Köstliche Küche mit Blick auf den Strand und den Sonnenuntergang. Was will man mehr?
Machen wir es ernst: Es ist Zeit, Ihre Flip-Flops anzuziehen und Ihren Badeanzug anzuziehen. Sonnencreme, Handtuch und Regenschirm zu werfen. Die Strände von Cádiz erwarten uns und da machen wir uns kopfüber bereit, seinen Sand, seine Wellen zu erobern ... und seine Bars! Denn seien wir mal ehrlich: Wer würde jetzt nicht sein Königreich für einen Aperitif mit Blick aufs Meer hergeben?
Und wie bei Traveler leisten wir gerne gute Feldarbeit, um Ihnen immer das Beste vom Besten zu bieten , wir haben gesehen, wie Schwimmen im Atlantik ist, Mojitos mit Sonnenuntergängen vor dem Meer und Open-Air-Konzerte mit den Füßen im Sand versunken. Das wahre Vergnügen ist das und wir möchten es mit Ihnen teilen. Gehen wir auf eine Strandbar-Route in Cadiz? Wir gehen!
Wir beginnen unsere Genussreise – nennen wir die Dinge beim Namen – natürlich in Tarifa . Dort, im Paradies der Wind- und Kitesurfer, im südlichsten Zipfel des Südens und im Schutz eines Mittelmeers, das den ineinander übergehenden Atlantik umarmt, es gibt auch einen platz für hin und her tage auf der hängematte —bitte mit chilliger Musik im Hintergrund—.
Deshalb geht unsere erste Station nach Strand von Los Lances, wo uns die Strandbar Carbones 13 erwartet, um unsere Träume wahr werden zu lassen . Dort, inmitten einer endlosen Sandfläche, warten ihre Strohschirme und gut beleuchteten Öfen auf sie. Und es spielt keine Rolle, ob der Lift in dieser kleinen Ecke von Tarifa seine Dienste tut ein leckeres Ceviche und ein Burrata mit frischen Tomaten lösen die Probleme der Welt . Vor uns derweil die Meerenge und das benachbarte Afrika, das uns aus den Augenwinkeln in der Ferne ansieht.
Ein paar Schritte weiter Waikiki Tarifa lädt Sie ein, die Küste zu genießen und das Leben unter der Sonne von Cadiz zu trinken Wir schlagen vor, uns von zu Hause aus einzurichten: Mit seinen wöchentlichen Playlists nehmen wir Tarifa mit, wohin wir wollen. Der Strandclub Mandala bietet derweil die perfekte Alternative für diejenigen, die aus der Arena fliehen: In seinem Pool mit Meerblick sind die musikalischen Sessions herrlich.
Und hier können wir bleiben, bis die Sonne untergeht und der Horizont die gesamte Palette an Rottönen bedeckt, oder wir können uns auf der Straße fortbewegen, auf der wir noch viel zu entdecken haben. Obwohl wir nicht zu weit gehen müssen: Der nächste Halt ist in Valdevaqueros . Sie haben kürzlich für sie gestimmt als die beste in Spanien und das nicht umsonst: um seinen ehrentitel zu feiern verlangen wir einen mojito —und wer mojito sagt, sagt caipirinha oder margarita— in der Tumbao-Bar.
Klassisch wie sie kommen, mit seinen bunt bemalten Holzstrukturen, Sommernachmittage in diesem Tempel des Hedonismus sollten ein Erbe von Cádiz werden durch Exzellenz. Hier ist Platz für Sand, aber auch für Gras, wo man sich – ha! – auf riesige Kissen legen und fressen kann ein köstlicher Hamburger der Hausmarke und betrachten Sie das Schauspiel der bunten Drachen. Am Wochenende spielt er guten Flamenco : Lassen Sie es nicht sagen, dass wir nicht im Süden sind.
