Eine Maus, eine gegrillte Dorade, ein Wal und sogar ein Haute-Couture-Anzug

Anonim

Getaria, die perfekte Küstenstadt

Getaria, das perfekte Fischerdorf?

Sie waren wichtige Walfanghäfen, sie sahen die Geburt angesehener Seefahrer und sie berauschen uns weiterhin mit der Schönheit ihrer Postkarten und auch, ja, auch mit dem Aroma der Früchte, die der Golf von Biskaya ihnen auf dem Grill geröstet schenkt, und mit Stränden aus verspielten Wellen, die sich Surfern in tausend Meeren erkämpft haben. Gibt Getaria, Zarautz, Passaia Y Hondarribia , vier der schönsten Städte an der Küste von Guipuzcoan, und die Fetén-Reise planen, diesen Urlaub am Meer zu verbringen.

Getaria.

Die "Maus" von Getaria.

DIE KUNST DES GRILLS

Lass uns beginnen mit Getaria . Es gibt keine Option, wenn Sie in Getaria ankommen N-634 , der Crush ist garantiert. Jede Möglichkeit ist gut, aber der Panoramablick auf die Straße, eine der spektakulärsten Küstenstraßen Spaniens, garantiert einen Blitz auf den ersten Blick. Die Romanze hat gerade erst begonnen. Dann enttäuscht der „Fuß auf der Straße“, die Zeit des „Kennenlernens“ und Wartens auf „was kommt“, nicht, im Gegenteil. Denn Getaria ist dieses Fischerdorf in Salz konserviert die weiterhin all ihren maritimen Geschmack behält. Um die Calle Mayor herum artikuliert, verstecken sich ihre Straßen unzählige malerische Ecken und zu ihrem Hafen führen.

dort ruhen sie ihre Boote , groß und klein, in allen Farben, zusammen mit den Frauen, die weiterhin die Netze der Fischerboote weben. Dort wird es auch heruntergeladen das coolste Genre, Seeteufel, Sardinen, Bonito, Steinbutt, Dorade ..., die direkt anfliegt die Glut von Restaurants und Grills des Hafens. Vielleicht die berühmteste Glut in Euskadi. Vielleicht der berühmteste der Welt.

Die besten Grillgerichte und der frischeste Fisch, eine unschlagbare Kombination in Getaria.

Die besten Grillgerichte und der frischeste Fisch, eine unschlagbare Kombination in Getaria.

So universell wie ihre beiden Lieblingssöhne: der Navigator Juan Sebastián Elkano , der die erste Weltreise absolvierte (dessen fünfhundertjähriges Bestehen dieses Jahr gefeiert wird und dessen Nachname genau einem der besten Steakhäuser in Getaria seinen Namen gibt) und dem Haute-Couture-Designer Christoph Balenciaga , zeitloses Synonym für Avantgarde. Sein Museum, das ebenfalls sein zehnjähriges Bestehen feiert, kann besucht werden, um mehr über sein Leben und Werk zu erfahren.

Gerade dort, im höchsten Teil der Stadt, sind ihre Hügel mit Hektar und Hektar Reihen von Weinreben bedeckt. Hondarrabi Zuri mit denen die lecker und erfrischend Txakoli , ein prickelnder Weißwein, recht säuerlich und von einer Meeresbrise durchdrungen, der der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fisch ist.

Als ob es nicht genug wäre, einige der besten Steakhäuser der Welt zu haben, einen Flaggschiff-Wein voller Persönlichkeit zu produzieren und der Welt einen illustren Seefahrer und ein Modegenie geschenkt zu haben, hat Getaria eine weitere Ikone, seine berühmte Maus , die nichts anderes ist als eine Landzunge, die ins Meer eindringt, die die Form dieses Tieres hat und die Sie von ihrem wunderschönen, französisch inspirierten Strand aus perfekt genießen können.

Der Txaloki ist der geschätzte Wein, der mit der kantabrischen Brise hergestellt wird.

