Tanger, Marokko
Hinter der Tür der Kasbah vergeht keine Zeit. Es gibt Straßen, in denen man nur Stille hört, die Vögel am frühen Morgen oder das gelegentliche amüsierte Kind, das rennt. Sobald Sie jedoch den Bogen überquert haben, der sie von der Medina (dem neuesten Teil des Stadtzentrums) trennt, sind die Straßen voller lokaler Passanten, die sich beeilen, ihre Einkäufe vor Sonnenuntergang zu erledigen, in ihren Geschäften zu handeln oder mit ihren Handys zu telefonieren beim Gehen mit entschlossenen Schritten durch die verwinkelten Gassen dieser multikulturellen Stadt.
Die Kasbah, die im 10. Jahrhundert als Zitadelle diente (der älteste Teil von Tanger) und die Medina sind durch die verbunden Rue der Kasbah , was dazu führt Rue de l'Italie (benannt nach der italienischen Bevölkerung der Jahrhundertwende). Ein Spaziergang ist eine der besten Möglichkeiten, um in die Kultur von Tanger einzutauchen und ein paar Schätze zu entdecken, die normalerweise nicht in Reiseführern erscheinen.
Unsere Tour weckt die fünf Sinne und stellt sie ständig auf den Prüfstand (hier kann man sich nichts aussuchen, sie werden alle vom Aufstehen bis zum Schlafengehen genutzt) . Wir beginnen an der Kreuzung, die die Rue d'ltalie, eine der belebtesten und verkehrsreichsten Verkehrsadern der Medina, mit der Kasbah verbindet.
Es beginnt beim 9. April Platz (was in diesem Fall für "Rom" funktionieren würde, weil alle Straßen in der Stadt dorthin führen) und endet hier, an der Kreuzung, wo die alte Alcazar-Kino (die noch ihr Licht behält) und die Kolumbus-Café. Die Terrasse des letzteren ist die meiste Zeit von Männern besetzt, die Kaffee trinken und rauchen (wenn es morgens ist) oder von Männern und Touristen, die Tee trinken, wenn es nachmittags ist. Dieser authentische Nachgeschmack von Sechziger Markisen- und Methacrylattisch, weicht endlosen Basaren, Friseuren und Dattelläden (eine der Grundzutaten der arabischen Küche).
Es ist eine Ordnung innerhalb der Unordnung, die sich auflöst, während wir den immer steiler werdenden Hang entlanggehen, um einige Stellen auf der einen und der anderen Seite der Straße zu bespritzen, die unsere Aufmerksamkeit erregen. Der Geruch von Mandeln (ein weiterer Rohstoff für marokkanische Süßwaren dank seines nationalen Überschusses) und geröstetem Zucker ist der erste und kommt von der Konditorei Rouas , wo Sie die berühmten "Gazellenhörner" oder Chebakia, eine der typischsten Süßigkeiten der Gegend, probieren können. Wir probierten jeweils einen und nahmen sie in Kartons mit.
Da unser Appetit vorerst zufrieden ist, frönen wir unserer Neugier in einigen der handwerkliche Werkstätten die links aufeinander folgen, von lokaler Keramik (marokkanische Fliesen gehören ebenfalls zu den begehrtesten) bis hin zu Leder- oder Holzstücken. Alles wird vom selben Ort aus hergestellt oder repariert.
Unsere Augen staunen auch über die Verschmelzung von Gegenständen, die sich in einigen der Geschäfte am oberen Ende der Straße ansammeln, die sich denen von Kaufleuten und Kindern anschließen, die tagsüber alles verkaufen, von traditionellen Hüten bis zu Handtaschen, aber auch einiges davon die unerwartetsten Waren.
Bei dieser Sorte überrascht uns die Nüchternheit Les Singulier, in der Rue de la Kasbah Nr. 49. Dieses dezente Atelier verkauft alles von handgestalteter Kleidung und Accessoires (achten Sie auf T-Shirts und Tragetaschen von Rock Du Tanger , die einen Trend schaffen) bis hin zu Lampen, Fotografien, Keramikgemälden und anderen zeitgenössischen marokkanischen Stücken.
Wenn der Hunger zuschlägt (man sagt, dass sogar die Luft in dieser Stadt Appetit macht), suchen wir sorgfältig nach dem Eingang zum Café À L'Anglaise . Dieses kleine Restaurant mit der Hausnummer 37 nimmt den Hauptraum eines Hauses ein und ist geführt von Mutter und Tochter die den erlesensten Gaumen erfreuen.
Sie bieten Hähnchen-Tajine mit Zitrone, gegrillten Fisch und das berühmte Hähnchen- oder Gemüse-Couscous sowie andere Gerichte wie Gemüse-Quiche oder marokkanische Tapas und an Sie sind so lecker die ein mehrmaliges Verweilen fast schon zur Pflicht machen. Darüber hinaus machen seine erschwinglichen Preise - weniger als fünf Euro pro Gericht - es zu einer sehr empfehlenswerten Option für die Hausmannskost in der Stadt.
Nach einem traditionellen Minztee (hier in Mojito-Größe) hat man Lust, sich auszuruhen. Also durchqueren wir die Tür der Kasbah und gehen eine kleine Treppe hinunter, wo uns, sobald wir um die Ecke biegen, eine hölzerne Veranda im mozarabischen Stil in einem der bestgehüteten Geheimnisse der Stadt und sicherlich auch dem besten Bett willkommen heißt die Stadt, in der Sie jemals geschlafen haben: ** La Maison Blanche **. Es gibt neun einzigartige Zimmer, die den Charme der Tradition und den Luxus der Moderne auf exquisite Weise miteinander verbinden. Tanger beginnt hier.
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