Aber Valdevaqueros gibt für viel mehr her, was glauben wir. Und wenn Sie eine Strandbar-Tour im Schutz der riesigen Düne von Punta Paloma machen möchten, dann machen wir das. Zum Beispiel, Stoppen Sie in Tangana Tarifa, wo gesundes Essen herrscht —ihre Speisekarte bietet Platz für Tartare, Pokés und Gemüsequiches—, oder in seinem niedlichen Bekleidungsgeschäft Conchinchina . Und ohne aufzuhören, auf das Meer zu schauen, ein Großer unter den Großen: Dani García erwartet uns im Bibo Beach House Tarifa uns mit seinen immer appetitlichen Gerichten zu verführen. Und dass sie den Tanz wegnehmen.
Aber komm schon, wir sind hier, um alles zu geben, und in Bolonia macht man es uns leicht: gilt als einer der letzten unberührten Strände Südspaniens , in seinem feinen Sand teilen wir uns den Platz mit den Retintas-Kühen auf ihrem Morgenspaziergang. Es gibt auch Schirokko , eine Strandbar mit einem weißen Boot als Präsentation, wo wir wählen müssen, ob wir auf seinen Puffs liegen und das Leben vorbeiziehen sehen oder erfreuen uns mit dem exquisitesten Menü in seinem offenen Restaurant.
Und es war an der Reihe von Zahara de los Atunes , der ewige Wunsch aller, die von Despeñaperros aufwärts leben. Ein Land, das reich an Landschaften, Gastronomie, Freizeitangeboten und dem Geist seiner Menschen ist , die jeden Sommer den Fremden mit offenen Armen empfängt: wenn seine 3.000 Einwohner im Sommer 30.000 werden , dafür muss es einen Grund geben.
Ein epischer Ort am Strand ist El Pez Limón , das mit seiner über 10-jährigen Geschichte jede Woche abwechslungsreichste Live-Musik bietet. Es wird nicht verwundern, bekannte Gesichter in der Gegend zu sehen: Ein guter Tanz, Mojito in der Hand, mit der Atlantikbrise als Begleiter, wird der beste Plan sein. Wenn auch die Konzerte auf dieser Seite nicht überzeugen, dann vielleicht die auf La Luna, eine weitere Strandbar mit einem Namen in Zahara . Hier fügen wir dem Getränk ein paar Snacks hinzu: Wir haben bereits den Plan aufgestellt. Um die Erfahrung in Zahara abzuschließen, ist es El Trompeta Beach: Sie versichern, dass hier die besten Sonnenuntergänge betrachtet werden.
Das Abenteuer kommt aus der Hand von Zahora, bereits in barbatischen Ländern : Das sind wirklich wilde Strände und der Rest ist Unsinn. Aber passen Sie auf, denn hier ist einer dieser halb geheimen, halb mysteriösen Orte, über die dieses Jahr 2021 viel zu erzählen haben wird: zu erreichen der brandneue Faro Beach, der sich neben dem historischen Leuchtturm von Trafalgar befindet , müssen Sie das Auto hinter den Dünen geparkt lassen und 15 Minuten im Sand spazieren gehen. Die Belohnung? Gute DJ-Sessions, ein riesiger Strand für uns, eine riesige Cocktailkarte und die Exklusivität, sich in einer abgelegenen und unbekannten Postkarte der Küste von Cadiz zu treffen.
Und wenn Sie mal keine Lust haben zu laufen, kein Problem, denn Sajorami Beach verfügt über einen eigenen Parkplatz . Auch in Zahora, oder was auch immer, zwischen den gefeierten Caños de Meca und El Palmar gelegen, führt dieses kleine Stück Eden zum ultimativen Erlebnis, indem Sie entweder in einem seiner Sessel oder Holztische die perfekte Paarung zwischen einem Einheimischen genießen Wein und einige Spezialitäten: Muscheln, etwas roter Thunfisch und Reis mit Garnelen machen uns noch glücklicher.
Auch wenn es in diesem Jahr um Premieren geht, und bei seiner Suche landeten wir in El Palmar . Am Strand, wo Körperhaltung reine Kunst ist und wo das Leben mit verfilztem Haar und salziger Haut zum Gesetz wird, Papaya Beach hat gerade eröffnet : hohe Holzdecken, eine Dekoration aus Bambus und Rattan und Kellnerinnen im reinsten Stammesstil, erinnert uns an die fernen Strände der mexikanischen Karibik . Lasst uns um etwas zum Anstoßen bitten und das kommende Leben feiern.
