Das Le Barn Hôtel ist von einer alten, verlassenen Scheune aus den 1950er Jahren inspiriert.
Alles im Le Barn Hôtel ist instagramable, wie eine makellose ländliche Umgebung, der Sie Hashtags wie #Gastfreundschaft #Bioprodukt #Natur #Pferde #kinderfreundlich #Hygge #Yoga hinzufügen können ... bis der Algorithmus Sie mit solch entspannter Schönheit verrückt macht. Sein wahres Ziel ist jedoch genau das Gegenteil, das von Trennen Sie den Reisenden vom frenetischen urbanen Rhythmus verbunden mit Technologie und Augenblicklichkeit.
"Sie kommen nach Le Barn, um die Umgebung zu erkunden Kontakt mit der Natur haben durch Pferde, Radfahren, Wandern, Trekkingrouten, Tiere in Freiheit zu beobachten, Gastronomie zu genießen, Produkte im Garten zu sammeln, damit das Hotelpersonal sie kocht... Und vor allem kommen Sie zu langen und informellen Gesprächen mit Freunden und Familie an einem Tisch oder am Kamin." , erklärt Edouard Daehn, Partner bei Marugal, der Firma, die es verwaltet.
Die Hauptaktivität in Le Bar findet rund um den Tisch statt.
DAS EIGENTUM, DAS HAUS UND DIE UMGEBUNG
Dieses neue Landhotel, das Natur- und Sportliebhabern gewidmet ist, verfügt über eine privilegierte Geschichte und Lage: es besetzt ein Landhaus aus dem 19. Jahrhundert am Rande des Waldes von Rambouillet, in einem Anwesen, das einst als Zufluchtsort für die heimliche Liebe zwischen König Heinrich IV. von Frankreich und seiner Geliebten Gabriela de Estrées diente.
In Bezug auf die Sanierung von Le Barn (was auf Französisch Scheune bedeutet) erklärt Edouard Daehn, dass es instand gehalten wurde die alte Mühle, in der sich das Spa und einige der außergewöhnlichsten Zimmer befinden, mit originalen Sichtbalken; auch La Bergerie, das alte Hauptgebäude, in dem die landwirtschaftlichen Aktivitäten verwaltet wurden und das heute von der Rezeption, der Bar und dem Gewächshaus bewohnt wird, in dem die beiden Restaurants eingerichtet wurden.
Zu beachten sind die Gebäude, in denen sich die verschiedenen Räume befinden sind von den alten Scheunen der 50er Jahre inspiriert das war auf dem Bauernhof vor seiner Umwandlung in ein Hotel.
Le Barn besteht aus einer Mühle, einem umgebauten Bauernhaus und zwei Gebäuden, die von Scheunen aus den 1950er Jahren inspiriert wurden.
DAS PROJEKT UND DIE DEKORATION
Der Architekt Christophe Vergnaud von der DPLG hat das entwickelt Projekt –nachhaltig und in die Umwelt integriert– und das Studio Be-pôles war für die Innenarchitektur und das Erscheinungsbild verantwortlich, das mit einer Atmosphäre, die an die 50er und 60er Jahre erinnert, an seine landwirtschaftliche Vergangenheit erinnert.
„Der Stil dieser Zeit, in seiner industriellsten und ländlichsten Version, ist bahnbrechend und innovativ in Frankreich, wo eine bürgerlichere Dekoration und raffiniertere Atmosphären vorherrschen. Die Idee ist, einen Bauernhof aus den 50er Jahren nachzubauen, mit dem Charme und der Ehrlichkeit des Lebens derer, die auf den Feldern arbeiteten, um das Beste daraus zu machen", erklärt Marugals Partner.
Die Dekoration, die den Gast in seinem Landhaus empfängt, ist praktisch und gemütlich und zugleich gewürzt kleine nostalgische Elemente, die typisch für einen lebendigen und einladenden Ort sind.
Edouard Daehn erinnert uns daran, dass alle Zimmer einen besonderen Charme haben, aber ohne Zweifel „besonders hervorzuheben ist das 111, das nicht nur eine mit positiver Energie aufgeladene Nummer hat, sondern sich auch in der alten Mühle befindet und einen wunderschönen Blick auf den Haupteingang bietet und auch vom Rücken." Wir empfehlen auch eine Buchung 513, in der alten Scheune und mit idyllischem Blick über den See.
Französische Hygge im Le Barn Hôtel.
DIE GASTRONOMIE
Die beiden Restaurants wurden im großen, restaurierten Gewächshaus des Anwesens eingerichtet, mit zwei unterschiedlichen Umgebungen: dem Glasbereich La Serre und dem Gasttischbereich, wo besondere Momente rund um das Essen und neben dem Ofen geteilt werden können.
"Le Barn basiert seine Küche auf traditioneller und lokaler Gastronomie, sehr viel vom Land, vom eigenen Obstgarten, vom Saisonprodukt und sehr französische Rezepte. Als repräsentative Gerichte finden wir Gemüse- und Knollencremes, die mit Produkten aus dem Garten zubereitet werden. Zu den Highlights zählen gegrilltes Geflügel, Herbsteintöpfe, Flussfisch und das köstliche und typische Perdu-Brot, eine traditionelle französische Süßigkeit, die den spanischen Torrijas sehr ähnlich ist“, fährt Edouard Daehn fort.
Es gibt auch Kochkurse mit Verkostungen vor Ort, Konserven und saisonale Cocktails.
Die beiden Hotelrestaurants wurden im Gewächshaus untergebracht.
DIE AKTIVITÄTEN
Neben Le Barn gibt es Wanderwege und auch für R_unners_ aller Niveaus Markierte und Waldwege zum Mountainbiken (mit freundlicher Genehmigung des Hotels) oder mit dem Elektro-Mountainbike (zu mieten). Und fünf Minuten entfernt liegt der Golfplatz Rochefort-en-Yvelines mit mehr als 110 Hektar und uralten Bäumen.
Das Hotel verfügt über eine Sauna, ein Hammam, nordische Bäder (im Freien) und einen ayurvedischen und osteopathischen Masseur für diejenigen, die sich nach dem Training um sich selbst kümmern und entspannen möchten.
Die vom Zentrum Haras de la Cense organisierten **Reitaktivitäten verdienen eine besondere Erwähnung: ** mit Einführungskursen für Kinder und Erwachsene, Waldspaziergängen und ethologischen Aktivitäten (Disziplin, die versucht, das Pferd zu verstehen, anstatt es einzuschränken und in der dass das Zentrum wegweisend ist). Tatsächlich entstand Le Barn aus der Allianz zwischen dem französisch-amerikanischen Geschäftsmann William Kriegel, dem Gründer dieser innovativen Pferdeschule, und dem Hotelmanager Marugal.
„Im Moment hat Le Barn großen Erfolg bei Parisern, die sich von der Hektik der Stadt lösen und sich mit dem Leben auf dem Land verbinden möchten. Es hat sich zu einem „Country Club“ für Familien und Menschen jeden Alters entwickelt auf der Suche nach einem frischen Konzept, sorglos und frei von den Formalismen des Kapitals und der Verfeinerung", schließt Edouard Daehn.
Ein Spaziergang um den See? Vielleicht entlang der Wanderwege in der Nähe von Le Barn?
Detail eines Badezimmers in Le Barn mit Pflegeprodukten aus natürlichen Produkten auf Eukalyptusbasis.