Das Hauptgebäude der Leeu Estates
Nur eine Autostunde von Kapstadt entfernt, entlang der Weinstraße nach Osten und eingebettet in ein enges Tal, umgeben von schroffen Bergen, ist die mondäne Stadt Franschhoek. Ein Paralleluniversum, in dem die Weinberge und die imposanten Bauernhöfe mit ihren Satteldächern im kapholländischen Stil in einem sanften Nieselregen erwachen... Bis die Sonne aufgeht und alles versengt: Es ist das Licht, das alles verwandelt.
Die ersten weißen Siedler, die Ende des 17. Jahrhunderts hier ankamen, waren geflüchtete französische Hugenotten, was die Namen der meisten lokalen Restaurants und Weingüter erklärt: La Provence, Cabriere, Champagne. Unter den letzteren **das neueste und ehrgeizigste ist Leeu Estates, das laut Forbes-Liste Analjit Singh (62 Jahre alt), einem der reichsten Männer Indiens**, gehört. Vor sechs Jahren besuchte er Südafrika unter dem Vorwand der Fußball-Weltmeisterschaft, und was er sah, gefiel ihm so gut, dass er beschloss, ein Haus in Franschhoek zu kaufen, um der brütenden Hitze von Neu-Delhi zu entfliehen.
Ein Jahr nach dem Erwerb des Hofes, der bis dahin als Klein Dassenberg bekannt war, hatte der Tycoon bereits die angrenzenden Grundstücke übernommen. Er hatte die Maschinerie in Gang gesetzt, um das, was sein Zuhause hätte werden sollen, in ein Weingut mit Hotel umzuwandeln..
Angus Taylor-Skulptur
Aber Singh hörte hier nicht auf: Er kaufte ein heruntergekommenes Gästehaus und verwandelte es in das charmante Leeu House, bei weitem die komfortabelste und stilvollste Unterkunft im Zentrum der Stadt . Bis dahin hatte diesen Titel das Boutique-Hotel Le Quartier Français inne, das der unnachahmlichen Unternehmerin Susan Huxter gehört, einer der bis heute einflussreichsten Persönlichkeiten in Franschhoek.
Bald wurde bekannt, dass Huxter Le Quartier an Singh verkauft hatte und dass sich der indische Milliardär zudem mit der Cape Brewing Company verbündet hatte. um Tuk Tuk zu gründen, eine Brauerei, die sich ebenfalls in der Innenstadt befindet . Das indische Restaurant Marigold öffnet Ende des Jahres seine Pforten auf der anderen Straßenseite. Genügend Investitionen für eine kleine Stadt.
der Spa-Pool
Leeu Estates befindet sich in bester Lage im Tal: 20 Gehminuten von der Stadt entfernt, umgeben vom Fluss Franschhoek und bewacht von den schroffen Dassenberg-Bergen. Das neue Hauptgebäude wurde im lokalen holländischen Stil erbaut , nur mit kleinen Macken hinzugefügt. Singh, ein Anhänger der Sikh-Religion, sorgte dafür, dass der Bau fortgesetzt wurde die Vastu-Shastra-Prinzipien von Layout und Design , wie zum Beispiel, dass alle Türen nach Osten zeigten und die Küche im Südosten lag.
dieses diskret Multikulturalismus setzt sich in der Inneneinrichtung fort , entworfen von Beverly Boswell, einem südafrikanischen Designer mit Sitz in London. Im Gegensatz zu einer eingeschränkten Palette von Grau-, Creme- und Lavendeltönen Hervorzuheben sind die dunklen französischen Eichenböden und die sehr teuren Maßanfertigungen , wie mit Leder umwickelte Ahorn-Konsolentische von Chelseas Studio Indigo und handgewebte Teppiche aus Tibet.
Innenraum eines Zimmers bei Leeu Estates
Eine ideale Kulisse zum Präsentieren Analjit Singhs hervorragende Sammlung zeitgenössischer südafrikanischer Kunst , die bronzene Katzenfiguren von Dylan Lewis, riesige Porträts von Lionel Smit und Landschaften von Vusi Khumalo umfasst. Draußen scheint eine gigantische Bronzeschnitzerei der Artemis der Künstlerin Deborah Bell über den Rasen vor dem Haus zu laufen, während ein kraftvoller Akt von Angus Taylor namens Reflective Resonance beleuchtet ist. im Bokkie-Garten, einem von Rosen und Proteen befallenen Raum, in dem eine Herde kleiner Käferaugenantilopen lebt.