Aber die Freude geht weiter, und zwar mit traditionellen Vorschlägen wie z Der goldene —seine Konzerte und Jam-Sessions sind legendär— Der Postbote -ganzjährig geöffnet-. Bereits in Conil de la Frontera ist La Ola unsere Strandbar : Hier zeigt uns die Freude am Essen mit den Füßen im Sand einmal mehr, dass das Glück in den einfachsten Dingen liegt. Das Produkt des Meeres, des Landes und des Gartens wird in seiner Küche perfekt kombiniert — oh, dieses Igel-Gerangel; Oh, dieser Rotflossen-Thunfisch von Almadraba —, wo der Soundtrack von den Wellen des Meeres geliefert wird.
Aber sie bestimmen auch die Tage in Conile Strandbars wie Feduchy Playa , das nach dem Erfolg seiner Räumlichkeiten im Herzen der Stadt ermutigt wurde, am Fuße des Ufers zu eröffnen. Ist es für Orte, um die Küste von Cadiz anzubeten?
Und genau darüber, den Strand, die Gastronomie, die guten Zeiten und das Leben im Allgemeinen zu verehren, wissen sie eine Menge Das Cuartel del Mar, am Chiclanera-Strand von La Barrosa . In der ehemaligen Zivilgarde-Kaserne, die zu einem Treffpunkt für Einheimische und Ausländer umgebaut wurde, können Sie auch erstklassige Cocktails probieren die authentischste Küche – die von Küchenchef Manuel Berganza , absolute Spitze – oder, wenn Sie schon dabei sind, besuchen Sie ein Konzert oder eine Ausstellung. Und von vorne… von vorne natürlich das Meer, mit einem alten Wachturm als Referenz, der sich seit Jahrhunderten an den Loma del Puerco klammert.
Am gegenüberliegenden Ende von Chiclana und neben der Altstadt von Sancti Petri – derjenige, der die Fassaden der alten Fischerhäuser mit Wandmalereien von Thunfisch schmückt – ist Bongo, mit traditioneller und Marktküche mit Blick auf die Insel Sancti Petri zu genießen, wo die Überreste der alten Burg erhalten sind. Es wird gesagt, es wird kommentiert, dass die Sonnenuntergänge von hier aus gewaltig sind . Und etwas weiter, zwischen Strand und Sumpf, La Casa del Farero ist eine Ode an die Spitzenküche in Großbuchstaben geschrieben: der Ort, um uns einen wohlverdienten Tribut zu zollen.
Es stellt sich heraus, dass auch in der Hauptstadt nicht mit Vorschlägen gespart wird. sichere Wette ist Ich trinke die Winde: Das fördert gute Umweltpraktiken Mit Initiativen wie dem Austausch eines Glases am Strand gesammelter Kippen gegen ein Erfrischungsgetränk gibt er uns bereits einen Einblick in seine Philosophie. Aber diese charmante Strandbar in der Mitte von Victoria Beach , ist viel mehr: Sein Brief beschert uns ein Fest für die Sinne – ein bisschen frittierter Fisch, das ist Cadiz, um Himmels willen —, sondern auch seine Hängematten am Fuße des Ufers. Mit einem guten Buch in der Sonne liegend lassen wir den Tag ausklingen.
Oder auch nicht, denn wir können immer wieder Erfahrungen hinzufügen. Zum Beispiel, in NahuBeach, am Strand von Cortadura : Hier gibt es neben dem Gastro-Erlebnis ein Engagement für Hostessen. Ein paar Copichuelas da, ein paar Cocktails da und das wunderbare Gefühl, sich – umgeben von Dutzenden von Bambuslampen, die wir gerne mit nach Hause nehmen würden – wie zu Hause zu fühlen. Kann man mehr verlangen? Nun, schau, ja: Lass uns um mehr Jarana bitten, dass das Leben zwei Tage dauert und es dazu da ist, es zu genießen.
