Ein perfekter Tag in Cadaqués (und ohne Dalí)
ANREISE MIT DEM BOOT
Aber nicht, weil es das originellste ist, noch wegen diesem Gustirrinín, der zwischen den Wellen auftaucht und die Welt vom Bug aus betrachtet. Nein. Cadaqués, wie alles in diesem Leben, bessert sich, wenn es „plötzlich“ auftaucht, wie es Freuden, Petra und gute Dome tun . Und es gibt kein besseres Bild als das dieser Stadt, wenn sich die letzten Klippen biegen und ihre Häuser sich an den Strand und an die Küste reihen kleine Boote, die auf dem Mittelmeer kentern und schnurren . Da verliebt man sich wie ein Fünfzehnjähriger. Das Beste daran ist, dass es kein unerreichbarer Traum ist. Jeden Tag (und mehr in der Hochsaison) starten Bootsfahrten von Rosas und anderen nahe gelegenen Städten, die die natürliche Robustheit des Kaps mit der Ruhe der Zivilisation verbinden.
mit dem Boot anreisen
GEHEN SIE NACH SANTA MARÍA
Die Pfarrkirche ist zusammen mit der von San Cristóbal (Albaicín) der schönste Aussichtspunkt in Spanien . Und auch ein erreichbares Ziel, ein kleiner Spaziergang, der sorgfältig gemacht wird, im Zickzack durch diese sehr weißen Gassen es erinnert einige an Ibiza und andere an Andalusien. Bunte Läden bevölkern die Ecken, machen mit ein bisschen Handwerkskunst und einem weiteren Stück Hunderter-Kunst auf sich aufmerksam. Von Eile keine Spur. Diese Altstadt hat es nicht verdient.
Gehen Sie hinauf nach Santa Maria
GEHEN SIE ZUM CAPE DE CREUS
Diese atheistische und natürliche Pilgerreise zum östlichsten Punkt der Halbinsel hat etwas Kathartisches. Der Weg ist kurvenreich und bietet Buchten und scharfe Felsvorsprünge, mit denen das Land das Meer zerreißt. Und natürlich reagiert das Mittelmeer und wird mutig. Zu diesem ständigen Kampf kommt die Tramontana hinzu und das Gefühl, nichts zu sein, ist vollständig. Aber man ist am Ende nicht so allein. Ost Katalanische Finistere Es hat seinen Leuchtturm, sein freundliches Restaurant und seine kleinen Bänke, von denen aus man nach einem unmöglichen Sonnenuntergang und einem beruhigenden Horizont Ausschau halten kann.
Fahren Sie bis zum Cap de Creus
DIE BOOTE UND KLIPPEN VON PORTLLIGAT
Portlligat hat die Anmut, das zu sein, was Cadaqués war: eine Fischerunterkunft wo sie ihre kleinen Boote vertäut (oder angebunden, daher ihr Name) zurückließen. Es ist auf einem ruhigen Spaziergang erreichbar, überwindet den Hügel, der dieses Viertel von Cadaqués trennt, und findet diesen lockeren Vers inmitten so vieler Urbanisierungen wie der **Einsiedelei von San Baldiri (Baudelio)**, einem kleinen Barockbau, der Sie dazu einlädt auf dem Weg anhalten. Es wird wegen seiner bequemen Sitze sein. Einmal unten, ist das Panorama ruhig, mit nur ein paar Booten, die auf den Steinen des Strandes gestrandet sind, und dem gelegentlichen Landsmann, der die Rute wirft. Hier ist es unvermeidlich, über Dalí zu sprechen , schon weil die Klippen, die die Bucht umschließen, in den Augen ihrer Anhänger wie ein Déjà-vu wirken. Und sie waren schon immer da, in seinen Gemälden, in seinen Landschaften und auf die eine oder andere Weise in seinen Anatomien.
