Über Lugo wird wenig gesagt und noch viel weniger über seine Tapas...
Es ist neugierig auf ** Lugo .** Kostenlose Kappen. Es wird wenig darüber gesagt, obwohl es mehr als 2.000 Jahre alt ist. Normal nehmen wir an, dass es an der Mauer liegt, die noch steht. Kostenlose Kappen. Ich meine, dass diese Struktur als Beschützer vor der wilden Welt fungieren kann, als Oase inmitten einer feindlichen Wüste, wie eine dieser Burgen, die wir als Kinder mit Handtüchern und Laken gebaut haben, um uns vor der Barbarei von außen zu schützen. Es ist das einzige auf der Welt, das seinen ursprünglichen Umfang bewahrt hat und mit der chinesischen Mauer von Qinhuangdao verbunden ist. Kostenlose Kappen.
Was intramural passiert, bleibt intramural
Als Kinder stellten wir uns ein kolossales Ungeheuer vor, wenn sie mit uns über die Stadt sprachen, weil die Erwachsenen dies mit ihren Augen aus den Höhlen und mit zitternden Händen taten. Schon im College schworen diejenigen, die das alte römische Lager betraten, es nie wieder zu verlassen. Kostenlose Kappen. Es wurde im Jahr 2000 zum Weltkulturerbe erklärt. Ja, das würde die letzte Katastrophe werden und die Computer würden uns mit Kartoffeln auffressen. Es ist aber nichts passiert Erwachsene und ernsthafte und anständige Menschen waren immer noch erstaunt über das, was sich innerhalb der Schule abspielte. Ihre Arme tanzten und ihre Beine zitterten und ihre Hornhäute machten sie biribiri, als sie ihre Reise zu den bereits Vorfahren kommentierten Lukas Augusta.
Etwas wird diese Stadt haben, das uns verrückt macht. Kostenlose Kappen. Trotzdem wissen wir immer noch nicht, was sein Geheimnis ist, obwohl wir es ahnen. Möglicherweise müssen Sie zwischen den Zeilen lesen, um dies herauszufinden. Kostenlose Kappen.
Wenn Sie von der Küste kommen, ist der erste Halt am Wunderbare Nachbarschaft. Da wir die Domänen des ehemaligen römischen Lagers noch nicht erreicht haben, ist es gut, einen Spaziergang außerhalb der Mauern zu machen, um zu sehen, auf welche Art von Feind wir gestoßen sind. In diesem Viertel befindet sich **die Brauerei Lagar** _(rúa da Milagrosa 38) _. Intime und persönliche Atmosphäre, wenige Touristen in Sicht und viele kleine Tapas oder Raciones auf Holztischen und Stühlen. Der Raxo ist sehr typisch, aber wenn Sie es wagen wollen, wie es die römischen Legionen taten Probieren Sie die Schweinebacke.
Wenig Touristen und viele Tapas und Portionen
Aber wenn Ihr Eingang in die zweitausend Jahre alte Stadt - was bald gesagt wird - vom Landesinneren kommt, kann es sich lohnen, dies zu tun, bevor Sie in den Wahnsinn von Lugo eintauchen eine Haltestelle an der 134 Magoi Avenue. Ist er Kubanisch pur -vorher war es Oh my Havana!- und man kann sich ein Bild machen. Wenn Sie nachts anreisen Ein Cocktail passt gut zu den Reis-Tapas nach kubanischer Art , um ein Beispiel zu nennen, das überhaupt nicht originell ist, aber immer funktioniert. Das heißt, wenn kein Konzert stattfindet und Sie vor dem Probieren eines Happens in einer Conga landen.
Für diese kulinarisch-anthropologische Studie haben wir uns jedoch entschieden alte Traditionen und konservativere Methoden wurden übernommen. Das Aufklärungsgebiet beginnt grenzt an den Fluss Miño, von der N-VI bis zur Römerbrücke und zu Ihrer Rechten, nur einen Steinwurf entfernt, ein Spa-Hotel, das an denselben Fluss angeschlossen ist. Wenn Sie einen gewundenen Pfad hinaufgehen, finden Sie den Park der großen Rosalía de Castro, und ein paar weitere Schritte bringen Sie dorthin das Santiago-Tor und der Platz Pio XII wo ist der, die, das Kathedrale von Lugo. Wenn wir seiner rechten Seite folgen, unserer linken, finden wir Gassen, die zum führen Praza do Campo. Das ist, wo alles beginnt.
