vegane Lasagne
** PIZZIE & DIXIE _(San Vicente Ferrer Street, 16) _**
Von den Machern von botanisch Diese vegane Pizzeria ist gerade neu eingetroffen und auf ihrer Speisekarte stehen auch Pasta und viele Gerichte vom alten Marktstand von Antón Martín. Pizza aus schwarzer Aktivkohle – zeichnet sich durch leichte, gut bekömmliche und überhaupt nicht schwere, gute Gärung und ausgewogenen Geschmack aus – er ist einer der ursprünglichsten. Und die, die wir vermissen Strand in Madrid , wir müssen nur in die untere Etage gehen, unsere Schuhe ausziehen, uns in eine Hängematte legen und einen Moment der Entspannung genießen, Musik hören und einen Cocktail genießen, wie den „Gin-Schädling oder“ (Gin, Ingwer und Basilikum) zum Beispiel.
Pizza aus schwarzer Aktivkohle
** PFLANZENGRILL _(Calle Núñez de Arce,6) _**
Mit nur noch wenigen Monaten zu leben, Plant Grill ist eine sehr gute Option für ein veganes Mittag- oder Abendessen im Herzen von Madrid. Sein Angebot umfasst einige der gefragtesten großen Klassiker wie Salate, Hamburger, Hot Dogs, Kroketten, Patatas Bravas oder Aioli usw. Das Chili mit Guacamole, die gerösteten Gemüse- und Sojabrötchen und die Erdbeer-Schokoladen-Mousse sind einige der wichtigsten Zutaten.
Großartiges Essen in diesem Restaurant in N ez de Arce
** GESUNDE LIEBE _(Straße der Könige, 8) _**
Dieses vegane von Spanien-Platz Es serviert auch Frühstück und überrascht uns mit einem ungewöhnlichen Konzept in der Hauptstadt Madrid: eine Küche ohne Produkte tierischen Ursprungs im chinesischen Stil. Zu den gefragtesten Gerichten finden wir Sautierte Nudeln, Auberginen mit Muer, grüne Knödel und geröstetes Brot mit Zwiebeln , Tapioka mit Kokosmilch und Ananas oder Reisbällchen gefüllt mit gemahlenem Sesam.
Eines der Gerichte, die Sie im neuen veganen asiatischen Restaurant in Madrid finden werden
** DER HOUGH HUND _(Segovia Street, 16) _**
In diesem Lokal, das auf schnelles und hausgemachtes Essen spezialisiert ist, müssen Sie nur die Wände lesen, um mehr über seine Gerichte zu erfahren. Bietet eine große Auswahl an Sandwiches, Hamburger, Hot Dogs, Salate, Tortillas, Pasteten, Kroketten und Kartoffeln ; Sie haben normalerweise ein Gericht des Tages für 8,50 € und diese Formel beinhaltet auch die Getränk und einen Aufguss oder Kaffee . Bestellen Sie unbedingt den Linsen-Pilz-Burger mit Käse und Avocado (mit Pommes oder Salat), die Kroketten mit Ratatouille und Rote Bete sowie den Pudding mit Äpfeln und Malaga-Rosinen.
Veganer Genuss im Torrija-Format
** LEVEL VEGGIE BISTRÓ _(Avda. Menéndez Pelayo, 61) _**
Wenn Sie in El Retiro nach einer veganen Ecke suchen, können Sie hier anhalten. Zu den Hits in der Tabelle gehören die Falafel 20 Stunden , mit Nüssen gemacht; die Gemüsebrötchen mit Karottenscheiben und einem knusprigen Gemüsemix; gelbe Zucchinicreme mit einem Hauch Ingwer und begleitet von gerösteten Nüssen mit einer Prise Zimt; Zuchinilasagne , dehydrierte Tomatensauce und falscher Ricotta und Parmesan, das Stargericht des Hauses; Welle Fabrizio Burger , vegetarisch, mit Raf-Tomate, Batavia-Salat, karamellisierten Zwiebeln mit Portwein und einer weichen Senfsauce mit rustikalen Kartoffeln.
Die meisten Vorschläge sind auch für Personen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit geeignet . Wenn Sie zu denen gehören, die ohne Brot essen, werden Sie wahrscheinlich Ihre Meinung ändern, wenn Sie ihre mit Meerwasser zubereiteten Brote anstelle von Salz oder das Zwiebelbrot probieren, das nach 26 Stunden im Dörrgerät erhalten wird und mit zubereitet wird Zwiebel, Pfeffer, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Tamari, Nährhefe, Öl und Rosmarin.
Quinoa-Salat
** COOKALUSKA _(Lira Straße, 8) _**
Nicht weit von dort ist dies vegan mit venezolanischem Touch mit Zöliakie Optionen . Unter den lateinamerikanischen Gerichten stechen der vegane kreolische Pavillon oder der Arepa-Burger hervor, während unter den klassischen Rezepten die Quinoa-Fleischbällchen oder der Schokoladen-Kokos-Bananen-Kuchen sind. Kalter hausgemachter Tee ist eine sehr gute Alternative zu Wasser oder Erfrischungsgetränken. Hunde und Katzen sind willkommen Tatsächlich haben dieselben Besitzer ein Kätzchen, das sie aus einer Kanalisation gerettet haben.
