Roscon de Reyes.
Melchor, Gaspar und Baltasar sind schon hier, sie laufen schon herum, beobachten uns, organisieren ihre Geschenkeverteilung, arbeiten mit den Pagen. Das ganze Wochenende über finden Paraden durch die verschiedenen Viertel von Madrid statt, aber am Sonntag, dem 5., treten sie in ihrer Hauptparade auf: Ab 18:30 Uhr (bis ca. 21:00 Uhr) besichtigen sie den Paseo de la Castellana und Recoletos, von Nuevos Ministerios bis Cibeles.
Ohne sich zu weit vom Weg Ihrer Majestäten des Ostens zu entfernen, Wir suchen Orte für ein leckeres Snack-Dinner, süß oder salzig, mit oder ohne roscón, sondern mit einem zufriedenen magen früh ins bett gehen.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía)**
Jedes Jahr bietet die Vermutería dieses Hotels im Zentrum von Madrid eine andere Snack-Formel an, die sich verschiedenen renommierten Konditoren der Stadt anschließt. Bei dieser Gelegenheit bieten sie eine unwiderstehliche Kombination: Heiße Schokolade von San Gines Y Mama Framboise Mini Roscón in vier Geschmacksrichtungen (Chantilly, Himbeere, Schokolade und Ingwer) . Für 9,50 Euro.
Roscon von Mama Framboise.
** PICs & NICs **
Das wäre ein richtiges Snack-Dinner: ein mehrstöckiges Sandwich, um gut zufrieden und früh ins Bett zu gehen, damit die Könige jederzeit ankommen. An diesem Ort in Malasaña ist das Sandwich König und Sie haben ihren eigenen Namen, wie Ross, Hemingway... Verschiedene Höhen und Gringa-Inspiration.
EINHUNDERTDREIßIG GRAD
Ein Roscón für die Feinde kandierter Früchte (von denen es viele gibt), der in dieser Bäckerei, Konditorei und Cafeteria nur mit "Mandelgranulat aus Alicante" dekoriert ist. Und sein handwerklicher Teig hat Vor- und Nachnamen: „Eier von freilaufenden Hühnern, frische Priégola-Milch, französische Pamplie-Butter, Luca de Tena-Orangenblütenwasser und Orangenschale“. Außerdem andere Weihnachtssüßigkeiten, wie die französische Galette de Rois oder die Babka.
LOLO-STANGEN
„Der Sommer ist ein Geisteszustand“, sagt man bei Lolo Polos. Jede Jahreszeit ist gut für ein Eis und umso mehr, wenn es aus frischen Zutaten hergestellt wird, geeignet für Zöliakie, ohne Zusatzstoffe. Und falls Sie sich von den üblichen Aromen langweilen, fügen sie je nach Jahreszeit Geschmack hinzu. Es ist eine gute Snack-Option: leicht und traditionell: sein Lolo Roscón de Reyes Geschmack, nur noch in diesen Tagen erhältlich. Und auch Nougat.
Eiskuchen.
** CELICIOSO (Barquillo-Straße, 19) **
Sahne, Trüffel, ohne Füllung... ganz nach Wunsch, aber ohne Gluten. Die beliebteste Konditorei und Cafeteria für Zöliakie-Betroffene in Madrid bereitet auch den Lieblingssnack von Reyes zu und hat viele weitere Kuchen und Süßigkeiten auf ihrer Speisekarte glutenfrei, laktosefrei oder vegan.
BARGUENOS
Mit oder ohne Sahne? Das ist hier nicht die Frage. Die Bargueños sind salzige Roscones. Modesto Bargueno, Der Rosconero-Meister hat sich entschieden, der klassischen Süßigkeit dieser Datteln eine Wendung zu geben und füllen Sie es mit Sobrassada, Gänseleber und Trüffel und sogar Bohneneintopf. Ein Snack, ohne Zweifel, anders für diese magische Nacht.
GETREIDEJÄGERKAFFEE
Im Mekka des Getreides zwei Optionen für den Nachmittag und die Nacht der Heiligen Drei Könige: heiße Schokolade mit Marshmallows Und Sie Ferrero Rocher opponiert in Ihrer Lieblings-Crispie-Schale. Sehr Film.
Ferrero und Getreide.
VAILIMA
Ein Snack für Teeliebhaber, weil Vailima so präsentiert wird eine Teestube mit einer langen Auswahl an Sorten, die von salzigen ** (Finger-Sandwiches) ** und süßen ** (Kekse, Mini-Gebäck, Makronen) ** begleitet werden, sehr ad hoc. Obwohl es auch Milchshakes, Eis, Kaffee, iberische Wurstwaren und sogar Quiche gibt.
DER MALLORKANER
Diese Konditorei und Cafeteria an der Puerta del Sol ist ein Klassiker für die Dreikönigsnacht oder jeden albernen Nachmittag, an dem Sie vorbeikommen über 100 Jahre ihre Öfen vorheizen, um das ganze Jahr über ihre berühmten Neapolitaner oder die Roscones de Reyes zu dieser Zeit zuzubereiten. Mitnehmen oder mitnehmen, aber La Mallorquina versagt nie. Jetzt haben sie außerdem zur Feier des hundertjährigen Bestehens neue Geschäfte eröffnet, mehr Orte, an denen Sie ihr Gebäck genießen können: in Velázquez-Straße und im Rastro-Viertel.
Snacks mit über 100 Jahren.