Was wird auf der Welt gekocht?
Die Tatsache von nicht jeden Tag nach unten gehen können, um einzukaufen oder dass im Gefrierschrank nicht einmal ein Reiskorn Platz findet, zu der Kreativität beigetragen, die in uns gewachsen ist mit der Ankunft der Quarantäne – nicht nur bei viralen Herausforderungen Auf Instagram , aber auch in der Küche - sind die Gründe dafür Wir haben nicht aufgehört zu braten und zu kneten.
Seien wir ehrlich: wir hatten noch nie in unserem Leben so viele Brote gebacken. So sehr, dass erhalten eine Kiste Hefe und ein Päckchen Mehl , seit Wochen ist es fast so kompliziert wie an einen Dragonball heranzukommen.
Wir lieben (und kneten) Brot
und diese Karte Pinterest , die sammelt die Rezepte, die während der Haft am meisten auf der Welt gekocht haben , ist der Beweis dafür.
Aus den Öfen Südafrikas hat es nicht aufgehört, herauszukommen ungesäuertes Naan-Brot; in der Türkei regiert hat Bananenbrot; in Indien, die reine Poly (süßes gefülltes Brot); und in Neuseeland die leckeren **Scones. **
Was die Zahlen angeht, liefert uns Pinterest aufschlussreiche Daten (gesammelt von März bis Mitte April): das Dämpfer, ein typisch australisches Brot das ist gemacht mit Soda und das wurde traditionell gekocht mit der Hitze eines Lagerfeuers, Erhöhte Ihre Suchen 263% in diesem Land.
Zweitens, Navajo-Brot oder Frybread, ein einheimisches nordamerikanisches Rezept, das aus der Herstellung besteht einen dünnen Teig und braten Sie ihn in Öl oder Butter um es später mit Bohnen, Käse oder Hackfleisch zu begleiten, erhöhte ** sein Suchvolumen in den Vereinigten Staaten um das 350-fache. **
Kaffee und Scones?
Im Gegenzug im Land von Stangenbrot, Wo ist er Savoir-faire des Konditors mehr als gemeistert ist, haben sie beschlossen, ein Risiko einzugehen und internationale Rezepte wie z Japanisches Brioche -Milchbrot-, deren Suchanfragen **in Frankreich um 1.081 % gestiegen sind. **
Aber Brot ist nicht der einzige Protagonist: in Argentinien , sucht auf Pinterest nach herzhafte Croissants um 1.532 % gestiegen im Monat März im Vergleich zu Februar, sowie die gebratene süße Krapfen waren die Protagonisten ihrer Frühstücke und Snacks (+2145 %). **
Dämpferbrot wird traditionell über einem Lagerfeuer zubereitet
In Italien der Mimosenkuchen, der seinen Namen seinem blumigen Aussehen verdankt und der Kuchen ist, mit dem die Italiener essen feiern den Internationalen Frauentag, sah, dass Ihre Suchanfragen ausgelöst wurden: 1408 % mehr als im Vormonat.
Außerdem auch im stiefelförmigen Land dem Charme von Brot (oder in diesem Fall Stacheln) nachgegeben haben und sie haben die berühmten **Taralli von Apulien gekocht. **
Sie sind nicht die einzigen, die sich dem Internet zugewandt haben, um herauszufinden, wie man etwas macht knusprige Brot-Snacks , in Haushalten in Deutschland Die Grissini und das Knoblauchbrot haben nicht gefehlt.
Brioche
In Spanien haben wir den kulinarischen Genuss nicht vergessen wollen Die Churros in die heiße Schokolade tauchen (oder warum nicht genieße sie so wie sie sind; in Zucker getränkt, ja) , also haben wir es gewagt, sie selbst zu machen.
Und was ist mit Großbritannien? Nun, englische Familien scheinen sich dafür entschieden zu haben ein einfacheres Gebäck (in manchen Fällen sogar vegan) , denn was sie am meisten ausgearbeitet haben, ist eilose Kuchen und , angesichts des Mangels an Lagerbeständen im Supermarkt, hausgemachte Haferflocken, Was ist es gesünder als Weizen.
Es ist immer eine gute Zeit, ein paar Churros zu essen
Pinterest überquert erneut die europäischen Grenzen und enthüllt, dass die begehrtesten Süßigkeiten die folgenden sind: Baghrir-Tarte mit Erdbeeren (Marokkanische Wabenpfannkuchen) In Argelien; Kartoffelkrapfen in Indonesien; und Apple Crumble in Neuseeland.
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