Hallo Sommer, hallo Formentera
Jeder Sommer hat seine Liebesgeschichte, aber eine kommt immer wieder: ** Formentera, diese Insel ohne Flughafen, wo das Wort Paradies zu klein ist, ** wo Routine ein Segen und kein Gefängnis ist.
Hier sind wir alle Gewohnheitstiere und es kommt uns sehr entgegen: Zu jeder Jahreszeit lassen wir uns im Automatenmodus und zum x-ten Mal durch seine **37 Straßenkilometer ohne Ampel** treiben Ses Illetes ; Wir essen wieder Hummer in Knoblauch mit Kartoffeln und Spiegeleiern bei Sa Platgeta oder Es Caló oder die üppigere Version mit Hummer bei Kiosco Pirata .
**Wir sind an den Stränden von Espalmador auf Grund gelaufen**, wir haben uns **diesen endlosen hedonistischen Nachmittagen am Strand von Beso** hingegeben; wir wiederholen dieses mediterrane Frühstück mit "Brot mit Dingen" oder Ensaimada und Horchata im Hostal Rafalet; wir reisen mit unserer sommereroberung die Straße zum Cap de Barberia während wir uns an diese magnetische Szene von Lucia und Sex erinnern; Wir aßen ein Stück Flaó – ein typischer Kuchen mit Hüttenkäse und Minze – aus Forn Sant Ferran und Wir haben diese magischen Sonnenuntergänge in Cala Saona auf unserer Netzhaut aufgenommen.
Auf Formentera machen wir uns nie auf die Suche nach Neuheiten: Wir wollen einfach wieder mitgenommen werden dieses hypnotische und beunruhigende Türkis , steckt uns für ein paar Tage mit seinem langsamen Inselrhythmus an und spürt, dass mindestens einmal im Jahr das Glück existiert und den Namen einer Insel trägt.
Warum Formentera? Denn es ist der Kontrast zum sich ständig verändernden, unersättlichen, volatilen und nonkonformistischen Madrid. Denn Moden halten hier nicht Monate, sondern Jahre und denn hier fließt alles.
Aber trotz der scheinbaren Ruhe, die die Insel charakterisiert, hier passiert immer was.
Es Caló, das türkisfarbene Paradies
NACHHALTIGES FORMENTERA: IM JULI UND AUGUST GIBT ES EINE MAXIMALE QUOTE AN FAHRZEUGEN
"Unser Ziel ist, dass sich Ihre Kinder weiterhin in Formentera verlieben" . Um die Essenz zu bewahren und das ökologische Gleichgewicht der Insel zu sichern, hat der Inselrat in diesem Jahr ein wegweisendes Projekt auf Landesebene ins Leben gerufen Begrenzen Sie die Anzahl der Fahrzeuge, die im Juli und August auf die Insel fahren und dort verkehren. Und wir applaudieren.
Seit diesem Sommer Nur 12.450 Kraftfahrzeuge werden auf der Insel verkehren können , aber höchstens 2.280 Autos und 230 Touristenmotorräder. Der Rest, 2.700 Autos und 7.000 Motorräder zur Miete und 220 Autos und 20 Motorräder für die Einwohner.
Auch wenn es Ausnahmen gibt: Es gibt keine Begrenzung für Elektrofahrzeuge, emissionsfreie Fahrzeuge, Hybride oder Personen mit eingeschränkter Mobilität. Mit diesem neuen Gesetz sind Quads verboten – aufgrund der Schäden, die sie auf unbefestigten Straßen verursachen – und Wohnmobile – da Camping nicht erlaubt ist und die Insel keine dafür vorgesehenen Plätze hat.
Bewahren wir die Essenz der Insel!
Aus praktischen Gründen: Wenn Sie während dieser zwei Monate mit einem Kraftfahrzeug fahren und fahren möchten, müssen Sie **über diese Website eine Genehmigung anfordern** und 1 € pro Tag bezahlen, wenn Sie die Insel betreten möchten mit dem Auto oder 0,50 € bei Motorrädern.
Von nun an erwarten wir mehr Fahrräder und weniger Autos. Wie notwendig es war, Formentera.
Im Juli und August ist die Anzahl der Fahrzeuge begrenzt
FIVE FLOWERS HOTEL & SPA: DIE ERSTEN 5 STERNE
Luxus ist schon lange auf der Insel angekommen, aber das sind große Worte: In diesem Frühjahr eröffnete das erste 5-Sterne-Hotel auf Formentera, ** Five Flowers Hotel & Spa , inspiriert von der Ästhetik der 60er und 70er Jahre.**
Ab jetzt, allerdings nur von Mai bis Oktober (den Rest des Jahres geschlossen), können Sie sehen diese pastellrosa Sonnenaufgänge vom Outdoor-Jacuzzi Ihrer Suite, nach dem Schlafen in einem runden 2,2-Meter-Bett, dem Sonntagsbrunch im Imagine-Restaurant (zu Ehren von John Lennon), dem Genießen des Tages auf Formentera auf Ihre eigene Weise und, wenn Sie "nach Hause" zurückkehren, Beobachten Sie den Sonnenuntergang mit Panoramablick auf die Insel vom The Cocktail Club.
Das erste 5-Sterne-Hotel auf der Insel Pityusa
** KOKOY : DAS NEUE RESTAURANT DES EINZIGEN JAPANISCHEN KOCHS MIT EINEM MICHELIN-STERN IN SPANIEN**
Seit Kann Dani Obwohl es seinen Michelin-Stern verloren hat – obwohl es weiterhin im roten Führer erscheint – und wir bei seinem neuen Ansatz von „kleinen Gerichten und Getränken“ geblieben sind, war Formentera ein bisschen verwaist in Bezug auf Haute Cuisine und Anerkennung. Aber jetzt Der japanische Koch Kideki Matsuhisha Er landet auf der Insel, um es mit Kokoy zu lösen, für nur 33 Gäste plus weitere 6 in seiner gastronomischen Bar.
**Seine 3 Degustationsmenüs verkörpern den asiatischen Purismus, den er bereits in seinem Restaurant Koy Shunka** zeigt (1 Michelin-Stern, 2 Repsol-Sohlen und das beste Sushi in Barcelona, sagen sie), mit Gerichten wie der gebratenen Jakobsmuschel seine Schale, der Ika Mentaiko (würziger Tintenfisch mit Käferrogen), Imperialer Kaviar mit Toro-Thunfisch und Gillardeau-Austern, hausgemachter Aal und Sardellen mit Tofu und Tomate oder Sashimi und Maki Ihrer Wahl. Kombinieren Sie sie mit Ihrem Sake-Menü
Und das bisher Neuste, denn sonst ist es das Übliche: Sobald Sie Formentera betreten, erkennen Sie, dass das Leben, das wirkliche Leben, auf einer Insel ist und ist.