Bei gutem Wetter wird am Strand galizische Küche genossen.
Dass das Wasser kalt ist? Ich werde Ihnen nicht nein sagen. Denken Sie das in einer geraden Linie, wenn Sie es sind An der galizischen Küste sind Sie Plymouth oder Torquay näher als Almería Dass es manchmal Wolken gibt und es cool ist? Ich werde es dir auch nicht verweigern. Es ist der Tribut, den wir zahlen für diese grüne Landschaft und für den enormen Luxus, selbst Mitte Juli mit einer Steppdecke auf dem Bett zu schlafen.
Wenn Sie jedoch ein wenig hinter den Klischees graben, werden Sie feststellen, dass der Sommer in Galicien sehr ansprechend sein kann und viel mehr als nur Sonne und Strand ist. Mit mehr Küstenkilometern, als Sie besuchen könnten, sicherlich finden Sie eine Klippe, einen Strand oder einen winzigen Hafen nach Ihrem Geschmack. Die Berge, die sich nur einen Steinwurf von der Küste erheben, die Pinienwälder, die fast im Meer versinken, die Atlantikinseln (Cíes, Ons, Salvora...), die eines der Juwelen in der Krone sind.
Frischer Albariño mit Blick auf den Strand von Bueu schmeckt viel besser.
Und die Strandbars. Denn ein Bierchen auf der Terrasse, während die Sonne im Atlantik versinkt, oder eine Portion Tintenfisch bei auffrischendem Meereswind gehören zu unserem Sommer dazu. Vielleicht nicht so bekannt wie in anderen Teilen der spanischen Küste, aber genauso appetitlich. Und sogar, Wenn der Tag nicht sonnig ist, haben diese Fenster mit Blick auf den Nebel der Küste ihren Reiz. Es ist nur eine Frage des Wissens, wie man es findet.
RIA DE ALDÁN
Etwa auf halbem Weg zwischen Vigo und Pontevedra, wenn wir der Küste folgen, gibt es diese Mündung, die in Wirklichkeit keine Mündung ist. Willkommen in Galizien.
Wenig besuchte Buchten, beeindruckendes blaugrünes Wasser und die wohl höchste Dichte an Strandbars und Bars an der Küste Appetitliche Galiciens konzentrieren sich hier auf den etwas mehr als sechs Kilometern, die zwischen Menduiña und dem Strand Area Brava von Sandbank zu Sandbank springen.
Die Terrasse des Menduiña Playa mit Blick auf die Ruinen des alten Piers ist ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie das traditionelle Angebot mit etwas anderem kombinieren möchten. Einige gedämpfte Spieße zum Beispiel. Oder vielleicht ein geräucherter Sardinensalat und Bio-Sprossen.
Die Terrasse des Menduiña Playa in der Aldán-Mündung.
Einen Schritt weiter – hier könnten wir fast anwenden, die Flussmündung von Ende zu Ende zu überqueren und von Strandbar zu Strandbar zu springen, ohne auf den Boden zu treten –, am Chiringuito Areacova, der Sonnenuntergang begleitet von einigen Chinchos (frittierte Jurelitos) und ein kühles Bier könnten zu einer der schönsten Sommererinnerungen werden.
Sollen wir weiter machen? Nun, wir fahren fort: eine Empanada in der Strandbar von San Xián in Pinténs; einige Xoubas in Areiña, am Strand von Area Brava; einige Sardinen in der Bar El Muelle, mit Blick auf den Hafen von Aldán und dann vielleicht ein Reis auf der Terrasse des Restaurants O Con im Hafen von Aldán, mit Blick auf die Felsen der gleichnamigen Stadt. Ich habe dir bereits gesagt, dass es eine Wahl gibt.
