Burgos 2013: weil ja. Und zeigen.
FÜR DEN ALLTAGS-GOTHIC Sagen Sie mir nicht, dass Burgos keine hat Kathedrale was ist die reise Nein, lassen Sie sich nicht täuschen, es ist nicht dasselbe wie die anderen, hier gilt nicht das "one view, all views". Das ist reine französische Gotik mit kastilischen Materialien , als hätte einer der gallischen Tempel einen erdfarbenen Filter bekommen. Und dann gibt es noch das, was an dieser Art von Kirche so unterhaltsam ist: die Vielfalt der Stilrichtungen . Was, wenn das Chorgestühl plateresk ist, was, wenn die Goldene Stiege Renaissance ist, was, wenn der Chorumgang mit seiner manierierten und extravaganten Spätgotik bebt... Und dann wären da noch die Kuriositäten wie z Cids Grab (Lassen Sie alle wissen, dass er existiert hat und dass er NICHT wie Charlton Heston aussah) oder die Statue des Fliegenschnäppers, der jeden Tag um 12 Uhr sein Maul öffnet, um das Glockenspiel zu läuten.
Mehr Kleinigkeiten (dass die Gotik tief in die Stadt eingedrungen ist): das kann man sich nicht entgehen lassen Huelgas Kloster nicht mal Kartause Miraflores , Sets, die besonders spannend für diejenigen von uns sind, die Kunstgeschichte in der High School studiert haben und ihre Eigenschaften „von Seite zu Seite“ lernen mussten. Abgesehen davon, dass wir uns weiterhin der guten Erhaltung von Gebäuden zum Ruhm ihrer Vergangenheit rühmen, müssen wir jedoch die Bemühungen anerkennen, eine zu bieten moderner Urbanismus (aber respektvoll) zu seinen mythischsten Räumen.
Und gotischer: die Cartuja de Miraflores
WEIL MIGUELÓN LEUCHTET Das Museum of Human Evolution (MEH) hat in fast drei Jahren gezeigt, dass es möglich ist, dass nichts passiert, um die Überreste der ewigen Kluft der Knochen von Atapuerca mit Design, Interaktivität und guter Architektur zu verdecken (Präsentation Navarro Baldeweg). . Dass Sie weiterhin attraktiv bleiben können, obwohl der Eröffnungseffekt an Spritzigkeit verloren hat. Und das hat er vor allem deshalb erreicht, weil er weiß, was er erzählen will und wie er es erzählen muss, um mit so sponserbaren Figuren wie möglich alle möglichen Zielgruppen zu erreichen Miguelon (der Name, unter dem es liebevoll bekannt ist zum besterhaltenen Fossil des Homo Heidelbergensis ) . Was sie am Ende sehen, sind ihre weit, weit entfernten Großeltern, und deshalb ist es ein „Muss“ bei jedem Besuch, das Triptychon zu vervollständigen Kathedrale-Morcilla-MEH.
Museum der menschlichen Evolution: Gebiet Miguelón
** FÜR DAS MODERNE (OHNE ÜBERGANGEN) ** FEHLER! Nicht das gesamte zeitgenössische Kastilien befindet sich im MUSAC in León. Das Zentrum für zeitgenössische Kunst Caja de Burgos ist nicht nur ein Beweis dafür, dass Finanzinstitute nicht so böse sind, sondern auch ein Avantgarde-Oase und künstlerische Trends . Und darüber hinaus müssen wir die mühsame Aufgabe erkennen, die Menschen in Burgos mit allen möglichen Argumenten anzuziehen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, feiern Sie hier den Geburtstag Ihres Kindes. Viel gesünder und lustiger als eine Überdosis Happy Meal, glauben Sie mir.
Ein weiteres Bekenntnis zum Bruch mit der Klassik ist die Hotel AC Marriott Burgos , gewählt von verschiedenen Rankings als eines der modernsten Hotels in Spanien für seine riskanten und doch nüchternen Designräume hinter den Wänden einer modernistischen Fassade.
