Innenraum eines der Geschäfte von Torrons Vicens
Torrons Vicens , der Handwerksbetrieb von Agramunt (Lleida) der Nougat macht seit 1775 , stellte dies vor Weihnachten Neun verlockende Vorschläge, zwei davon in Zusammenarbeit mit renommierten Unternehmen Küchenchef Albert Adrià: das Bier und Tiramisu-Nougat.
Die restlichen Originalrezepte waren: die würziger Nougat des Kochs und Fernsehmoderators Marc Ribas , die Mandelcreme mit Pistazien und Salz, Mandelcreme mit Macadamianüssen und Schokolade , weicher Mandelnougat mit Orange, knackige Kokosnuss, Agramunt-Nougat-Praline mit Steinschokolade und das mit Erdbeeren und Sahne.
All diese innovativen Geschmacksrichtungen sowie die Klassiker finden Sie in den kürzlich eröffneten Räumlichkeiten von Torrons Vicens in Madrid , gelegen in die Nummer 10 des Paseo del Prado. Eine Oberfläche 650 Quadratmeter , kann sich rühmen zu sein der größte Nougatladen der Welt.
Laut dem Team von Torrons Vicens gegenüber Traveler.es, 200 Quadratmeter der Gesamtfläche sind dem Nougat- und Schokoladenmuseum gewidmet. „Ziel ist es, den Besuchern die Ursprünge und die Tradition von authentischem Agramunt-Nougat und Steinofenschokolade bewusst zu machen“, kommentieren sie.
Anpassung an neue Zeiten und die konstante und variable Nachfrage des Verbrauchers ist eine wesentliche Voraussetzung für Torrons Vicens.
Dieses Unternehmen, das sich auf die handwerkliche Herstellung einer der gefragtesten Weihnachtssüßigkeiten spezialisiert hat, überzeugt uns Jahr für Jahr dank a intensive kulinarische Forschungsarbeit , immer geleitet von den Prinzipien der Marke: Innovation, Kreativität, Handwerk und Tradition.
„Die Art zu konsumieren Nougat hat sich im Laufe der Jahre verändert. Der Kunde sucht nach neuen Geschmackskombinationen, die ihn überraschen, sowie nach Formaten, die sich seinem Lebensstil anpassen. Natürlich ohne traditionelle Werte und Geschmäcker als Referenz zu verlieren“, sie schließen.