Jaime Beriestain Concept Store
Barcelona deckt den Tisch, um neue Restaurants willkommen zu heißen: offene Reservierungen.
HEILIGES BLATT: WAS IST NEU
Seine Taqueria Niño Viejo riecht aber immer noch wie neu Albert Adria hört nicht auf und zusammen mit dem Koch Paco Mendez , erweitert sein Angebot an mexikanischer Küche um Heiliges Blatt . Formaler, aufwändiger, gilt es als das beste der Stadt. Beide teilen sich ein lokales, Wenn Mitternacht ankommt, wird es zu einer Cocktailbar , spezialisiert auf Tequilas und Mezcal _(av. Mistral, 54; Tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: DAS AM MEISTEN ERWARTETE
Die Algen, das Plankton, das Wissen um das Meer sind die Grundlage der Küche von Engel Löwe , der preisgekrönte Küchenchef des Restaurants aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz), der gerade nach Barcelona gezogen ist, um das Restaurant zu führen Blanc Brasserie & Gastrobar im Mandarin Oriental Hotel . Zusammen mit seiner rechten Hand, Ismael Alonso, stellt er bereits die Speisekarte fertig (Paseo de Gracia, 38-40; Tel. 93 151 87 83).
Ángel León hinterlässt seine Spuren in der Blanc Brasserie & Gastrobar im Mandarin Oriental Hotel
DER NATIONALE: BEREIT
In einem alten 2.600 Quadratmeter großen Parkhaus entsteht die neue gastronomische Fläche von Karl Weber . Vom modischen Innenarchitekten mit Anklängen an das Barcelona der 30er und 40er Jahre dekoriert, Lazaro Rosa-Violan, Der Nationale Es besteht aus verschiedenen Bereichen, Restaurants und **Bars (für Weine, Cavas, Austern)**, um schnell etwas zu essen oder die Stiefel anzuziehen. Der Protagonist: das Sozialprodukt (Paseo de Gracia, 24b).
DOUBLE: COCKTAILS UND DIM SUM
Im Erdgeschoss von L'Eggs wurde Doble gerade eingeweiht, ein intimer, exquisiter und sehr raffinierter Raum in dem für einen Moment Sie werden denken, Sie sind in einem New Yorker Jazzclub . Doble ist ein Club, ein Restaurant, ein Kabarett, ein Ort, um etwas zu trinken oder ein leckeres Abendessen zu genießen, Live-Musik zu hören und eine gute Show zu sehen. Ebenfalls, Die kreativen Gerichte sind von Paco Pérez signiert .Ich empfehle Ihnen, das auszuprobieren Cocktails mit Tee -mein Favorit ist der Umes-hu-Tee-, die Hähnchenknödel mit Garnelen und das Flusskrebs-Dim Sum. Und verpassen Sie nicht die Kabarettabende, wenn sie das Publikum mit einer Show überraschen auf halbem Weg zwischen Varieté, Kabarett und Burlesque (Paseo de Gracia, 116; Tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; Abendessen und Getränke von 20.00 bis 15.00 Uhr - Küche bis Mitternacht -, Mittwoch bis Samstag; Durchschnittspreis 40 €).
Innenraum des anspruchsvollen Double
WEINGUT 1900: NACHBARSCHAFT VERMUT VON ALBERT ADRIÀ
Um das Know-how von Albert Adrià auf andere Weise zu probieren, kommen Sie ins Weingut 1900 , wo das Konzept der „Wermutherstellung“ wiederentdeckt wird, ein eindeutiges Zeichen der Identität Barcelonas. Handelt von ein lässiger Ort , mit einer authentischen Dekoration, wie die des üblichen Weinguts, mit Marmortischen, Boden mit hydraulischen Fliesen , Würste, die die Regale und Wände schmücken gekleidet mit Konserven und Souvenirs von elBulli.
Obwohl es vor etwas mehr als einem Jahr eröffnet wurde, Es scheint, als wäre es schon mein ganzes Leben lang da gewesen . Zum Essen können Sie zwischen originellen Tapas, schmackhaften Eintöpfen, Pökelfleisch, Marinaden, hausgemachten Konfitüren, Seeigeln, Schwertmuscheln, Garnelen oder Würstchen wählen Joselito-Schinken . Lassen Sie sich am besten von den Vorschlägen des Tages beraten, aber verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die berühmten kugelförmigen Oliven aus elBulli und die Martini-Coupage, den Wermut des Hauses, zu probieren _(Tamarit, 91; Tel. 93 325 26 59 ; von Dienstag bis Samstag, von 13.00 bis 22.30 Uhr) _.
Bodega 1900: Es scheint, als wäre sie schon ein ganzes Leben lang dort gewesen
KLEINE GROSSE SCHÄTZE
Die Obra Social „La Caixa“ stellt in Barcelona noch bis zum 5. Januar eine Auswahl aus die besten Werke des Prado-Museums im Kleinformat . Mit insgesamt 135 Meisterwerken bietet die Ausstellung Captive Beauty das Privileg, einen Rundgang durch die wichtigsten Schätze der Madrider Kunstgalerie zu machen, beginnend im 2. Jahrhundert mit den Skulpturen von Athena Parthenos und erreicht mit Fortuny das 19. Jahrhundert. Unterwegs ist die Verabredung mit El Bosco, Tizian, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Wirst du es vermissen? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guardia, 6-8; täglich von 10 bis 20 Uhr geöffnet) .
Die kleinen großen Schätze von El Prado sind bis zum 5. Januar in Barcelona
DAS STILKONZEPT NACH JAIME BERIESTAIN
Ein Laden mit Café oder ein Café mit Laden? Ideal zu jeder Tageszeit (und bis spät in die Nacht), der Multi-Space (oder Concept Store) des Innenarchitekten Jaime Beriestain ist der neuste Fashion-Spot in Barcelona, ein Treffpunkt für die schickste Atmosphäre in a gemütlicher und kosmopolitischer Raum, wo Neben dem Einkaufen können Sie hier frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen oder sich am Nachmittag mit ihren leckeren Cupcakes verwöhnen lassen.
In seinem Laden finden Sie restaurierte Vintage-Möbel, Duftkerzen, Bücher, exotische Sarongs, Geschirr, Teppiche, und sogar ein Blumenladen! Für ein Last-Minute-Geschenk oder zum Stöbern an einem Samstagmorgen. Sie werden sicher zum Brunch bleiben! (_Pau Claris, 167; Mittagsmenü 15 €, a la carte 40 €) _.
* Dieser Artikel erscheint im Condé Nast Traveler Magazin für Oktober Nummer 77. Diese Ausgabe ist in der digitalen Version für iPad im iTunes AppStore, in der digitalen Version für PC, Mac, Win8, Android und iPad im Kiosk virtual Zinio erhältlich und jetzt auch im Google Play Kiosk.
*** Das könnte Sie auch interessieren...**
- Barcelona in der Dose: die neuen Restaurants, in denen Sie Eingemachtes genießen können
- 46 Dinge, die du nur verstehen wirst, wenn du aus Barcelona kommst
- Überlebensführer für urbane Radfahrer in Barcelona
- Wenn Sie in Barcelona leben, leben Sie in einem fortlaufenden GIF
- 100 Dinge, die Barcelonas Rambla zu bieten hat - Alle Informationen über Barcelona - 100 Dinge über Barcelona, die Sie wissen sollten
- Reisen mit oder ohne Kinder, das ist hier die Frage
- Die Costa Brava oder das kleine Paradies: die besten Familienpläne
Kennen Sie schon Jaime Beriestain Concept Store?