Es gibt mehr Möglichkeiten, als Sie sich vorstellen
"Akzeptieren Sie Restaurantchecks?". Es ist vielleicht eine der Fragen, die Kellner in Madrid am häufigsten hören. Wir möchten nicht, dass Sie aufhören, sie in Ketten einzulösen, aber wir haben Ihnen mehrere Möglichkeiten aufgezeigt, wie Sie Ihre Komfortzone verlassen können ... Selbst in diesen Tagen haben Sie ein Verlangen nach Fast Food.
Einige Klassiker, einige Entdeckungen und einige Newcomer in der Hauptstadt. Legen Sie sich nicht fest!
** RAWCOCO GREEN BAR ** _(General Pardiñas 21 und Fernando el Santo 4) _
Dieses Café hawaiianische Seele , in Form eines urbanen Refugiums für gesunde Ernährung, wurde in Gijón geboren und hat bereits fünf Geschäfte: neben dem in der asturischen Stadt, zwei in Madrid, eine in Valencia und eine in Palma de Mallorca.
es ist perfekt für ein informelles Arbeitstreffen, für ein etwas anderes Afterwork... und für die Unentschlossenen, denn in ihren Marktplatten Sie können mehrere Gerichte in einem kombinieren: Orzo-Nudeln, Reis-Linguine, gegrillten Halloumi-Käse oder Karotten-Hummus, obwohl die Möglichkeiten endlos sind.
probiere auch seine kaltgepressten Säfte, seine Obstschalen, seine hausgemachten Kuchen und seine Smoothies.
Wenn du bist Zöliakie, Vegetarier oder Veganer , hier finden Sie Ihre Ecke in der Stadt. Sie können auch mit Ihrem Hund gehen.
Hawaiianische Seele mitten in der Stadt
ARR. _(Pedro Rico 41 und Lopez de Hoyos 8) _
Dieses Familienrestaurant hausgemachtes amerikanisches essen , ist eine der besten Optionen im Barrio del Pilar, obwohl sie auch einen anderen Ort in López de Hoyos haben.
Die 48 Stunden gegarten Rippchen, die Jalapeño-Kroketten oder die Hamburger (Iberische Wamme, Angus oder Schweinerippe und -hüfte) sind ihre Hauptgerichte.
frag auch Dein geheimer Brief , denn sie überraschen Sie mit mediterranen Gerichten aus saisonalen Produkten wie z die Artischocken aus Tudela, die rosa Tomate aus Altea oder der Spargel aus Navarra.
** NACKT & SATTIERT ** _(Estebanez Calderon 3-5) _
Es ist eine der Eröffnungen des Jahres in der Hauptstadt. In diesem Lokal schnelles aber gesundes essen Sie „ziehen“ Lebensmittel aus, um uns ihre beste Version anzubieten: ohne gehärtete Fette, ohne unnötige Zusatzstoffe und ohne Zucker oder raffinierte Mehle.
Ebenfalls Sie haben Gluten aus all ihren Gerichten eliminiert, Kreuzkontamination zu vermeiden. Sein Ziel ist, dass wir ohne Reue essen: nicht verpassen die Tortilla-Chips-Waffeln, die Quinoa-Pizza und der gesunde Schokoladenkrapfen.
Der Chefkoch **Roberto von Chef Bosquet** ist Feuerwehrmann, Triathlet und Autodidakt in der Küche, aber er postet seit Jahren Rezepte auf Instagram.
Schnelles und gesundes Essen: Ja, das geht
** INCLÁN BRUTAL BAR ** _(Álvarez Gato 4) _
Eine dieser Entdeckungen, die Sie Madrid (noch mehr) lieben lassen. Modern, schurkisch und frisch: Sie werden von der Originalität und Präsentation ihrer Gerichte überrascht sein, aber auch seine entspannte Atmosphäre.
Sie werden für Ihre zurückkommen Risotto Trompe-l'oeil , für ihn injizierte Burrata oder für seine getrüffeltes Omelett . Hier ist alles anders.
Gehen Sie nicht, ohne seinen Obstgarten zu besuchen und ohne zu nehmen ein Cocktail
** GRAMA ROOTS UND GRAMA LOUNGE ** _(Preciados 40 und Cruz 19) _
wenn du Lust hast Cachapas oder Arepas , komm her und bestelle deine Königin Pepiada (Huhn, Hausmayonnaise und Avocado) , das Schwarze (schwarzer Braten, gebratene Kochbananen und weißer Käse) oder erstellen Sie ein personalisiertes Gericht mit Ihren Lieblingszutaten.