FLUSS VON PONTEVEDRA
Wenn Sie an einen Namen von der galicischen Küste denken, gibt es genug Stimmzettel dafür, dass er in dieser Gegend ist: Combarro, Sanxenxo, Portonovo, A Lanzada oder neuerdings und Dank des unermüdlichen Botschafters, des Journalisten Xabier Fortes, ebenfalls Lapamán. Sie klingen wie du, oder?
Nun, fangen wir am Südufer an und halten am kleinen Strand von Beluso, um ihn kennenzulernen ein Meeresfrüchte-Klassiker in Galizien: das Restaurant A Centoleira. Was auch immer Sie hier bestellen, Qualität ist garantiert. Wenn Sie also ein wenig über die Herzmuscheln und Muscheln der Einheimischen hinausgehen und andere Arten (vielleicht Seepocken, vielleicht ein paar gute Tauchermesser ...) erkunden möchten, sind Sie hier genau richtig.
Im Muino Vello, In Lapamán ist das gastronomische Angebot überschaubar. Aber ich werde nicht leugnen, dass ein Bier hier, mit den Füßen im Sand, im Schatten dieser riesigen Bäume, sein Ding hat.
Terrasse des Restaurants A Centoleira.
Bereits am anderen Ufer ergänzt das Chiringuito Sinás in der gleichnamigen kleinen Bucht die Klassiker dieser Art von Lokalen mit einigen moderneren Tapas. vermute zu sein der letzte Ort, an dem die Sonne in der Stadt Raxó untergeht, was es ermöglicht, die Nachmittage und bei Bedarf auch die Nächte zu verlängern, da der Ort Getränke serviert und von Zeit zu Zeit Live-Musik bis zum Morgengrauen bietet.
Um die Route durch diese Mündung zu beenden, lohnt es sich, in El Náutico in San Vicente zu enden. Durch der Luxus, alles auf Ihrer Terrasse am Strand zu haben, für die Tradition, die ihm der jahrzehntelange Erfolg beschert, und vor allem, weil man glaubt, dass dieser winzige Konzertsaal am Meer nur im Film existiert, bis er hierher kommt. Es gibt viele Musiker, die im Sommer zu einem Auftritt kommen und sich entscheiden, ihren Aufenthalt wegen der Aussicht, der guten Atmosphäre und der Ruhe zu verlängern.
Und für diejenigen von uns, die keine Musiker sind, ist das Programm eines der besten der Flussmündungen. Für diesen Sommer unter anderem O'Funk'Ilo, Amparanoia, Wyoming & Los Insolventes, Tarque, Depedro, Juan Perro, Marlango, Coque Malla, Anni B Sweet, Mikel Erentxun, Dorian, Los Secretos, Delaporte...
Ansichten von El Náutico in San Vicente do Mar.
ODER BART
Die Serra do Barbanza ist diejenige, die trennt die Arousa-Mündung von Muros und Noia; eine etwas weniger touristische Variante als die südlichen Regionen, in denen auch das gastronomische Angebot interessant ist.
Beginnen Sie zum Beispiel mit eine Portion Muscheln in der Bar Cabo de Cruz Náutico, direkt am Dock des Hafens mit der größten Entladung dieser Molluske in Spanien. Oder, wenn Sie in einer Gruppe gehen, bestellen Sie eine gute Churrascada bei O Jasafello (danke für den Tipp, Tom. Nichts geht über Freunde überall), eine Strandbar im Pinienwald von A Illa Beach, zwischen A Pobra und Palmeira .
Im Club Nautico Boiro in Cabo de Cruz.
Auf der anderen Seite der Berge ist der große Klassiker sicherlich die Bar des Hostal As Furnas am gleichnamigen Strand. Sie haben es im Film Mar Adentro gesehen, und wenn Sie von der Fariña-Serie begeistert waren, werden Sie es als die Bar in Erinnerung behalten, in der sich früher Drogenhändler trafen. Aber selbst wenn du nicht zu mythoman bist, Ein Tintenfisch- oder Oktopus-Sandwich hier mit Blick auf den Sonnenuntergang aus den Fenstern ist ein ziemliches Erlebnis. Oder, wenn der Wind es zulässt, bitten Sie ihn, ihn nach draußen zu bringen. Obwohl es keine Terrasse gibt, wer braucht sie bei solchen Felsen?
