Blaue Ratte totopo, der Vorschlag des Café de Ratas
Gastronomie, Musik und Lavapiés sind die drei Zutaten, die unser Leben bestimmen werden zwischen 18. und 28. Oktober , Daten, an denen ** Tapapiés gefeiert wird, das multikulturelle Fest der Tapas und Musik.**
In dieser achten Ausgabe mehr als 100 Einrichtungen in der Nachbarschaft, darunter Bars, Restaurants und Stände auf den Märkten von San Fernando und Antón Martín wird am Festival mit einem speziellen Cover teilnehmen, das sein kann Geschmack für 1,50 Euro (2,50 Euro, in Begleitung eines Bieres oder einer Flasche Estrella Damm).
Von dem 'Piadimex tricolore' (Weizenomelett, Bresaola, Avocadocreme und Grana Padano-Schaum) von Bombardino bis ' Das Juwel des Pazifiks (Weißweinsorbet, Muscheln, grüne Soße, Zitronenschale und eine würzige Räuchernote) von Il morto che parla, durch die Avocado-Salmorejo von Casa Zoilo, dort Optionen für jeden Geschmack und Bedarf (Veganer, Vegetarier und Zöliakiekranke) . Genieße jeden Bissen gut, denn später wirst du viel zu sagen haben, Stimmen Sie über die Website für Ihr Lieblingscover ab.
Und bei so viel Abwechslung auch Treffpunkte, die durch Nachhaltigkeit und km 0-Produkte gehen denn in dieser Ausgabe gehören zu den Anforderungen, die von den teilnehmenden Tapas verlangt werden, die Verwendung von Steingut, Glas oder kompostierbaren Materialien, um ihren Vorschlag zu servieren, und die Verwendung von mindestens einer lokalen Zutat.
Tapapiés wird von der Kaufmannsvereinigung des Bezirks 12 von Lavapiés organisiert und weiß, dass Menschen nicht nur von Nahrung leben, und bietet dies an musikalische Darbietungen an den beiden Wochenenden, die das Festival dauert, sowie Theaterstücke, Märkte und Aktivitäten für die Kleinen.
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