Von dieser Enklave aus gibt es drei Straßen: die Rua do Miño, die Nova und die Rua da Cruz. In jedem von ihnen fressen die Stäbe den Spaziergänger auf, was es ihm schwer macht, sich zu entscheiden, weil Sie haben alle Aussehen. Zusätzlich zu dem, was sie an diesem Tag als Cover anbieten können, hier sind sie Einige interessante Tipps.
Die Riba ist im selben Praza do Campo , und es ist perfekt als gastronomische Betriebszentrale. Die Tage des Genusses und der Rosen sollten mit beginnen ein hausgemachter Wermut aus dieser Ecke. Speziell für Feinschmecker, da sie haben Feinkostkonserven zu guten Preisen und sorgfältig zubereitete Tapas, wie der Garnelenspieß.
Oder, wenn Sie es vorziehen zu sterben, wagen Sie sich hinein Der Tolo _(Praza do Campo, 9) _ mit dem Kartoffeln mit Höllensauce, mit Assam-Chili, dem Naga Jolokia, zubereitet, das ist, als würde man eine Million scharfe Padrón-Paprikaschoten essen.
Im 101 Weine _(rúa Miño, 6) _ Liter Bier kosten genauso viel wie Tapas. Aber wenn du ernst werden willst, wenn es das gibt Seehecht Galizisch Versuch es. Heil Cäsar _(rúa Nova, 10) _, diejenigen, die trinken werden, grüßen dich. Nein, das ist kein Scherz, das ist das Willkommensschild. Schwarzer Reis wird hier sehr geschätzt.
Im Zur Fabrik _(rúa Nova, 15) _ wie in allen Bars ist es ideal, den Ruhetag mit zu beginnen ein Wein und eine Mütze Kutteln. Für diejenigen, für die der Mahlstrom nicht ihr Medium ist, Der Oktopus ist eine gute Möglichkeit, der Welt zu entfliehen.
Rübenspitzen mit Meeresfrüchten
In dem Daniels Wirtshaus _(rúa Bispo Basulto, 4) _ gibt es viele Eier. Versuchen Sie die Tortillas, Es gibt sie in allen erdenklichen Farben und Geschmacksrichtungen. der mit raxo ist besonders gut, aber wenn Sie lieber in ernstere Themen einsteigen möchten, die Eingeweide sind ein guter Anfang.
Im Die fünf Balken (rúa da Cruz, 5), die Spezialität ist gedünstete Zunge, aber die Baby Tintenfisch sie sind nicht weit dahinter. Daneben ist die Albertos Gasthaus _(rúa da Cruz, 4) _, ein Klassiker unter den Klassikern - er steht seit mehr als vier Jahrzehnten an der Spitze, was nichts ist - und bringt großartige Gerichte hervor, wie z Meeresfrüchte mit Rübenspitzen, obwohl die Tapas Sie nicht gleichgültig lassen werden.
Als Extraball, weit vom Schwerpunkt entfernt, ein Koloss, der trägt mehr als ein Jahrhundert Mahlzeiten zubereiten . Ist er Restaurant Spanien _(rúa Teatro, 10) _ das eines der wenigen ist, das sich mit Angeboten rühmen kann Rindfleisch aus eigener Zucht. Hier sprechen wir von großen Worten, einem Respekt.
Viele dieser Tempel der gastronomischen Weisheit Sie haben ihren Platz für diejenigen, die einen Tischplan und eine Tischdecke bevorzugen. Das Die Portionen sind reichlich und preiswert. Hier kommst du zum Spielen. Diese Leute machen das seit zwei Jahrtausenden und sie wissen, was sie tun. Vielleicht hat einer seiner Vorfahren dieses Toast-Ding erfunden. Denn da sie mit Essen überfüllt waren, blieb ihnen nur das Klirren ihrer Gläser, um den fehlenden Sinn zu stillen.
Da die Kategorie Umami im Geschmack vorhanden ist, müssen wir wissen, ob die Menschen in Lugo sie bereits kannten. und sie warteten darauf, dass die Menschheit bereit sei, es zu genießen. Das oder das ist das eigentliche Geheimnis seines Erfolges war es, kostenlose Tapas anzubieten. Auf keinen Fall. Es wird das Umami-Ding sein. Dauerhaft.