KÜSTE DES TODES
Sie sagen, dass die Sonnenuntergänge von der Terrasse der Bar Playa de Lires sind die besten in Galicien. Ich weiß nicht, ob es wahr ist oder nicht, aber sie sind spektakulär. Ein Omelette mit diesen Ansichten schmeckt immer viel besser.
Weiter nördlich, nur einen Steinwurf vom Dorf Barizo entfernt, befindet sich das Restaurant Seiruga. Es öffnet nur in den Sommermonaten und hat sich dadurch einen Namen gemacht Reis wie Tintenfisch und wilder Spargel, Seeteufel und Schalentiere oder Hummerbrühe . Damit und zum Beispiel einigen Krabben vom Fischmarkt von Malpica fällt es Ihnen schwer, unzufrieden zu gehen.
Spektakulärer Sonnenuntergang von der Terrasse der Playa de Lires Bar an der Costa da Morte.
Caión ist ein altes Walfangdorf, das jetzt umgewandelt wurde eine der atmosphärischsten Städte in der Gegend während des Sommers. Auf einer Halbinsel zwischen Klippen erbaut, hat es seit 20 Jahren im Café Asteria einen seiner Flagship-Stores.
Es ist keine Strandbar im engeren Sinne, sondern ein Frühstück auf dieser Terrasse mit Blick auf den Strand, ein Bier mit Omelettspieß oder vielleicht, wenn nötig, eine portion raxo (sautierter rücken mit kartoffeln) tut uns gut, um uns die zeit zu vertreiben.
DER NORDEN
Nördlich von Ferrol, wo der Atlantik allmählich zum Golf von Biskaya wird, gibt es ebenfalls viele Möglichkeiten.
Casa Claudina zum Beispiel am Fuße des Strandes von San Xurxo, Es ist berühmt für seinen frischen Fisch. Wenn Sie auf der Suche nach Surfer-Atmosphäre sind, ist Pantín Ihr Strand und Las Olas ist Ihr Stopp, um neue Energie zu tanken. Im Winter, wenn der Sturm zunimmt, erweckt eine Portion Kutteln einen Toten zum Leben. Aber den Rest des Jahres etwas Tintenfisch bzw ein einfaches Sandwich, wie Roastbeef mit Käse, und ein galizischer Stern erfüllen ihre Funktion sehr gut.
Die Insel Coelleira in O Vicedo, einer dieser geheimen galicischen Orte, die niemand teilen möchte.
O Vicedo, bereits im Golf von Biskaya, ist einer der 'bedeckten' Galiciens. Einer dieser Orte mit endlosen Stränden, Buchten mit transparentem Wasser (Google „Praia do Caolín“ und plane deinen nächsten Kurzurlaub) und hat auch eine sehr schöne Strandbar in einer Gegend, in der diese nicht so verbreitet sind wie in den Rías Baixas.
La Bodeguita del Puerto ist bereits ein Klassiker. Niedrige Preise, freundlicher Service u Sommer-Must-Haves wie Sardinen. Fragen Sie, ob sie ein Herzmuschelomelett haben.
Wir beenden die Route bei Casa Fanego, ein traditionelles Restaurant nur einen Steinwurf vom Strand von San Román entfernt, in der Nähe von Viveiro. In diesem Fall werden wir nicht auf den Sand treten, aber wir werden ihn mit einem Menü der lokalen Küche und hochwertigen Produkten versorgen: Thunfischbrötchen, gegrillte Sardinen, Thunfischsalat oder römischer Tintenfisch, serviert mit frisch zubereiteten Pommes.
Terrassenboot, in der Bodeguita del Puerto de O Vicedo.