Setenil de las Bodegas: wo der Felsen mit dem Himmel verschmilzt
Von der Vorgeschichte bis heute, die Hänge des Tajo del Guadalporcun-Fluss Sie haben in dieser **weißen, schönen und unbekannten Stadt** eine ganz eigene Art des Wohnens entstehen lassen.
Im Landesinneren, in einem **tiefen Cádiz**, das nichts mit den Küstenstädten zu tun hat, sondern mit die authentischste Bergkette , übernachteten wir in Setenil de las Bodegas. Nun, das Vergrößerungsglas des Tourismus hat sich auf diese Stadt eingestellt, eine der merkwürdigsten in der Provinz Cadiz und sicherlich diejenige, die wir mitnehmen könnten die schönsten Postkarten.
Die Stadt gehört zu den Route der Weißen Städte von Cádiz und vor kurzem wurde es auch in die aufgenommen Verband der schönsten Städte Spaniens . Eine schöne weiße Stadt. Es scheint, dass wir über fast jede Ecke Andalusiens sprechen könnten. Und das könnte es sein, wenn nicht auch European Best Destinations seine veröffentlicht hätte Liste der besten unbekannten Reiseziele in Europa im Jahr 2019 und, Überraschung!, Setenil de las Bodegas hat sich als der Bewerber mit den meisten Stimmen herausgestellt. Eine weiße, schöne und unbekannte Stadt.
Zwischen den Felsen ruhen die Häuser von Setenil de las Bodegas
Obwohl es vielleicht weniger anonym ist, als es zunächst den Anschein hat. Ohne einen Fuß in Setenil gesetzt zu haben, waren viele von uns bereits dort, auch wenn wir es nicht wussten. Zumindest diejenigen von uns, die keine Folge verpasst haben diese Serie so patriotisch die dem romantischen Prototyp des andalusischen Banditen Leben einhauchten: _ Curro Jiménez _ . Für viele, Andalusischer Western.
Diese Region der Sierra de Cádiz, die lange mit der verbunden war Banditentum, begrüßte diese letzten Banditen für die Aufnahme einer Folge der Serie, in 1977 . Tatsächlich heißt die Haupteinstellung dieser Episode "Diener der Gerechtigkeit" , fand im statt Cabrerizas-Straße.
Flamenco-Gesang und -Tanz, Rache und Abrechnung in einer so idyllischen Umgebung, dass es für diejenigen, die die Existenz dieser Straße nicht kennen, wie Teil einer Pappmaché-Montage erscheinen könnte. Im kollektiven Gedächtnis der Ältesten der Stadt ist die epische ** Schlussszene von Curro Jiménez, der mit einem majestätischen Blick auf Setenil zu Pferd aufbricht, noch immer präsent. **
Die Häuser schmiegen sich in den Felsen von Setenil de las Bodegas
Die einzigartige Landschaft dieser weißen Stadt, die zwischen Mulden und Felsvorsprüngen ein Labyrinth aus Steinen und Kalk beherbergt, wurde perfekt und ausführlich von beschrieben Pepe Caballero Bonald -Cervantes-Preis 2013-: „Setenil, eine erstaunliche städtische Redoute, eine unwahrscheinliche Allianz zwischen Architektur und Geologie“.
Es überrascht nicht, dass seine Lage Setenil zu einer so besonderen Stadt macht, da sie gelegen ist eingebettet in eine Schlucht die säkular von den Gewässern des Flusses Guadalporcún ausgegraben wurde. Der Fluss hat alles getan. Er war es, der den Ort gestaltete, die Stadt teilte und sie mit Wasser und Wiegenlied tränkte. Und seine Bewohner beschlossen, die durch Erosion hinterlassenen Felsunterstände zu nutzen, um sie zu einem Ort zu machen, an dem sie ihre Häuser errichten konnten.
In der Tat, die kleine Dame von Setenil -eine sehr kleine Venus mit fünftausend Jahren Existenz, die in den 90er Jahren des letzten 20. Jahrhunderts gefunden wurde - beweist symbolisch, dass diese Höhlen von der Vorgeschichte bis zur Gegenwart ständig bewohnt waren. Eine außergewöhnliche historische Tatsache und eine geniale Art, mit der Natur zu koexistieren.
