Willkommen zu Hause, trink!
An Wochentagen trinkt **London seinen Tee**, krempelt die Ärmel hoch und macht sich auf den Weg zum Schlachtfeld: endlose Schlangen in der U-Bahn, verrückter Verkehr und Arbeitstage von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang (oder manchmal von Sonnenaufgang bis Dunkelheit) . Der Rhythmus ist so groß, dass der Tee am Freitagnachmittag um sechs Uhr nicht mehr ausreicht: Der Körper fragt und schreit: ein gutes Getränk.
Der Heißhunger verschwindet vielleicht das ganze Wochenende nicht, und London setzt Sie auf ein Tablett, um ihn ab den frühen Morgenstunden mit der neuesten Frühstückssensation zu stillen: dem trinken, oder Brunch inklusive alkoholischem Getränk.
New York mag mit seinen ausgelassenen Brunchs im Rampenlicht stehen, aber London ist kein Trottel. Was auch immer Ihr üblicher Cocktail ist, die britische Hauptstadt hat ihn frisch und wartet ab Samstag früh auf Sie.
Der Brunch, mit Alkohol, viel besser: Der Drunch kommt
**WENN SIE CHAMPAGNER (UND ÄHNLICHES) MÖGEN **
Beginnen wir mit dem typischen Brunch-Getränk: die Mimose , diese Mischung aus Orangensaft und Champagner oder Prosecco.
Die Idee hinter Le Bun im Hotel Le Zetter neben dem Exmouth Market ist einfach: keine langweiligen Menüs mehr . Die Speisekarte umfasst unbegrenzt Mimosen und Prosecco sowie ein kulinarisches Angebot, das sich jeder Klassifizierung widersetzt. der Stern: der Trüffel und Waffeln, confiertes Hühnchen mit Trüffelbutter zwischen zwei Waffeln. Unvergesslich.
Flesh & Buns in Covent Garden geht noch einen Schritt weiter – Sie begrüßen Sie mit einem Cocktail und seine unbegrenzte Speisekarte ist wirklich unbegrenzt: Prosecco, Rotwein, Weißwein, Dessert … Der schwierige Teil wird die Auswahl sein.
Falls es Ihnen noch nicht klar war: Hier ist das Feste am wenigsten
WENN SIE WODKA MÖGEN
Es ist wieder passiert. Du fingst um fünf mit einem Pint an, und um zwei Uhr morgens hattest du aufgehört zu zählen. Im wahren Londoner Stil, Du erinnerst dich nicht an viel von der Nacht, aber du weißt, dass es unglaublich war.
Feier es (oder versuchen Sie es zu vergessen, je nachdem, wie Ihr Gehirn aufwacht) mit der Brunch-Königin: Verdammte Mary . An diesen scharfen Morgen mag niemand sie und ihren würzigen Geschmack, um dich aufzuwecken.
Nur wenige Orte in London feiern die Bloody Mary so wie Bad Egg in City Point. Diese Art von Londoner Diner ist nichts für schwache Nerven. Mit einer Speisekarte, die von Frühstückstacos bis hin zu gebratenen Rippchen im koreanischen Stil und allen Bloodies reicht, die Sie verdauen können, Bad Egg ist der ideale Ort, um die Batterie neu zu starten.
Rauf auf die Bloody Mary!
Bloody-Mary-Fans, uns eingeschlossen, werden ihre Kathedrale am Eastway finden, einem der fünf Restaurants im Andaz Hyatt Hotel in der Liverpool Street.
Der Barkeeper nimmt seinen Job ernst und berät Sie bei jedem Schritt, wie genau und präzise Ihr Bloody getrunken wird: davon, wie viel Wodka Sie zu der Anzahl der Oliven hinzufügen, die dazu passen.
Für ein solides Frühstück gehen Sie auf Nummer sicher und bestellen ein Großes Frühstück: Portobello-Pilze, Eier, schwarzer Speck, Kartoffelpüree … An englischen Klassikern mangelt es nicht.
Der raffinierte Brunch
WENN SIE EINEN MARTINI MÖGEN
Für diejenigen, die einen ruhigen Morgen genießen, die Art, in der Sie mit dem Gesang der Vögel und ohne elende Kopfschmerzen aufwachen, ist es ihre Sache, ihn mit dem elegantesten Getränk zu feiern, das es gibt: der immer tadellose Martini.
Auf den ersten Blick sieht das Brew Café in Putney nicht wie ein Ort aus, an dem James Bond verkehren würde... aber es wäre ein großer Verlust für Agent 007 , weil dieses diskrete Café ist eines der am besten gehüteten Geheimnisse des Londoner Morgens.
Eier mit Chorizo und Speck auf Sauerteig-Toast . Spinat mit Butter und Räucherlachs. Und der König der Speisekarte, der Martini zum Frühstück: Gin, Earl Grey Tee, Zitrone und Thymian. Geschüttelt nicht gerührt... im Zweifelsfall.
Perfekt für ein diskretes Getränk
Yauatcha ist jedoch die beste Option für jene Tage, an denen Sie mit einem raffinierten Fuß aufwachen. Ihr Litschi-Martini es reicht, Sie aus dem Bett in ihre City-Location zu schleppen, wo sie Sie auch frühmorgens mit Rehkrapfen verführen. Vertrauen Sie uns, es wird Ihnen gefallen.
Probieren Sie ihren Litschi Martini und treffen Sie es richtig
WENN SIE MÖCHTEN... ALLES
Brunch bedeutet für Sie vor allem eines: Speck. In London muss man ihn nicht aufgeben oder trinken. Besuchen Sie Hotbox in Spitalfields für eines ihrer berühmten geräucherte Maria - Whiskey mit Speck, die perfekte Ergänzung zu Ihrem offen schlüpfrigen Brunch-Burger.
Zu viel für diese Morgenstunden? Hotbox hat andere Cocktails, die Aufmerksamkeit verdienen, beide mit Whisky basiert (Sie können das Bruce Springsteam mit Whisky und schaumigem Bier nicht verpassen) sowie eine gute Sammlung von Blutige Marys (gehen Sie zum grünen, der dem Wodka Chimichurri und Jalapeños hinzufügt) .
Geräucherte Marys und gutes Fleisch
Aber als Sie das alles gelesen haben, dachten Sie zuerst, wo das Bier ist… **Es ist bei King and Co**, im Clapham-Viertel. Hier dominieren die Biere auf der Getränkekarte, aber die Überraschung ist, welches Gericht dazu passt. In King and Co gibt es keinen mürrischen Koch und mehrere scheue Küchenjungen , aber der Koch ist ein "Resident", der alle paar Wochen wechselt.
Jeder Bewohner bringt sein Menü mit, was bedeutet, dass das Menü in einem Monat indisches Essen und die nächste traditionelle englische Küche neu erfinden kann. Zum Veröffentlichungsdatum, Der Brief war das Käsefest : Von Ricotta-Zitronen-Pfannkuchen bis hin zu Ziegenkäse-Sandwiches mit Walnüssen und Honig.
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