Der neue Nachbar der Plaza de Olavide.
Eine Sache ist Chamberí und eine andere, Olavide-Platz. Sie sind gleich, aber sie sind es nicht. Die Plaza de Olavide ist die Tür zu diesem traditionellen Viertel, dieser bewaldeten Ecke, die jeder, der in Madrid lebt oder durch Madrid gereist ist, irgendwann betritt. Dieser Ort, der nicht versagt, wenn Sie Lust auf eine Terrasse haben. Es ist die lauteste, lauteste und lustigste Ecke von Chamberí . Die Leute gehen dafür nach Olavide, auf seine Terrassen, um einen Snack zu sich zu nehmen und ein paar Bierchen unter seinen Bäumen zu trinken, wenn der Sommer aufgrund der Strömungen in seinen Straßen nach unten drückt, ist es vielleicht einer der dankbarsten Plätze der Stadt.
Aber abgesehen von der Bio-Küche von Land Mama Wir sind nicht nach Olavide gegangen, um gutes Essen zu suchen. Das Angebot Kartoffelomelette mit Paprika + Salat erspart mehr als ein Abendessen für seine Nachbarn und sonst wenig. Deshalb, Die Ankunft von Lili's ist eine großartige Nachricht für dieses Nervenzentrum von Chamberí.
Gegrillte Lammrippchen mit geräucherter Aubergine und Honig.
In seiner nordwestlichen Ecke gelegen, ist Lili's etwas abseits vom Trubel der großen Konzentration von Bars, was Ihnen erlaubt, zu haben ein ruhigerer Terrassenplatz. Obwohl der große Unterschied zu den Plätzen, die bisher im Plaza waren, innen liegt. Die Dekoration der russischen Architektin Elena Kardash, Es ist von eleganten und avantgardistischen Lounges inspiriert und spielt mit Spiegeln, Metallics und der Wärme des Samts der Stühle und Bänke seiner breiten Bar. Hier einzutreten bedeutet, Olavide ein wenig aufzugeben. Und das ist in Ordnung.
Der andere große Unterschied ist Ihr Brief. Lili’s, das zweite Restaurant der Somos Food-Gruppe nach dem italienischen Paradies für Zöliakie, **Flavia,** ebenfalls Die glutenfreie Welt wird hier sehr ernst genommen, zum Beispiel. Und es hat eine zweite Küche, in der alles separat zubereitet wird. Dazu ein sehr durchdachtes Angebot für sie mit viel Gemüse, Fleisch und Fisch, die größtenteils auf dem Grill zubereitet werden. Wie der ganze Tintenfisch mit Saisongemüse oder das Roastbeef.
Der international anerkannte Koch, Izu Ani ist der gastronomische Berater; und Angelo Mazzette, der Küchenchef. Gemeinsam haben sie ein abwechslungsreiches mediterranes Menü zusammengestellt, in dem Gerichte zum Teilen überwiegen als Anspielung auf die Plaza wo Sie mit Freunden oder der Familie einen Snack zu sich nehmen. Es gibt Russischer Garnelensalat, Hummus, Steinpilzkroketten, Rote-Bete-Salat... Und dann Hauptgerichte, die auch in der Mitte des Tisches platziert werden können, wie z l Sirloin-Sandwich mit Sauce Hollandaise.
Rübensalat mit Pistazien-Ziegenkäse.
Pasta, Brot und Desserts sind bei Lili's ein eigenes Kapitel. Da sie jeden Tag in gemacht werden Ihr privates Labor oder Ihre Werkstatt, befindet sich in der unteren Etage des Restaurants. Von dort kommen eine Vielzahl von Broten, alle Sauerteige, Desserts und Kuchen und frische Nudeln, wie z. B. mit Stier gefüllte Ravioli.
Zimmer Nummer zwei ist das Pink Room.
WARUM GEHEN
Weil du immer zur Plaza de Olavide gehst und wieder zurückkommst. Und dies ist eine andere Art, Ihren Lieblingsplatz zu genießen.
ZUSATZFUNKTIONEN
Lili's ist den ganzen Tag geöffnet, mit ungestörte Küche. Vom Frühstück bis zum Abendessen plus Getränke. die Stunde von nach der Arbeit Mit seiner Bar und einer guten Cocktailkarte wird es eine seiner Stärken sein.
Adresse: Trafalgar Street, 25 Siehe Karte
Telefon: 91 860 31 63
Zeitlicher Ablauf: Montag bis Freitag von 9.00 bis 00.00 Uhr. Samstags und sonntags von 10 bis 1 Uhr
Zum halben Preis: 25/30 €