Schön, Sie im Dear Hotel zu treffen
Das sind unsere Wetten gastronomische Freizeit, sprudelnd und schurkisch für den Monat Juli in der Hauptstadt, wo einige der Mitglieder des l ein-auf von **Mad Cool** wird die Woche von 9 bis 15 Uhr zu sehen sein. Hat jemand Lust Platz zu nehmen?
Eddie Vedder, Sänger von Pearl Jam und erklärter Veganer, er suchte ein Restaurant, wo er seinen Appetit stillen konnte, ohne seine Ideale aufzugeben.
Da wir davon ausgehen, dass der Rest der Band daran gewöhnt ist (und vielleicht sogar wieder konvertiert ist), würden sie ihm ohne Frage zu ** Levél , ** folgen, dem saftigen Veganer (ja, diese Wortkombination ist möglich), der von Julie und Fabrizio geführt wird in Menendez Pelayo.
Dieses Bistro ist das Zentrischste, was man an einem so zentralen Ort finden kann, nicht nur wegen der Philosophie seiner Küche, sondern auch weil es so ist eine ruhige Atmosphäre, in der umherziehende künstlerische Vorschläge herrschen.
Für diejenigen in Seattle empfehlen wir, es zu versuchen sein frischer Quinoa-Timbale, sein Pilz-Papillot und sein doppelter Schokoladenkuchen um ausgewogen wieder zu Kräften zu kommen.
Leckere und gesunde Gerichte nur einen Schritt vom Retiro entfernt
Auch ohne Gentrifizierung, die Mode der Paarung zwischen Sandwiches und Sekt hat zu einigen Eröffnungen in der Hauptstadt Madrid geführt. Das letzte: **BdeJ (Sandwich of Ham and Champagne),** Akronym, das dieses eigentümliche Bar-Restaurant in Chamberí tauft, wo sich Fans dieser beiden kulinarischen Elemente erklären.
Sowohl das Einfache als auch das leicht Exzentrische dieser Kombination Aufmerksamkeit erregen würde Königinnen der Steinzeit, dass sie es dem kultiviertesten Peruaner verweigern würden, sich vor einer der Tapas, die sie in BdeJ auf die freieste Weise interpretieren, unterzubringen.
Ganz zu schweigen von ihren Brühen, Elixiere oder Mixturen... Sie wüssten nicht, wo sie anfangen sollten, und sie wüssten auch nicht, wo sie enden sollten.
Angezogen vom maritimen Konzept, etwas Surfer und nah am Einheimischen, Jack Johnson würde Kurs nehmen Atlantische Ecke; große rustikale Holztische, buntes Besteck und eine warme Atmosphäre von schneebedeckten Wänden, die Sie dorthin entführen würden Südküste Portugals.
Das portugiesische Küche dieses Ortes, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, hat Wunder wie Klebreis, Thunfisch in drei Texturen, gebratene Garnelen oder spiritueller Kabeljau. Gute Stimmung.
Die Königinnen der Steinzeit würden von der Kombination aus iberischem Schinken und Schaumwein begeistert sein
Kombinieren Frikadellen, Cocktails und Bingo im Zentrum, insbesondere wenige Schritte von der Gran Vía entfernt, würde einige sehr anziehen Depeche Mode Müde von unpersönlichem Luxus und Flugzeugessen.
Nicht umsonst ist das gastronomische Angebot der **Bar El Ideal** berühmt, die es zusammen mit dem Team von Bolero Meatballs geschafft hat, sich als das neue Casa Julio des Indie-Fleischbällchens zu positionieren.
All dies würde mit Bier heruntergespült werden, viel Bier und zum Abschluss etwas Whiskey on the rocks. Bingo, nur an abwechselnden Dienstagen, würde gefangen werden, wenn Sie Glück haben und die Agenda locker ist.
Franz Ferdinand, Immer mit einem Bein in Glasgow und dem anderen in Spanien, suchten sie nach dem Unmöglichen, was sie noch nie gesehen und versucht haben (eine mühsame Aufgabe für den Einheimischen, der sie begleitet). Sie sind so begeistert von der Küche unseres Landes und der gastronomischen Vielfalt der iberischen Geographie, dass sie fasziniert sind, sie mit einem ebenso einfachen wie authentischen Vorschlag anzugreifen: Galizische Küche nur wenige Schritte von Madrids Retiro-Park entfernt.
