Die Gastrocanaperos, dieser furchterregende Stamm
Richtig, heute ist alles "Gourmet" (Nasen, wenn sogar Mercadona Gourmet-Guacamole verkauft), Lifestyle-Magazine sprechen nur noch über Gastronomie (ähm), Köche monopolisieren mehr Cover als Minister und Stierkämpfer , Werbeagenturen reiben sich die Hände mit der neuen Gastro-Werbekampagne im Dienst und das beliebte Wörterbuch ist mit -schrecklichen- neuen Wörtern wie Feinschmecker, Fingerfood, Trash Cooking oder Gastrobar zusammengebrochen.
Aber das ist nicht das Schlimmste. Das Schlimmste ist, dass durch „Food is the new Rock“ eine unheimliche, dumme und allgegenwärtige Typologie entstanden ist (wie eine Art Gourmet-Lemmings). Die Rede ist vom Gastrocanapero. Und was gibt es Besseres als diejenigen, die schuldig sind, mit dem Finger auf ein so gefährliches Exemplar zu zeigen, um ihren Kampf zu erklären: die Verantwortlichen für den ** @Gastrocanaperos-Account. „Es wurde als Observatorium für das Schnorrerverhalten bestimmter Exemplare im Gastronet** geboren. Gastronomie 2.0 ist gewissermaßen ein Zoo geworden und wir agieren als Naturforscher, die unsere Artgenossen beobachten. Wir greifen nicht an oder urteilen, wir setzen nur ein Spiegel vor ihnen und wir dienen als Lautsprecher für das Kollektiv, wir folgen ihnen zu Präsentationen, wir nehmen Musterkisten zur Kenntnis und schreiben die Einladungen ihrer Opfer auf, leider nehmen nicht alle Gangster unsere Arbeit an denselben Sinn für Humor", sagen sie.
Um die Ohrfeigen zu teilen und vier Wangen hinzuhalten, haben wir die Gebote verteilt. Der obige Unterzeichner signiert die ersten fünf und der furchterregende @Gastrocanaperos die letzten fünf. Und ohne weitere Verzögerung:
1) Der Gastrocanapero ist geboren
Erinnerst du dich an den anderen Ball in der Klasse? Dieser abstoßende kleine Vicente, der in der ersten Reihe sitzt? Dieser Delegierte, der schnell seine Hand hebt und einen halben Punkt streicht, der auf Judo, Englisch und Maschinenschreiben zeigt? Auch, Heute hat Vicente einen gastronomischen Blog, er geht zu Gastrosaraos, als gäbe es kein Morgen und twittert jeden Canapé, den er hinunterschluckt.
2) Der Gastrocanapero zahlt in Posten
Nicht einmal ein magerer Euro ist bereit, den wahren Gastrocanapero in der Bürste zu lassen. Beiträge, Tweets, Erwähnungen, Boni, Fotos auf Instagram und sogar Videos auf Vine. Aber Eintrittskarten? Bitte bringen Sie einen anderen Hund mit diesem Knochen.
3) Der Gastrocanapero verachtet Michelin, 50Best und Repsol
Und die Meinung von Don Carlos Maribona, José Carlos Capel, Rafael García Santos und sogar Grimod de la Reynière, wenn er den Kopf hebt, ist auch sehr hart. Für den Gastrocanapero gibt es nur ein gültiges Kriterium, und das ist seines . Nur vermissen.
4) Meister im Kniebeugen
Und ein Postgraduierten-Abschluss in Schmeichelei, Vaseline in sozialen Netzwerken und das Herstellen des Fadens zu jeder Marke, jedem Restaurant, Gin oder Bier, das für die Canapés im Dienst bezahlt.
5) Klassen gab es schon immer
Auch unter Gastrocanaperos. Ja auch. Es gibt Premium-Gastrocanaperos (mit Tausenden von Besuchen auf dem Star-Gastronomie-Blog der nationalen Medien im Dienst), die hart spielen wie Tamara Falcó (verstehst du mich? Ich liebe dich, Tamara) und nur zu großen Verabredungen gehen; Auf Einladung natürlich. Aber es gibt auch zwielichtige Gastrocanaperos, die sich beim Bierfest in der Nachbarschaft durch einen jämmerlichen Strohhalm schleppen.
6) Der Gastrocanaper braucht einen Gönner
"So wie Van Gogh Doctor Gachet hatte, braucht der professionelle Schnorrer jemanden, der seine Prügel sponsert. Köche, Marken oder Werbeagenturen kämpfen darum, das Herz des Gastrocanapero zu erobern."
7) Der Gastrocanabut sagt nie nein
"Egal wie müde du bist, egal wie viel Schinken du gegessen hast und egal wie viel Rohwein du getrunken hast. Egal wie beschissen die Veranstaltung ist oder wie ungesund die Probe ist. Der Gastrocanapero liebt umsonst. Professionalität oben alles andere."
8)Der gastrocanapero ist ein Multimedia-Experte
„Er bearbeitet Fotos, Videos, Texte, Blogs und behandelt sein Gadget wie ein angehendes Hypertextual. Er hat vielleicht keine verdammte Ahnung, was ein Neunauge ist, oder denkt, dass ein Trüffel das Ding ist, das in Petisú steckt. Aber wenn wir über Final Cut sprechen Pro, Photoshop, Wordpress, Klout oder Analytics ändern sich die Dinge."
9) Gastrocanaperismus ist ansteckend
"Okay, der Gastrocanapero ist geboren. Aber es gibt immer mehr Fälle von Konvertiten."
10) Eine Lebensweise
„Machen wir uns nichts vor. Für viele mag das Spaß machen, für sie ist es eine Lebenseinstellung. Schnorren als Leitmotiv ihres Daseins. Wenn sie essen gehen wollen, kündigen sie es auf Twitter an Wein, fragen sie im Lager."
Und merke dir...
Wir alle tragen einen Gastrocanapero drinnen. Ja du auch.
Der Gastrocanapero ist geboren