Ach, was für ein Vergnügen
FORMENTERA
Es ist heiß _(Vikar Juan María, Cala de San Agustín 14, Tel. 971 32 73 11) _ €€€€
regionale Küche. Fisch und Schalentiere aus der Region in himmlischer Umgebung. Es Caló liegt in einer ruhigen Enklave, umgeben von Natur und nur wenige Meter vom Meer entfernt.
Es ist ein Ort, an dem die Zeit langsam vergeht, unter anderem weil das unwirklich wirkende Blau des Meeres einen stundenlang fesseln kann. Hier können Sie typische Rezepte der Inseln essen, obwohl die andalusischen frittierten Speisen die Protagonisten als Vorspeisen sind.
Folgen, Fisch und Schalentiere auf einfache Weise zubereitet (sehr gut mit Salz) und die trockenen und suppigen Reisgerichte, zubereitet mit der weisen Hand des Kochs Toni Ibanez und Ihr Team.
Der Terrassenbereich mit Sofas mit Meerblick ist ideal für einen Drink und einen Snack.
Es Calo-Restaurant
Es ist gemahlenes Salz (Vorher, s/n Playa de Illetas Tel. 971 18 74 91) €€€€
Moderne regionale Küche. Produkte aus dem Meer und dem Garten von Formentera mit Blick: mediterran quadratisch.
Es befindet sich in einer alten Salzmühle mit Blick auf den bekanntesten Strand Formenteras, Ses Illetes , und zu La Savina-Hafen. Das Gefühl, auf dem Meer zu sein, lässt Sie den Moment viel mehr genießen. Aber darüber hinaus ist es einer der besten Orte, um Essen Sie Fisch und Schalentiere auf Formentera.
Reisgerichte und Eintopf Sie gehören auch zu den Spezialitäten von Juanmi Santandreu, einem Koch valencianischen Ursprungs, der dem klassischen Kochbuch der Insel einen gelungenen zeitgenössischen Touch verleiht.
Der Sonnenuntergang von Es Molí de Sal ist einzigartig und sein Chillout ein guter Ort, um ihn zu genießen.
Moderne regionale Küche in einer privilegierten Enklave
HEILIGER FERNANDO DER FELSEN
Kann Dani (Ctra. de La Mola, km 8,5 Tel. 971 32 85 05) €€€€
Unverfälschte Küche, ohne die Essenz der Balearen und ihrer Produkte zu verlieren. Can Dani ist das einzige Restaurant auf Formentera, das sich der Haute Cuisine mit einer Portion Kreativität verschrieben hat . Die Herausforderung ist nicht einfach, sowohl für das Team als auch für die Lieferanten. Und auch für die Kunden, die diese Art der Gastronomie nicht immer auf den Inseln suchen.
Sie können à la carte essen oder sich für eines von ihnen entscheiden zwei Degustationsmenüs , die beste Möglichkeit, die Küche gründlich kennenzulernen – „von den Wurzeln“, wie sie es gerne nennen –, wenn Sie das Restaurant zum ersten Mal besuchen. Hier die modernste Techniken, Vorstellungskraft und Erfahrung Sie stehen im Dienste des Produkts und der Gastronomie von Formentera.
Can Dani hat keinen Meerblick, aber seine Terrasse hat in Sommernächten einen besonderen Charme.
Dieser Reis sagt alles
SAN FRANCISCO XAVIER
Kann Carlos _(Verkauf von Miranda Cala Saona Tel. 971 32 28 74) _ €€€€
Italienische Küche in romantischem Ambiente. Einer der Klassiker von Formentera. Can Carlos ist ein Klassiker von Formentera und sein Patio seit Jahren einer der begehrtesten Orte der Insel . Das Menü, mit sorgfältiger Ausarbeitung, kombiniert traditionelle italienische Rezepte mit typischen Gerichten der Insel und einigen raffinierteren und reisenden Nicken.
Das Böhmisches und elegantes Ambiente erfüllt alle Erwartungen. Die Preise sind nicht die am besten angepassten, aber wo sind sie auf Formentera?
Can Carlitos ist der neue Vorschlag von Francesco Manzoli, zusammen mit dem großen katalanischen Koch Nandu Jubany (Can Jubany).
Sein Patio, der bekannteste von Formentera
€ Weniger als 10 €
€€ Bis zu 20 €
€€€ Bis zu 50 €
€€€€ Mehr als 50 €
*Sie finden den Gastronomie- und Weinführer 2018 in einer digitalen Version für Ihre Geräte unter Manzana , Zinium Y Google Play .