Das heißt: sie würden Kurs auf **Atlantik** nehmen, wo sie sie überraschen würden Krabbenkroketten, Torreznos mit scharfer Marmelade oder Oktopus a la Lama mit grünem Curry , lustiges Konzept (wenn auch nur semantisch), wo sie existieren. Es würde auch reichlich Desserts und großzügigen Wein geben.
Ein Ort, um Galicien in der Hauptstadt zu essen
Darauf wetten wir Post Malone würde mit halluzinieren das gebratene Garnelen-Pad-Thai, die knusprigen Thunfisch-Tacos oder die Fish & Chips im Tokio-Stil.
Denn nicht nur Japaner lebt der Musiker, es lebe Fusion und kulinarischer Mut! Fleisch, Abgesehen davon, dass er für viele bekannte Fleischfresser, wie die Band, ein Fremdwortobjekt der Begierde ist Jet, Es ist auch einer der Madrider Tempel für Hamburgerliebhaber.
Es wird für die Band sicherlich schwierig sein, wie jeder andere Sterbliche den Eingang zu finden (nur wenige Schritte von der Plaza de Santa Bárbara entfernt), aber wir können Ihnen versichern, dass ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn sie ihre Zähne in einen ihrer Hamburger versenken, die den Brief vervollständigen Zwiebelringe und Pommes.
Einfach und ohne Besteck. So authentisch wie das englischsprachige Personal, das dieses authentische Diner betreibt, das nur gehen wird Nehmen Sie den letzten in einem Pool in der Gegend.
Auch wenn es von seiner Nomenklatur nicht so aussieht, ist ein Besuch in **Kamikaze** das, was ein gutes Ramen an einem Tag mit Kater ist.
Nicht nur, weil wir japanische Gerichte und alles Notwendige finden, um den Ersten zu schlagen: Miso, Edamame, Gyoza und andere bereits bekannte Starter, sondern weil es das gleiche Glücksgefühl erzeugt, als würde man etwas finden, wonach man nicht gesucht hat, aber worauf man lange gewartet hat.
Der schurkischste Asiate in Madrid
Wolf-Alice verwässerte einen weiteren ihrer Besuche in der Hauptstadt mit einer sicheren und unkomplizierten Wette: zum Kurs von Signature-Cocktails und Fingerfood, von den Samtsofas der Schädel, Malasañas neue trendige Cocktailbar.
Ihr Totenkopf-Fruchtpunsch –serviert in einem Glasschädel–, seine Pastrami oder ihre Haus Chicken Wings (mariniert mit Joghurt, Curry und einem Hauch Pesto, begleitet von aromatisiertem Reis) würde fangen Ellie Rowsell, der warme Speisen (scharfes Essen) liebt.
Vielleicht bis zu dem Punkt, das Quartett davon zu überzeugen, einige davon zu erwerben die charakteristischen Stücke, die die Räumlichkeiten schmücken, alle zum Verkauf.
Um Kalorien zu verbrennen, bevor man die Bühne betritt, wäre es nicht verwunderlich, den isländischen Sänger zu sehen Kaleo in dem Fitnessstudio des neu eröffneten Hyatt Centric Gran Vía, das sich in einem Art-Deco-Gebäude aus dem Jahr 1920 an Madrids Hauptverkehrsader befindet.
Vermutlich nach ihren Übungsroutinen werden sie auf der Terrasse des zu sehen sein Dianas Garten , der neue Vorschlag des Madrider Hotels, das sich zusammensetzt vermutería, gintonería und zwei Restaurants; Einer davon, Ice and Coal, klingt wie die perfekte Option, um deinen ganzen Clan bei Laune zu halten.
Das köstliche Tiradito aus Eis und Karbonlachs
Im **Gran Hotel Inglés** in der Echegaray Street konnte nicht weniger als eine britische Persönlichkeit und eine der 50 einflussreichsten Frauen des Jahres (laut Medien wie Vogue oder Time) übernachten.