Isidro Blanco-Ausstellung im Caja Burgos Contemporary Art Center
Eines der avantgardistischsten und modernsten in unserem Land
FÜR DAS NICHT WIEDERHOLENDE MORCILLA Vergessen Sie das bisher Gelernte in Tagesmenüs und Fritanguera-Tapas. Blutwurst ist kein Klassiker oder Geschmacksgarant mehr . Und es ist schade, dass dieser Trend hinter dem Rücken von Burgos geboren wurde, als eine Art Herausforderung für jeden modernen Koch in unserem Land. Aber schließlich ist es mit Begeisterung in die Küchen seiner Stadt eingedrungen, wo es modernisiert wurde, sie haben es stilisiert (was nicht wenig ist) und sie haben es in Gerichten mit überraschenden Aromen und Texturen geehrt . Der maximale Exponent dieses Stroms ist Saulus Gomez , der in der Küche seines Restaurants der Vielseitigkeit dieses Lebensmittels huldigt Blaue Galerie mit unübertroffenen Ergebnissen.
Die der Blauen Galerie sind charakteristische Blutwürste
**FÜR GASTRONOMIE (ALLGEMEIN)** Wenn sich Burgos dieses Jahr auf etwas konzentrieren wird, dann darauf, seine Gastronomie zu verteidigen. Erstens, weil sie es sind Spanische Hauptstadt der Gastronomie , eine Hauptstadt, die letztes Jahr in Logroño uraufgeführt wurde und die dieses Jahr hierher gefallen ist. Diese Ehrung war wahrscheinlich diejenige, die dieses Fieber für Burgos ausgelöst hat. Und es ist nicht wenig, da es durch die Hand bringt einige spezielle Menüs (sehr exhibitionistisch und zu einem guten Preis) in den besten Restaurants, sowie ein idealer Rahmen für **Tapas-Messen oder für die zweite Ausgabe von 'Devora, es Burgos'**, ein Wochenende purer Party für den Magen diejenige, bei der Sie für 25 € in einem Hotel übernachten oder an den besten Tischen essen können.
FÜR RESTAURANTS Nicht alles in Burgos ist Abgelehntes Haus a . Ja, es kann sein, dass wir vor dem stehen Top1 Restaurants in Kastilien , diejenige, die es am besten versteht, die Essenz ihrer Gerichte aufzunehmen und zuzubereiten, aber in dieser Stadt gibt es noch viel mehr. Seine modernste ästhetische Version ist die Restaurant in 24 de la Paloma, wo man sich von einem innovativeren Menü als seinen klassischen Menüs täuschen lassen muss. Noch ein paar Empfehlungen: Avelino-Haus und seine spektakuläre gekochte Cecina und ** La Favorita de Burgos , ** eine einfache Wette für eine städtische Taverne mit a witziges, abwechslungsreiches und effektives Menü . Darüber hinaus werden in diesem ganz besonderen Jahr verschiedene Köche und Experten bewerten und kontrollieren, ob die Betriebe der Stadt diese Auszeichnung würdigen und ehrlich zu ihren Kunden sind.
Unser Favorit ist gesprächig und effektiv
** FÜR DIE GIN TONICS (UND ANDERE COPICHUELAS) ** Die Nacht in Burgos ist in diesen kleinen Ecken, in denen Sie die Freuden eines guten Glases Ball genießen können, weniger eiskalt. Das Kaffeestange Es ist eine dieser Seiten, die bei jeder ahnungslosen Person, die in ihre Netzwerke geraten ist, Spuren hinterlassen. Und das alles aus einem ganz einfachen Grund: er ist liebenswert Mischung aus Kuchen und Gin Tonics , eine rein zufällige Paarung, denn sie entdeckten, dass das, was am Nachmittag hätte triumphieren sollen, auch in der Nacht triumphierte (und umgekehrt) . In Bezug auf die Qualität, Prämie Es macht seinem Namen alle Ehre und zeichnet sich mehr durch die Qualität seiner Zubereitungen als durch die Atmosphäre aus. Dort gehst du zu dem, was du gehst. In Bezug auf die Ansichten ist das Beste das Wagen, neben dem Schloss , mit einer Terrasse mit Blick auf Burgos und von der man vorhersagen kann, dass uns die Nacht zu Füßen liegt und liegen wird. Schließlich, um eine Strömung zu leugnen, die sich unter denen etabliert hat, die sich an das Bekannte wagen „Route von La Puebla“ . Die besten Combos sind nicht drin das Mädchen von gestern , Nein. Sie sind in der Bar rekabala, ein Raum, der besser als jeder andere die Notwendigkeit versteht, einen Drink zu genießen, ohne dass Musik die verbale Kommunikation zwischen Homo Sapiens stört.