Boote und Klippen in Portlligat
Treffen in der Casa Anita
Dazu mythisches Restaurant Zum Essen kommt man nicht alleine oder schweigend oder mit dem Handy in der Hand. Erstens, weil es in einer solchen künstlichen Höhle kaum Deckung gibt. Zweite, denn der Wunsch von Juanito, seinem Besitzer, ist, dass die Gastronomie nichts Feierliches, sondern Festliches ist . Deshalb gibt es in seinem Speisesaal kaum kleine Tische und jeder, der Privatsphäre sucht, bekommt einen Aufruhr. Deshalb hört er nicht auf, vorzuschlagen, zu empfehlen der frische Fisch des Tages (es ist verboten, etwas anderes auszuprobieren) sich für die (normalerweise sehr positive) Meinung des Gastes zu interessieren, bis das Essen zu einer angenehmen Versammlung voller Anekdoten und gelegentlicher Witze wird.
MARTIN FAIXÓ CELLER
Da oben, wenn die Kurven zu anderen Straßen führen, taucht auch mit Kurven auf Perafita, die Heimat von Martín Faixó, dem einzigen Weingut der Gegend. Aber dieses große Bauernhaus ist nicht nur eine ungewöhnliche Rarität, es ist eine schöne Ecke mit jahrhundertealten Mauern dahinter einem guten Wein und mit ein paar Räumen, in denen man alles Böse vergessen kann. Verkostungen, Spaziergänge, Weinreben und ein wunderschöner und gesunder Naturpark (Cap de Creus), wo das Meer und die Berge wie nur schwarze Rapper hochgehen.
Das einzige Weingut des Begriffs in Perafita
SONNENUNTERGANG AUF DER BUCHT
Von der Sonne muss man sich verabschieden die frische Luft auf einer der Terrassen genießen, die die Promenade bevölkern . Hier ist die Wahl des Ortes frei, es geht eher um die Meditation mit dem Stock in der Hand und dem Paradies in der Netzhaut.
Sonnenuntergang in der Bucht von Cadaqués
** TEILEN IST ESSEN (UND LEBEN) **
Ein Besuch im ** Restaurant Compartir ** ist ein Erlebnis. Die Vorschau wird durch die Erwartung angeheizt, die durch die Namen hinter diesem Restaurant erzeugt wird: Mateu Casañas, Eduard Xatruch und Oriol Castro . Oder was ist das gleiche, Drei Ex-Bulli gründen in einer Stadt eine Niederlassung schwer zugänglich (wie klingt das?), aber mit einer Nuance: Teilen ist mittendrin, in einem typischen Haus der Küste von Girona und mit einer geselligen Atmosphäre. Denn das ist es, was sie suchen, dass der Genuss der Gastronomie kein stilles und religiöses Erlebnis ist, sondern geteilt wird. Dass das Ergebnis eines Dinners an seinen edlen Tafeln eine gute Verdauung und ein paar Erinnerungen auf Instagram sind, ist aber nicht dabei eine Rede, die mit dem Diner geteilt wird. Mit anderen Worten, jedes Mal ein einzigartiges Ergebnis.
Deshalb sind alle Gerichte für zwei (oder mehr) ausgelegt, immer mit modernen Rezepten, mit dem Meer als Protagonist (verpassen Sie nicht die roten Thunfisch-Cannelloni mit mediterranen Essenzen) und mit diesen orientalischen Noten, die so verspielt sind. Zur Zeit, zwei Repsol-Sonnen belohnen einen Job, der keinen bekannten Star sucht, sondern Abendessen in einem mediterranen Patio neu zu erfinden.
...UND NIEMALS, NIEMALS, GEHEN SIE AN EINEM MONTAG
Der Markt in Spanien ist immer noch etwas hässlich.
Folgen Sie @ZoriViajero
_ Das könnte Sie auch interessieren..._*
- Von Künstlern revolutionierte Dörfer
- 23 Exzentrizitäten von Dalí, die Sie in Girona entdecken können
- Girona: Gastronomie am Rande der Landschaft
- Alle Artikel von Javier Zori del Amo
Das Meer auf dem Teller im Restaurant Compartir
Restauranttische teilen