Das ist ein veganer Burger, der sofort Lust aufs Essen macht
** PLANTAIN VEGGIE BAR _(Calle Cardenal Cisneros, 40) _**
Neben Restaurant, Plantain Veggie ist auch eine Bar , also bietet es eine Auswahl an Tapas. Es bietet einen Service zum Mitnehmen und glutenfreie Gerichte. Unsere Empfehlungen? Das Cantaloupe-Gazpacho , grüner Pfeffer und Minze mit hausgemachtem Avocado-Limetten-Eis; das Geräucherter BBQ-Cheeseburger aus Erbsenprotein, begleitet von Kartoffeln mit Chimichurry und sautierten Yakitori-Austernpilzen mit frischem Rosmarin Veganesa; oder der Trocken peruanisch , Gemüse-Fleisch-Eintopf mit Gemüse im Bierteig und Panca-Chili, begleitet von Kokosnuss-Jasminreis und Joghurtsauce mit frischen Kräutern.
** PURA VIDA VEGAN BAR _(Lopez Silva Street, 4) _**
Obwohl er weniger als ein Jahr alt ist, dieser Veganer aus La Latina hat bereits seine bedingungslosen Anhänger . Seine Stärken sind Hamburger, Pizza aus einem italienischen Ofen , das Käse- und Schokoladenkuchen und die Kroketten . Die von Steinpilzen, Gemüse und Spinat sind sehr erfolgreich. Im unteren Teil der Räumlichkeiten befindet sich ein weiterer Speisesaal, der für private Veranstaltungen reserviert werden kann.
Das lateinische vegan für bedingungslos
** LA ENCOMIENDA _(La Encomienda Straße, 19) _**
Ein weiterer beliebter Treffpunkt unter Veganern, die durch La Latina ausgehen, ist Betrauung , ein traditionelles Bar-Restaurant mit industriellem Touch. Große Klassiker mischen sich in seine Speisekarte, wie z Hummus-Trilogie (Spinat, Auberginen und Rüben), begleitet von Crudités oder Tofu-Tartar, mit originelleren Vorschlägen, wie z rohe Kokosnuss- und Johannisbrot-Torte Welle Sushi-Burger, das hat kein Brot, sondern Reispfannkuchen mit Rotkohl und wird von Kartoffeln und einer Barbecue-Sauce und einem anderen mit Kurkuma begleitet. Veganer Bezirk.
Perfekter Treffpunkt für vegane Latineros
** VEGAN FOOD AND ART VEGAN DISTRICT _(Doktor Fourquet, 32) _**
Wie der Name schon sagt, hat sich dieses Bar-Restaurant sowohl der veganen als auch der veganen Küche verschrieben Kunst , da es das ganze Jahr über verschiedene Ausstellungen junger Künstler beherbergt. Es ist eine ziemlich kleine Einrichtung, obwohl Sie an der Bar essen können. Zwei seiner Star-Gerichte sind die chilenischer Hotdog und Rüben-Walnuss- oder Linsen-Spinat-Burger. Als Paarung können Sie sich für eines der vielen Craft-Biere auf der Speisekarte oder den Zarzo-Wermut aus Madrid vom Fass entscheiden.
CHILLENDER KAFFEE _(Sternenstraße, 5) _
Bei dieser Tour durch das neue Madrid durften Veganer nicht fehlen Chilling Café, das erste vegane Café der Stadt , ein charmanter Ort, an dem Sie Kaffee (es gibt viele pflanzliche Milchoptionen), Tees, Biere, Säfte oder alkoholfreie Getränke zusammen mit süßen Leckereien wie dem Kuchen des Tages oder Keksen oder mit herzhaften Snacks wie z als Tortillas, Sandwiches, Fajitas, Toasts, Cremes...
Das erste vegane Café der Stadt
STÄDTISCHER OBSTGARTEN _(Straße Santa Isabel, 5 – Markt Antón Martín) _
Auch dies wollen wir nicht unerwähnt lassen Beispiel Säfte und Smoothies to go, das auch süße und herzhafte vegane, ökologische und roh-vegane Vorschläge bietet.
MUTTER ELBA _(Cea-Bermúdez-Straße, 29 - Ruda-Straße, 15) _
Macht er dir ein veganes Eis? Verlieren Sie diese beiden Lokale nicht aus den Augen, die verschiedene vegane Fruchtsorbets sowie ein Milch-Baiser-Eis mit Reis und Vanillemilch aus Sojamilch und eine milchfreie Horchata anbieten. Darüber hinaus sind alle Waffelhörnchen und Waffelkekse für Veganer geeignet und enthalten Soja- und Hafermilch.
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Mama Elba, die Eisdiele mit Mutterliebe in Madrid