Wohnzimmer mit Keramikstücken und Kassettendecke
Portugal hat 31 Weinregionen, eine beachtliche Zahl angesichts der Größe des Landes. Aber die Wahrheit ist das das des Douro-Tals herrscht über sie alle, wenn nicht so sehr wegen seiner Größe, dann wegen seiner Geschichte und seines Prestiges.
Tatsächlich ist es so die älteste Herkunftsbezeichnung der Welt, Nun, es war die Markgraf von Pombal der es im 18. Jahrhundert als solches etablierte, um die Weinherstellung zu regulieren, besonders Portwein, der von den Engländern so geschätzt wird.
Jahrhundertelang waren sie diejenigen, die am meisten und Sie wussten besser, wie man diese Länder ausbeutet, mit diesem großen Fluss in der Mitte, um es auf die Tische seines riesigen Reiches zu bringen endlose Flaschen.
Pool aus Granit aus der Umgebung und integriert in die spektakuläre Landschaft des Douro
Nichtsdestotrotz, Douro, der portugiesische Duero, ist viel mehr als „Porto-Weine“ , da in seinem Tal, UNESCO-Weltkulturerbe seit 2001 , produzieren sie ausgezeichnet Weine, Spirituosen und Olivenöle . Dieser natürliche Reichtum und ein einzigartiges Ökosystem förderten Philipp Österreich seine eigene Quinta im Douro zu haben.
So war es 2013 erwarb es die hundertjährige Quinta da Côrte, das so lange in den Händen der war Pachecos Familie und was gefunden wird nur drei Kilometer von Pinhão entfernt , diese charmante Stadt im Herzen der Douro-Weinregion und im Goldenen Dreieck der Cima del Corgo, einer seiner Nebenflüsse.
Austruy, ein aufgeklärter Mann mit tadellosem Geschmack, hat bereits erzählt, wie Weinliebhaber wissen werden, mit Weinbergen in der Provence, im Haut-Médoc und in der Toskana.
Und obwohl die Quinta, in die er sich verliebt hatte, unerbittlich verlassen wurde, war er sich ihres enormen Potenzials bewusst: der dort gepflanzten Weinberge schmale Terrassen, die „Socalcos“ genannt werden, die Landschaft, das Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, der Keller mit seinen wertvollen Fässern... dieser Ort verdiente einen neuen Glanz.
Eines der vier Schlafzimmer, die alte portugiesische Möbel mit Ivanovitch-Stücken mischen
Es ist gar nicht so einfach, nach Quinta da Côrte zu gelangen, zumal man aufpassen muss, sich in solchen „Socalcos“ nicht zu verirren, aber die Belohnung ist brutal: vor den Augen eine Postkarte zwischen Bergen, Flüssen und Weinbergen, in der sich der Blick verliert, Himmel, die bei Sonnenuntergang in tausend Farben gefärbt sind, majestätisches Grün und oft dieser mysteriöse Hochland-ähnliche Nebel das gibt einem das Gefühl, König oder Königin eines angestammten Territoriums zu sein. Und die Stille. Eine Stille, die Gold wert ist.
Ein Arbeiter in den Weinbergen der Quinta
Neben der Herstellung verschiedener Weine, Austruy wollte hier einen ebenso erhabenen wie einfachen Rückzugsort schaffen und teilt sein Anwesen mit Gästen, die sich wie zu Hause fühlen möchten. In einem Einfamilienhaus, wo es keinen Platz für Formalitäten gibt kein Protokoll.
Um dies zu erreichen, startete er das Projekt by Innenarchitekt Pierre Yovanovitch, und hier ist ein Geständnis: Wir haben dieses Anwesen tatsächlich durch Yovanovitch entdeckt, wer ist so ein Fan, der diese Zeilen als Condé Nast Traveler Team unterschreibt, immer in Erwartung deines immer großartige Werke in Hotels und Villen auf der ganzen Welt.
Jedenfalls wollten wir sofort wissen, was er diesmal mitten auf dem Douro gemacht hat... und so weit sind wir gegangen.
das Haupthaus, in der Mitte der dreißig Hektar der Farm , ist von vertrackter Einfachheit. Die Art Nuno Ferreira er empfängt uns, wie er einen Freund empfängt nachdem wir Minuten zuvor von einer anderen Person aus dem Team gerettet worden waren, die uns zwischen den Weinbergen eines benachbarten Bauernhofs suchte.
Detail der Küche, die jetzt in ein Esszimmer und Nervenzentrum des Hauses umgewandelt wurde
Definitiv, In diesem kurvigen Gebiet muss man mit dem GPS aufpassen. Lachend über die gelebte Anekdote lädt er uns ein, das Haus zu betreten, dessen Vier Zimmer, alle unterschiedlich, strahlen diese neue Eleganz aus nichts Schrilles und basiert auf Portugiesische Elemente, die sich mit Luxus vermischen in den Details und den Materialien, das Motto von Yovanovitch.
