die Rosa Moschee', eines der am meisten fotografierten Bilder der Stadt