Die neue Taverne, die zwei in Ponzano sind.
Zwei Wirtshäuser in einem, zwei nebeneinander liegende Räumlichkeiten, die räumlich und konzeptionell miteinander verbunden sind: Weben und fahren ist der Name jeder dieser beiden Tavernen, die nach Ponzano gekommen sind, um Ponzano wiederzubeleben. ** Es ist nicht so, dass Ponzaning wiederbelebt werden müsste, aber zwei neue Standorte, die zur gleichen Zeit ankommen, sind ein attraktiver Grund, die Faulheit zu überwinden, den Menschenmassen auszuweichen, die jede Nacht in diese Straße strömen.
Larrumba-Gruppe (Perrachica, Habanera…) und Lalala-Gruppe (Das Gespräch, der Rückzug …) haben sich zusammengeschlossen für dieses Doppelprojekt, in das sie alles einbringen, was sie in diesen gastronomischen Erfolgsjahren gelernt haben. und nur dafür Sie werden fast sofort zu einem Ort, an dem man sein muss.
Das New York der 20er Jahre reinrassig.
Wenn Grupo Lalala die Idee einer modernen Taverne, einer aktuellen Brauerei in Ponzano mit La Lianta oder La Malcriada erneuerte und Grupo Larrumba Post-Dinner-Gin Tonics und laute Musik als fast obligatorisch bei einem Abendessen mit Freunden hinzufügte, jetzt An diesen zwei Orten in einem bieten sie alles auf einmal.
Teje ist die große Bar, der mit der Vorspeise Drive ist mehr Restaurant, aber lässig. Zwischen den beiden decken sie die beliebtesten traditionellen Gewohnheiten und Zeitpläne ab.
Informelles Abendessen oder improvisierter Wermut.
beide nehmen als Inspiration die Zwanziger: dry law in New York, europäisches Art déco und die Tradition des am meisten in Madrid ansässigen Lebensmittelhändlers. Daher hat die Dekoration eher industrielle Ecken und andere warme Ecken einer klassischen Bar.
In dem Brief, geteilt, konzentrieren sie sich stattdessen nur auf traditionelle traditionelle bar: von gildas bis kroketten. Und Gerichte zum Naschen und Teilen, wie Toast, Pizza und Carpaccio. Zwischen allen von ihnen einige die Gerichte, die in den Restaurants beider gastronomischer Gruppen berühmt geworden sind. Dies ist der Fall beim Lalala-Salat, der Larrumba-Geburtstagstorte oder dem Tortilla-Spieß, hoffentlich ähnlich wie bei La Lianta.
WARUM GEHEN
Denn Sie haben sich an diese neue Bartradition gewöhnt, die Sie zur Wermutzeit genauso mögen wie zur Snackzeit, zum Abendessen und bis spät in die Nacht. Diese Bars, in denen Sie wetten und nicht ausgehen, weil Sie mit dem Aperitif beginnen, weiter essen und mit Getränken enden. Sehr "was auch immer auftaucht" Orte.
ZUSATZFUNKTIONEN
Die Barkarte: Mit dieser räumlich und zeitlich so langen Bar könnte es nicht anders sein.
Täglicher Snack oder eine Mahlzeit, die mit einem Abendessen endet.
Adresse: Weben, Calle Ponzano 14; Drive, Calle Ponzano 16 Siehe Karte
Telefon: 91 088 47 50
Zeitlicher Ablauf: Sonntag bis Donnerstag von 12:00 bis 1:30 Uhr; Freitag und Samstag von 12:00 bis 2:30 Uhr