Prüfung bestanden: eine Meisterleistung des Wie den espiritu loci bewahren, den lang ersehnten lokalen Geist. Vier weitere Zimmer in den Nebengebäuden, von denen zwei durch ein charmantes Wohnzimmer verbunden sind, ermöglichen es Ihnen, den Raum zu erweitern, Ideal für Gruppen von Freunden oder Familien.
An das Esszimmer angeschlossenes Wohnzimmer
Der Stil schleicht sich überall hin, bis ins kleinste Detail, und wir verlieben uns sofort in die portugiesischen Tagesdecken, die handgefertigten Teppiche in modernistischen Farben, die Keramikstücke, die Werke von Künstlern wie Joana Vasconcelos...
Auf Anweisung von Austruy hat der Innenarchitekt einige der im Haus gefundenen Elemente beibehalten, wie z antike portugiesische möbel aus dunklem holz die jetzt im Gegensatz zu neue und fröhliche Hölzer in Naturtönen.
Die alte geflieste Küche ist jetzt das Esszimmer und das Herz des Hauses, und darin befiehlt ein monumentaler Kamin.
Der Boden ist Terrakotta und am großen Gemeinschaftstisch die Achtung Keramiksockel der Künstlerin Laura Carlin, repräsentiert eine von Kindern gezeichnete Karte des Douro. Es lohnt sich auch, etwas Zeit zu investieren die Bibliothek voller literarischer Schätze.
Treppe des neuen Kellers, der von Pierre Ivanovitch geschaffen wurde
Bei einer neuerlichen, jetzt gemächlicheren Wanderung stoßen wir hier und da auf kuriose Wandlampen und Keramiktische, wir entdecken, dass die Kopfteile der „portugiesischen“ Betten von den Archiven inspiriert sind Gulbenkian-Stiftung und das prüfen wir Die Sammlung von Töpferwaren und lokalen Antiquitäten besteht neben Stücken von Jean Lurçat, Roger Capron, Bruno Gambone, Jean Derval und Georges Pelletier und sogar die Spitzenarbeiten von Natalie Dupuis, neben vielen anderen Künstlern.
Das Ergebnis ist ein Haus mit lokaler Seele, in dem Sie sich zwischen Besuchen und Spaziergängen oder, warum nicht, wohlfühlen und entspannen können. mit einem Porto-Tonic in der Hand.
Und obwohl es schwierig ist, den Komfort der Quinta zu verlassen, seien Sie nicht faul, denn die Attraktivität der Gegend verdient es, sich zu bewegen: die Route der portugiesischen Romanik, das Museum und der archäologische Park von Vale do Côa, Einige Schmuckstücke für Anhänger zeitgenössischer Architektur wie z die Kirche Santa María in Marco de Canaveses, entworfen von Siza Vieira, die Villen, die das Tal säumen, Wandern, die Nähe einiger der historischen Dörfer Portugals oder der Zug, der das Kostbare verlässt Bahnhof Pinhão, einer der schönsten des Landes.
Ein weiteres unverzichtbares Erlebnis ist jedoch eine Fahrt auf dem Fluss in einem privaten Boot die schönen „rabelos“ von einst fahren hier weiter, heute aktualisiert. Zurück zu Hause, wenn das Wetter es zulässt, nichts dergleichen ein entspannendes Bad im skulpturalen Pool aus lokalem Granit.
Eines der Badezimmer, in Terrakotta-Tönen und mit Lehmboden
Der Douro ist ein önologischer Fluss, daher können wir das gelegentliche Korken während der Fahrt nicht ignorieren. Neben dem alten Weingut, das weiterhin Portwein produziert (Quinta da Côrte in den Sorten Tawny, Vintage und Late Bottled Vintage), Yovanonitch konzipierte einen neuen und imposanten Keller.
Nachdem er uns jede Ecke gezeigt hat, gibt uns Ivo eine Meisterklasse, die mit gipfelt eine Verkostung, bei der die DOC-Weine dabei sind des Tisches diejenigen, die uns am meisten beeindrucken.
Zusammen mit einigen köstlichen Mahlzeiten, die vom Koch zubereitet wurden, haben wir es versucht die Quinta da Côrte Princesa und die Gran Reserva, die uns zutiefst begeistern Rückkehr nach Spanien mit mehreren Kisten, glücklich zu denken, dass sie uns zurück in den Genusszustand versetzen werden, den wir auf der anderen Seite der Grenze leben.
Das gleiche passiert mit den drei Ölen, die Austruy in seinen Eigenschaften produziert: Quinta da Côrte, Casanuove in der Toskana und Peyrassol in der Provence.
Fassade mit Sommerspeisesaal
Und zurück, Wenn wir eine Flasche Princesa öffnen, sind wir sofort von der Schönheit des Ortes beeindruckt. Es ist erstaunlich, wie ein so kurzer Kurzurlaub so viel geben kann.
Wir kommen wieder, das ist sicher. Vielleicht im September, mitten in der Ernte, denn das hat uns Ivo versprochen wir könnten damit die Trauben in diesen riesigen Tanks im Keller treten. Dass wir ein weiteres unvergessliches Erlebnis erleben würden.
Philippe Austruy, Eigentümer der Quinta da Côrte, und Innenarchitekt Pierre Yovanovitch