Der Txaloki, der geschätzte Wein, der mit der kantabrischen Brise hergestellt wird.

**DIE KÖNIGIN DER STRÄNDE**

Die gleiche N-634, die uns nach Getaria gebracht hat, führt uns dorthin Zarautz , eine Stadt, die für ihren Strand berühmt ist, der längste an der Küste von Guipuzcoan, 2,5 km lang, wo sie jeden Sommer ihre Pflanzen anpflanzen ikonische blau gestreifte Stände und Sie können das Kantabrische in vollen Zügen genießen, ob beim Wandern, Schwimmen und vor allem beim Surfen.

Surfen ist in Zarautz mehr als ein Sport; eine "Religion", zu der sich Erwachsene und Kinder, Könner und Anfänger bekennen und um die ein ganzes Universum gewachsen ist: Schulen, Bekleidungs- und Materialgeschäfte, Bars und Hotels, die sich um die Bedürfnisse und Launen dieser Wellentänzer drehen.

Ein Eis vor dem Meer.

Ein Eis vor dem Meer.

Gerade eine der größten Attraktionen von Zarautz ist diese entspannte und unbeschwerte Atmosphäre, die das Surfen mit sich bringt und die besonders im Sommer in seiner Altstadt mit ihren Kopfsteinpflasterstraßen und vielen Terrassen und Tavernen geatmet wird, in die man unbedingt pilgern muss Pintxo-Bars.

Das Kirche Santa Maria la Real , mittelalterlich Leuchtturm , das Museum für Kino und Fotografie und sein Markt , in dem Gebäude aus dem neunzehnten Jahrhundert Narros-Palast , sind seine monumentalen Hauptattraktionen.

Das heißt, wenn wir über Gebäude sprechen, denn ein weiterer großer Erbe-Wert von Zarautz sind die Dünen des Biotops Iñurritza , die man zu Fuß über den Holzsteg erreichen kann und die man von einer etwa einen Kilometer langen Holzplattform aus sehen kann. Ein weiterer schöner Spaziergang vom Zentrum ist, dass er am endet Mollarri-Ladedock , ein Ort, an dem einst das aus den Asteasu-Minen gewonnene Erz gelagert wurde, das wiedergewonnen wurde und dessen Äußeres mit Informationstafeln besichtigt werden kann. Die Sonnenuntergänge mit Blick auf Zarautz und Getaria im Hintergrund sind episch.

Pasaia mit dem Boot überqueren, wie es Victor Hugo tat.

Pasaia mit dem Boot überqueren, wie es Victor Hugo tat.

GOURMETS UND GRUMETS

nur vier Kilometer vom Zentrum von San Sebastian entfernt und 15 von Hendaye in Frankreich, Pasaia war jahrhundertelang der wichtigste Walfanghafen in Europa, von dem aus die großen baskischen Expeditionen nach Neufundland in See stachen.

Die Seefahrertradition verschmilzt mit der Gastronomie rund um eine wunderschöne Bucht mit herrlicher Aussicht. Nur eine Straße. Genug, um sich zu verlieben Victor Hugo , der 1843 hier vorbeikam (sein Museum ist noch erhalten) und diesen schönen Hafen in seinem Buch Los Pirineos erwähnte. Genug, um einige der großen Fischtempel im Baskenland zu beherbergen.

Die Landschaft von Paisaia erinnert an einen Fjord.

Die Landschaft von Paisaia, die an einen Fjord erinnert.

Wie der französische Schriftsteller sind die Besucher von Pasaia weiterhin fasziniert von der Schönheit der natürlichen Landschaft, die an einen Fjord erinnert. Jetzt können sie dank der auch irgendwie in die Vergangenheit reisen und in ihre navigierende Vergangenheit eintauchen Albaola Basque Maritime Factory , ein faszinierendes Werftmuseum befindet sich in Pasajes San Pedro, wo Sie den handwerklichen Bau einer maßstabsgetreuen Nachbildung des Walfängers San Juan, einer baskischen Galeone aus dem 16. Jahrhundert, live miterleben können. XVI, der in Kanada Schiffbruch erlitt.