Obwohl von kosovarischen Eltern, Dua Lipa Er wurde in London geboren und lebte den größten Teil seines Lebens in der Hauptstadt des Vereinigten Königreichs. Wenn du zu Mad Cool kommst, triffst du dich vielleicht nicht nur die größte Suite im Zentrum der Hauptstadt (125 Quadratmeter), aber mit einem Whirlpool im Freien, der Ihre gesamte Crew begeistern wird. Instagram das, irgendjemand?
Und wenn die Schwimmbad Früher war das Hotel Emperador der begehrteste Hotspot der Stadt, jetzt geht die Palme an das **Dear Hotel, nur wenige Schritte von der Plaza de España** entfernt und mit Blick auf die Süd- und Westwand der Stadt.
Da drüben zahmer Impala Sie würden mehrere Videoclips hintereinander aufnehmen, mit einem Gin Tonic und einem privaten Jacuzzi. Das Abendessen würde von der Gastronomie im Nizza bereitgestellt werden, um Sie zu treffen, das Restaurant-Terrasse des Hotels, das hat die besten süßen Happy Ends in der ganzen Gran Vía; Das heißt: die Desserts auf ihrer Speisekarte, obwohl man sagt, dass man von dort aus die besten Sonnenuntergänge der Stadt sehen kann.
Freut mich, Sie kennenzulernen!
Lachs-Guru Es ist der einzige Ort, an dem eine Cocktail-Jam-Session stattfinden kann. Das ist: Diego Cabrera orchestriert sein Team von Mixologen von einem großen gemeinsamen Tisch (vorherige Reservierung), an dem die Mitglieder von Großangriff erwarten, dass das Ergebnis gleich ist ein Tanqueray Sterling, eine vom Aussterben bedrohte Art.
Die unterirdische Lounge und der Höhlenraum runden das Angebot ab dieses Clubs, inspiriert vom New York der 60er Jahre, wo der Sommer auf der Grundlage von Bergamotte, rosa Grapefruit, Blutorange, geschnittener Limette und anderen von signierten Noten verstanden wird Pepe Orts, einer der führenden botanischen Experten des Landes und Stellvertreter an diesem Standort.
Jack White, Arty und Fashionista, wo es sie gibt, finden Sie Ihre perfekte Atmosphäre zu den Klängen der DJs und den kühlen Cocktails von ** Nubel, der Terrasse des Reina Sofía Museums.**
Nach einem Spaziergang durch das Madrider Viertel Las Letras, in dem ich Flyern ausweiche, würde ich wahrscheinlich aufgrund eines glücklichen Zufalls in der Hemingway-Bar landen (diejenigen, die schon einmal in **den Diensten von Casa Sweden** waren, wissen, wovon wir sprechen). .
Savoir-faire mit ein klandestiner Touch, internationale Atmosphäre und der Wechsel der Farbe Rot in der Dekoration sorgen für Erfolg.
Hinter der Badezimmertür von Casa Sweden verbirgt sich diese geheime Bar, in der Jack White in seiner Sauce sein würde
Der Hahn. Die einzige Bar, die man sicher besuchen kann Arktische Affen und bleiben Sie unbemerkt zwischen Mario Vaquerizo, Íñigo Errejón und dem Hollywood-Schauspieler mit dem diensthabenden Werbebesuch.
Wahrscheinlich wird keiner von ihnen sie erkennen (obwohl letzterer immer vorgeben wird, ihr Freund zu sein) oder ihnen irgendeine Meinung über ihr neuestes Album geben, aber wir wetten, dass sie ihre Negroni ein bisschen mehr füllen werden, weil sie gut aussehen.
P.S. Wir können nicht garantieren, dass Turner nicht in der immer wieder scheiternden **Toni 2** landet, wenn man bedenkt, dass das Klavier ihr neues Lieblingsstück ist. Wenigstens wissen wir jetzt, wo wir suchen müssen, wenn ihr zu spät zum Soundcheck kommt.
Bar Cock, ein Klassiker, wo es sie gibt
Das wahnsinnig cool wird gefeiert vom 12. bis 14. Juli in Valdebebas (Madrid). Mehr Infos hier.