Ein „Food Truck“ mit Holzofen
Was kann man unter der Woche mittags durch die spazieren Finanzviertel von San Francisco es kann riskant sein. Vor allem, wenn Sie hungrig sind und keine Lust haben, sich anzustellen. Und es ist so, dass die Menschenmassen, die darauf warten, ihr Essen zu bestellen, das sind, was man zur Mittagszeit am meisten auf den Bürgersteigen im Zentrum dieser Stadt sieht. Die Technikfreaks nutzen die Mittagspause, um in einem der vielen Food Trucks, die die Gegend bedienen, Delikatessen einzukaufen. Wenn Sie geduldig sind und sich ihnen anschließen, werden Sie in der Lage sein, zu schmecken köstliche gastronomische Vorschläge und entschieden billiger als wenn Sie sich entscheiden, in einem traditionellen (und langweiligen) Restaurant zu sitzen. Hier sind einige der besten Food Trucks aus San Francisco:
**HERR SISIG**
Ideal um nicht hungrig zu bleiben und ein Erlebnis zu erleben Explosion der Aromen . Am besten geht man aufs Ganze und Bestellen Sie einen ihrer mexikanischen und philippinischen Fusion-Burritos. Trauen Sie sich mit dem California Sisig mit Schweinefleisch und gefüllt mit Pommes, Käse, Guacamole und Pico de Gallo. Bitten Sie sie auch, einen "Silog" daraus zu machen, dem Gebräu ein Ei hinzuzufügen und den Schärfegrad nach Ihren Wünschen anzupassen. Die Mischung mag etwas seltsam erscheinen , aber es ist, sich die Finger zu lecken (was Sie tun müssen, denn einen Burrito zu essen, ohne ihn zu zerlegen, ist eine Kunst). Der Schlüssel ist, die Aluminiumfolie, mit der sie es umwickeln, nach und nach zu entfernen, aber wir vermuten, dass Sie sowieso viele Servietten brauchen werden.
DER BEVÖLKERUNG
Spezialisiert auf neapolitanische Pizza, die in einem Holzofen in einem Container zubereitet wird, der in eine mobile Küche umgewandelt wurde. Mehr als ein Food Truck, das ist direkt ein Truck. Die Speisekarte ist sehr begrenzt, nicht mehr als zwei oder drei Pizzen pro Tag, aber die Margherita fehlt nie.
Pizza Del Popolo
ROLI ROTI
Sein Ding verkauft sich tatsächlich gegrilltes Hühnchen und die Warteschlangen nur dafür und für ihre Bratkartoffeln mit Rosmarin sind schon erstaunlich. Aber wenn Sie lieber etwas essen, das ohne Messer und Gabel auskommt, empfehlen wir es Sandwich mit Porchetta, Rucola und karamellisierten Zwiebeln.
SPECK SPECK
Der Name sagt alles und auf der Speisekarte haben sie darauf geachtet, dass alle ihre Vorschläge diese Zutat enthalten. Es ist überall: Es gibt eine doppelte Portion davon im Burger mit Angus Beef, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar-Käse und Speck; in das fast vegetarische Sandwich mit Kohlrabi, gerösteten Paprikaschoten, Provolone-Käse, scharfer Sriracha-Sauce und Speck ; Sogar ihre Schokoladenkekse haben kandierten Speck.
Hier darf der Speck nicht fehlen!
GEGRILLTE KÄSE-BANDITEN
Ein amerikanischer Klassiker, geschmolzene Käsesandwiches mit viel Butter, hier mit der Einbeziehung einiger Zutaten wie z Doppelgärungsbrot, Salami oder Räucherlachs. Entscheiden Sie sich für ein Jesse James für ein Sandwich mit gebackenem Schinken und Cheddar ein Hauch von weißem Trüffelöl . Wenn Sie etwas Passendes für Vegetarier und mit italienischem Touch bevorzugen, bietet das Giuliano Tomaten, Pesto und Mozzarella.
DER VORSITZENDE LKW
Sein Koch ist japanisch, seine Küche ist asiatische Fusion und Ihre Spezialität sind die Brötchen oder kleinen gefüllten Brötchen. Entscheiden Sie sich für gedämpfte Brötchen anstelle von gebackenen für ein authentischeres Erlebnis. Probieren Sie die aus Schweinebauch mit eingelegtem Rettich und grünem Shiso . Wenn Ihr Gaumen scharf gewöhnt ist, wagen Sie es mit dem Hähnchen mit Sesampüree, eingelegter Karotte, Gurke und Koriander.
Ein sehr authentisches Erlebnis
HELLA ESST VEGANISCH
Und es gibt keine Food-Truck-Bewegung in einer kalifornischen Stadt mit Selbstachtung ohne ihren Vorschlag für Veganer. Obwohl Wörter wie „Chicken“, „Bacon“ oder „Cheeze“ oft auf ihrer Speisekarte zu lesen sind, stehen sie immer in Anführungszeichen. Der Speck hier wird aus Tempeh hergestellt und die Hähnchen- und Käseersatzstoffe werden ebenfalls aus Sojaderivaten hergestellt. oder andere pflanzliche Inhaltsstoffe. Zu den klassischen Gerichten zählen Waffeln mit frittiertem Hähnchen und Avocado oder der Rüben-, Seitan-, Moschuskürbis- und Cashew-Käse-Burger. Ganz zu schweigen von der Donuts Natürlich (trotz fehlender Zutaten wie Butter oder Eier können sie Zucker und nicht-tierische Fette missbrauchen).
Die Jungs von Hella Vegan Eats
DAS PORTEÑO
Wem läuft nicht das Wasser im Mund zusammen, wenn er nur die Worte empanadas argentinas hört? Und genau das ist die Spezialität dieser kleinen Bude im Ferry Building, die ihre Köstlichkeiten auch auf Rädern serviert. Wir empfehlen Sie Empanada mit Mangold, Käse und Pinienkernen; der mit Champignons mit Parmesan und Crème fraîche ; oder der klassische Schinken und Käse. Stellen Sie sicher, dass Sie immer noch ein wenig hungrig sind, um einen weißen Schokoladen-Alfajor zum Nachtisch zu bestellen.
Foodtruck „El Porteno“
Fällt Ihnen die Entscheidung schwer? Kein Problem. Die Besessenheit von Food Trucks ist so groß, dass die Stadt sogenannte Picknicks organisiert vom Netz . Obwohl sie an verschiedenen Stellen der Bucht von San Francisco gefeiert werden, empfehlen wir die Presidio-Park. Es ist der perfekte Ort, um eine Picknickdecke mitzunehmen, ein paar Freunde zu treffen, einige der kulinarischen Vorschläge einiger Lastwagen in der Gegend zu ergattern und Genießen Sie den Blick auf die Golden Gate Bridge.
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