Alboala die baskische Meeresfabrik.

Albaola, die baskische Meeresfabrik.

Es geht nicht nur ums Beobachten, Albaola ist eins Raum so innovativ wie interaktiv , in dem sich die internationale Zimmermannsschule am Flussufer, die Navigationsschule, die Schiffsmodellbauwerkstatt, die Schiffsjungenecke und die Freiwilligengruppe Auzolan befinden, und das in seinem Theater des Meeres ein interessantes Programm für darstellende Künste bietet.

Ein paar Meter entfernt befindet sich die Ship-Mater Ecoactive Museum , eine Bonitera, die besichtigt werden kann und Aktivitäten wie Angeln mit erfahrenen Arrantzales anbietet, um das Kantabrische Meer buchstäblich weiter "aufzusaugen".

Lernen Sie in Albeola die baskische maritime Kultur kennen.

Lernen Sie in Albaola die baskische maritime Kultur kennen.

HONDARRIBIA, DAS GEWÜNSCHTE

Auf der anderen Seite von Berg Jaizkibel , an der Mündung des Flusses Bidasoa und gegenüber von Frankreich, liegt Hondarribia , ein weiteres Fischerdorf, kokett und erfrischend, wo es genauso köstlich ist, spazieren zu gehen, zu essen und am Strand zu baden.

Hodarribia war eine strategische Grenzenklave, die jahrhundertelang ein Objekt der Begierde für einige und andere war. Seine große militärische Tradition zeigt sich in seiner historischer Helm , die noch immer die gepflasterten Straßen und die am besten erhaltene Mauer von Gipuzkoa bewahrt und zu einem gemütlichen Besuch einlädt. Der Spaziergang beginnt im Monumental Santa-Maria-Tor , mit dem Wappen der Stadt, und weiter entlang der Hauptstraße , voller kleiner lokaler Geschäfte, Tavernen, der Das Rathaus und die gotische Kirche von Die heilige Maria Mariä Himmelfahrt und der Apfelbaum . Das Hauptplatz ist ein weiteres Muss, mit seinen lebhaften Terrassen, wo Sie auch die finden können Herberge , befindet sich im Palast von Carlos V.

Das Marina-Viertel in Hondarribia

Das Marina-Viertel in Hondarribia

Wenn Sie den ummauerten Bereich verlassen, erreichen Sie die Marineviertel , das alte Fischerviertel, das als "Portu Auzoa" bekannt ist. Es ist das typische Foto von Hondarribia mit seinen kleinen Häusern, die in den gleichen Farben wie die Boote gestrichen und mit Töpfen mit ewigen Geranien geschmückt sind.

Calle San Pedro ist "der Broadway" von Hondarribia, wo alles passiert, besonders während der Sommermonate, wenn sich die Aktivität vervielfacht. Es gibt die bekanntesten Pintxo-Bars, die Txakoli-Lokale werden zum Anstoßen erhoben, es finden Konzerte und Darstellungen typischer baskischer Sportarten statt.

Alltagsszenen in Hondarribia.

Alltagsszenen in Hondarribia.

Um die Natur von Hondarribia zu genießen, müssen Sie nur zum Strand hinuntergehen. Sie müssen auch eine Tour machen Berg Jaizkibel , zu besuchen Higuer Leuchtturm , Folge dem Talaia-Weg und geh nach oben Heiligtum der Jungfrau von Guadalupe , Schutzpatron der Stadt.

Sie brauchen Ihr Portemonnaie nicht mitzunehmen, genießen Sie einfach einen beeindruckenden Blick auf die Bucht und füllen Sie Ihre Lungen mit der Meeresbrise, ein ebenso einfaches wie erhabenes Privileg, das die gesamte Reise auf dieser Reise durch vier der schönsten Städte begleiten wird an der Küste von Gipuzkoa.

Kantabrische Gewässer.

Kantabrische Gewässer.

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