Aber das Beste ist ihren venezolanischen Brunch am Sonntag , mit Rinder-, Hähnchen- oder Pulled Pork, schwarzen Bohnen, Rührei, Latin Cheese, Tequeños und Arepitas mit Sahne.
Trinken, Ihre Mimosen- oder Papiergläser , sondern auch ihre Cocktails oder Natursäfte.
99 Sushi-Bar _(Ponzano 99) _ und ** 19 SUSHI BAR ** _(Gesundheit 19) _
Überraschung! Im einer der besten Japaner in Madrid Sie akzeptieren auch Restaurantchecks, sowohl in Ponzano als auch in ihrer 19 Sushi Bar (Calle Salud, 19).
Respekt für das Produkt, japanische Techniken und intensive und raffinierte Aromen, die Sie in der Küche genießen können Bull Tartar Nigiri mit Gold und Avocado , in dem Wildschweingyozas mit Pilonga-Kastanienaufguss oder im Lammrippchen in Robata mit geräuchertem Yakinuka, Steinpilzen und Yuzu-Saft.
** ZEST ** _(Erinnerung an 10) _
Sie erfinden traditionelle Gerichte neu, aber in seiner kalorienärmsten Version. zum Herd, Jakob Benitez , wodurch ein erstellt wird Risotto (192 kcal. statt 730) mit falschem Reis, Hergestellt aus Konjakwurzel, Geflügelbrühe, Ziegenkäse und Pilzen.
Hier wirst du dir nichts vorenthalten, denn die Kroketten haben 32 kcal. statt 100 die Patatas Bravas (mit hausgemachter Tomatensoße und ohne Zucker) bzw Die Chicken Fingers sind luftgebraten und die Eiscremes sind fettfrei und proteinreich.
Sie haben auch Cocktails: keine Sirupe, keine Sirupe und kein Zuckerzusatz, Sicher.
** CAPICUA GASTROBAR (** _Mariano Barbacid 5, Rivas Vaciamadrid) _
Wenn Sie für arbeiten Rivas Vaciamadrid , es wird dir gut tun. Sie akzeptieren nur Ticket Restaurant in Ihr Tagesmenü (9,50 € für Dessert oder Kaffee oder 9,90 € für beides), aber es ist eine der besten Möglichkeiten.
Sie passen sich auch an für Zöliakie und für Vegetarier oder Veganer . Sie haben 4 Vorspeisen, 4 Nachspeisen und 2 Desserts zur Auswahl.
GIGI _(Kampf 13) _
Mestizo Nachbarschaftsküche… und einer der besten Käsekuchen der Stadt. Sein Menü "Löffel, Messer und Gabel" ist eine Reise um die Welt: Artischocken mit Gänseleber, Tatarsteak mit Senfeis, tropisches Ceviche oder Klebreis mit mediterranen Garnelen.
Aufmerksamkeit, Zöliakie : Sie machen auch alle ihre Desserts ohne Gluten. Ab dieser Saison nur geöffnet nachmittags und abends , bis 2 Uhr morgens: für einen Snack, einen Drink oder ein Abendessen.
Hinweis: Sie akzeptieren nur Elektronische Restaurantkarte.
** STO GLOBO SUSHIRAUM ** _(Santa Teresa 8) _
Für jene Tage, an denen Sie nicht wissen, ob Sie ein Tablett mit Sushi, Ramen oder Tartar mögen. Probieren Sie ihre Ingwer-Enten-Gyozas, ihre flambierten Lachs-Niguiris am Tisch oder solche mit gerösteten Jakobsmuscheln.
Und lassen Sie Platz für den Nachtisch: Auch wenn es wie eine typisch japanische Fusion aussehen mag, Sein cremiger Käsekuchen klettert im Ranking bereits um Positionen nach oben einer der besten in Madrid.
Sie verkaufen es auch ganz (55 €), wenn Sie es mehr als 24 Stunden im Voraus reservieren. Sie akzeptieren nur Schecks oder Sodexo-Karten.
** MAYES BISTRÓ ** _(Valverde Heiligtum 4 und Tierra de Mélide 13A) _
Wenn Sie leben oder arbeiten für Las Tablas oder Montecarmelo Sie müssen ihre kennen Signature-Burger, berühmt in den nördlichen Außenbezirken von Madrid.
Sie haben 17 verschiedene Sorten und ihre Namen (von Florinda Chico bis Cervantes, über Frida oder Dalí) und ihre Zutaten werden Ihre Aufmerksamkeit erregen: Ananasmarmelade, iberische Sobrasada, cremiger Käse aus Zújar oder Birnen-Chutney.
Hat auch vegetarische und vegane Optionen (aus Kichererbsen oder Tofu) .