In Puerto de Santa María erwarten Sie drei Strandbar-Schätze . Und es ist nicht umsonst, aber die Entscheidung, für welche Sie sich entscheiden, wird eine Weile dauern. Weil in Palapa-Strand im Valdelagrana , wieder übernehmen Schilf, Jute und Bambus die Dekoration und geben ein Bild von denen, die Sie einladen, die Stunden vergehen zu lassen, ohne auf die Uhr zu schauen: wie können sie uns nicht erobern. Sonnenliegen mit Blick auf das Meer und am Tisch, der beste Fisch und Meeresfrüchte in Cádiz: was für ein Glück.
Es wird etwas anderes geboten in Puerto Sherry, wo Phi Phi Beach schafft es, Kunden auf Sonntagabende mit lebhaften Abenden zu konzentrieren: laden zum Grillen ein und bieten Live-Shows , aber ihre Cocktails mit natürlichen Säften sind die besten. El Chiringuito Salvador liegt am Strand von Las Redes und schreibt seit 1987 Geschichte.
Und von Puerto de Santa Maria, zu seinem Nachbarn Rota mit einem Zwischenstopp in Las Dunas, seiner Star-Strandbar . Zwei Schritte vom Ufer entfernt, können Sie hier zwischen vier Räumen wählen: Innenrestaurant, Außenterrasse, Sessel oder Hängematten. Treffpunkt für Einheimische, aber mit offenen Armen für Touristen, die, sobald sie ihn betreten, bereits den Vorzug zu erkennen wissen: Die gute Stimmung ist so groß, dass sie ansteckend ist. Gibt es noch etwas hinzuzufügen? Na sicher! Ihre Konzerte, Spezialisten darin, die Atmosphäre mit der besten Musik zu beleben.
Und die Route neigt sich dem Ende zu, aber es gibt noch Überraschungen. Da das Strandbar-Universum in Chipiona sind große Worte . Schon da, am Strand von Tres Piedras, La Manuela Cocina beweisen. Und wir lieben diesen Ort: Hinter den weißen Wänden, die den Umkreis umgeben, verbirgt sich ein Universum, in dem das einzige Ziel darin besteht, uns eine gute Zeit zu bereiten. Eine große Terrasse mit Holzböden und eleganten Möbeln besticht, aber es ist die Atmosphäre, die uns einfach überzeugt hat. Um das Ganze abzurunden? Ihre Küche, wo das Produkt von Kilometer 0 der Boss ist.
Schon in der Stadt schießt das Angebot zwischen im Sand verankerten Klassikern in die Höhe — Los Manolos, La Gaviota, San Augustin — und die Neuzugänge — der AWA Chipiona Beach Club, der auf die Aromen Südostasiens setzt – obwohl uns übrig bleibt Die Korralen , benannt nach den Fischgehegen, die bei Ebbe in der Landschaft entdeckt werden. wo hinstellen ihre Shrimps-Tortillas, ihre gebratenen Choquitos und ihre Brennnesseln , alles andere entfernen.
Und der letzte unserer Vorschläge findet sich dort, wo der Guadalquivir die natürliche Grenze zwischen Cádiz und dem schönen Huelva bildet: Sanlúcar de Barrameda strahlt Kunst auf allen vier Seiten aus, aber auch Geschmack und gute Küche . Und obwohl seine gastronomischen Schätze vor allem in seinem Inneren zu finden sind, hat es doch einiges auf Lager: in der Schurkenküche von Vida Mia —Strand von Las Piletas—, in der integralen Güte von Afrikano —Strand von Las Jaras—, in der Atmosphäre von Alfonsitos Leben —Bajo de Guía— oder in absoluten Klassikern, die zwar keine vollwertigen Strandbars sind, aber nicht fehlen dürfen: Casa Moustache und seine XL-Garnelen , mit Blick auf die unbezwingbare Doñana, ist das beste Ende, auf das wir hoffen können.