Der Fluss Guadalporcún hat alles getan
Und, obwohl in anderen Gegenden Andalusiens, die Höhlenhäuser -auch bekannt als Höhlenwohnungen - sie werden direkt an den Hängen kleiner Berge, Hügel oder Hänge ausgegraben; die von Setenil nutzen den Schutz, den der vom Fluss geschnitzte Felsen bietet, und Sie schließen die Felswände, um später die Häuser zu bauen.
Wenn Ali Baba gekommen wäre, um tausend und eine Nacht in Setenil zu verbringen, wie oft wäre er versucht gewesen, das zu schreien Sesam öffne dich in diesen Höhlen ohne Diebe oder Banditen. Eine Idee, die uns nicht so verrückt erscheinen sollte, da die Setenileño-Vergangenheit eine lange muslimische Zeit durchläuft. Gute Darstellung davon gibt die Nasridenfestung aus dem 14. Jahrhundert, davon gibt es noch mehr als 500 Meter Mauer, eine Zisterne und der Torre del Homenaje.
In einer solchen Enklave die gesichtspunkte ergeben sich praktisch natürlich. Es gibt viele Punkte, von denen aus man bewundernswerte Aussichten erhält. Von dem Aussichtspunkt Villa , auf der Plaza de la Iglesia Mayor; die Lizon , am Fuße des Torre del Homenaje; oder Carmens , auf einem Felsen zwischen den Straßen der Cuevas del Sol und Seifengeschäft.
In einigen seiner Straßen besteht der Himmel aus purem Gestein und wenn Sie nach oben schauen, werden Sie nie vom Sonnenlicht geblendet und Sie werden kaum einen anderen Stern sehen können, wie es der Fall ist mit dem, der als bekannt ist Schattenhöhlen . Nur wenige Decken sind so zufällig und unbeugsam.
Seténil de las Bodegas
Viele der markanten Höhlen der Stadt wurden natürlich in Höhlen umgewandelt lokale Lebensmittelgeschäfte, Bars, Gasthäuser oder Restaurants . Wie könnte es anders sein, im Falle Andalusiens macht die reiche lokale Gastronomie alles noch reizvoller.
Da es sich um einen Innenbereich handelt, weist die Küche von Setenil Ähnlichkeiten mit der des auf Serranía de Ronda oder Sierra de Cádiz . Bemerkenswert sind die Handwerkliche Wurstwaren und Bauernsuppen , obwohl sie auch typische Gerichte wie z Rührei mit Spargel, Migas mit Brot, Masita, Kaninchen a la Serrana, Gazpachuelos oder Süßkartoffeln mit Honig.
Einige Bezugspunkte, um diese Köstlichkeiten der Gegend zu probieren, sind die Domínguez-Restaurant , die Taverne , Der Hingucker , Die Schule Welle Verkauf für Yes You Can .
Seténil de las Bodegas
Aber nicht nur mit ihren in den Felsen eingebetteten Häusern und ihrer gastronomischen Route kann sich die Gemeinde rühmen, denn die ökologischen Reichtum seiner natürlichen Umgebung Es hat eine einzigartige Attraktion, die verschiedene Routen zum Wandern, Mountainbiken oder Reiten hat.
Einige der interessantesten sind die Route der Banditen, die Setenil mit den **römischen Ruinen von Acinipo** in der Nachbarprovinz Málaga verbindet; das Route der Mühlen , die sich mit Alcalá del Valle verbindet, dem Flussufer folgend und durch die alten Getreidemühlen führt; Welle Route des Camino de la Escalanta , die während der Wallfahrt von San Isidro befolgt wird.
Archäologische Stätte Acinipo
Es ist schwierig, Setenil de las Bodegas zu definieren, ohne sich auf die Beschreibung von Pepe Caballero zu beziehen. Glücklicherweise wusste er, wie man dieses Gefühl, sich an einem Ort zu befinden, an dem das Ländliche auf zufällige und echte Weise in die Straße eindringt, in Worte fassen kann, sich in das Leben seiner Bewohner einschleichen und ein untrennbarer Teil ihrer Identität sein.
Leben in Höhlen in Setenil de las Bodegas