Angrenzend an das Hauptgebäude ist das elegante Spa, gebaut aus Holz und Stein, ganz aus Glas und mit einem Pool mit Infinity-Blick. Es trägt die Handschrift des spanischen Architekten Tomeu Esteva, der auch für die Gestaltung des Vana Wellness Retreat & Spa Resort in Indien verantwortlich war, das Veer, Singhs Sohn, gehört. In der gesamten Gegend gibt es nichts Vergleichbares wie dieses Spa.
Gemälde von Lionel Smith
Das Wohlbefinden erstreckt sich bis in die Küche, wo Küchenchef Oliver Cattermole verwendet hoffrische Zutaten mit erstaunlicher Kreativität. Alles wird im Gewürzgarten und auf dem weitläufigen Gelände des Anwesens angebaut oder von lokalen Erzeugern bezogen: Rindfleisch aus Stellenbosch, Bio-Huhn aus Elgin und Fisch aus Muizenberg . Geräucherte Barrakuda-Kroketten, Madras-Curry-Lachs oder zarte Reispapierrollen sind nur einige der Mittags-Tapas; Zu den Top-Abendessen gehören Lamm mit Grütze und Merguez-Wurst, in Butter pochierte Garnelen mit geräuchertem Lauch, Bärlauch-Petersilien-Sauce und ein hausgemachter langsam gerösteter Apfelpudding, der die Tränen in die Augen treibt.
Bisher produziert das Weingut keinen eigenen Wein, aber Singh ist Partner in der kleinen, aber erfolgreichen Mullineux & Leeu Family Group, die von dem jungen Paar Chris und Andrea Mullineux geführt wird. Zusammen produzieren sie preisgekrönten Syrah und Chenin Blanc aus Trockenlandtrauben und anderen Küstensorten, die in Swartland angebaut werden. , etwa 80 Kilometer nördlich von Kapstadt. Die besten Weine werden im Leeu Estates verkostet, dem derzeit bemerkenswertesten Hotel Südafrikas.
Der letzte Punkt dieser Nachricht ist jedoch noch nicht geschrieben: Noch bevor der Hof offiziell seine Pforten öffnete, Singh hatte bereits Linthwaite House am Lake Windermere in England erworben . Klar ist, dass er auch sein neues Hotelimperium internationalisieren will. Eine Leistung, die Analjit Singh dank ihrer Energie und ihres visionären Geistes erreichen wird.
Die Küche wird von Küchenchef Oliver Cattermole geleitet
FÜNF WESENTLICHE DATEN:
Zur reichen Ernte: Vergiss die Big Five. Auf diesen großen Weingütern in den Cape Winelands finden Sie Kunst, Wein und Spitzenköche.
Nachlass Delaire Graff: dieses beeindruckende Weingut etwas außerhalb von Stellenbosch Es hat ein berühmtes Restaurant und ein Spa. Es ist die Laune des Juweliers Laurence Graff – dessen Vermögen auf 5.000 Millionen Dollar geschätzt wird – und des unglückseligen Designers David Collins. Graff, mit einer beneidenswerten Sammlung südafrikanischer Kunst, besitzt auch eine chinesische Vergoldung des kasachischen Künstlers Vladimir Tretchikoff, der in Kapstadt lebte und starb.
Das Paradies liegt in Südafrika
** Babylonstoren :** Milliardär Koos Bekker, Gründer des südafrikanischen Pay-TV-Senders M-Net, ist die treibende Kraft hinter dieser Traumfarm in der Nähe von Franschhoek. Berühmt für seine üppigen Obstgärten, stechen auch seine stilvollen Zimmer hervor, die von Karen Roos, ehemalige Direktorin der südafrikanischen Ausgabe des Magazins Elle Decoration und Ehefrau des Tycoons, entworfen wurden.
Die Mote : der verstorbene südafrikanische Milliardär Anton Rupert, der sein Vermögen im Tabakgeschäft angehäuft hat, kaufte dieses kleine, aber feine Anwesen vor fast 50 Jahren. Es ist jetzt in den Händen seiner Tochter Hannali, einer Opernsängerin, deren Bruder Johann Vorsitzender des Luxusgüterunternehmens Richemont (einschließlich Cartiery Dunhill) ist. Er ist auch Besitzer des nahe gelegenen Weinguts L'Ormarins und mehrerer einheimischer Büffelköpfe, für die er mehr als zwei Millionen Euro pro Exemplar ausgegeben hat.
Tolle Provence : Dieser wundervolle Klassiker, der sich neben Leeu Estates befindet, gehört dem Investor Alex van Heeren und ist Teil des Portfolios von Huka Retreats , darunter spektakuläre Anwesen wie die Huka Lodge in Neuseeland und Dolphin Island in Fidschi .
Ein Traumbauernhof