Strand der Kathedralen
Heute ist der 16. August: Es ist das Fest der Cocos und der großen Köpfe, die San Roque huldigen und im Rhythmus von Musik, Tänzen und riesigen Puppen durch die Hauptstraßen von Ribadeo ziehen und natürlich Meeresfrüchte-Delikatessen.
Wir befinden uns im Zentrum der Stadt, ganz in der Nähe des belebtesten „Tempels“ in der Calle San Francisco, der Villaronta (eigentlich Casa Villaronta, San Francisco, 9), wo sich jeden Tag Horden von Gemeindemitgliedern versammeln, mehr als um sich selbst zu erlösen, sündigen. der Völlerei Der Fehler liegt in seinem Oktopus, der seit der Eröffnung dieses kleinen Ortes den Ruf hat, der beste in Ribadeo zu sein . Es gibt mehrere Orte, an denen man es sehr reichhaltig essen kann, manchmal besser und manchmal schlechter, aber hier versagt es nie. Das ist sein Geheimnis. Ribadenses wissen es. Und besser informierte Besucher, weshalb **besser gleich morgens (vor 20:00 Uhr) oder spät (nach 23:00 Uhr)** gehen, wenn Sie nicht in riesigen Warteschlangen warten möchten. Die Portionen Oktopus a feira sind 10 Euro wert (die Cachelos müssen separat erfragt werden), obwohl sie auch nicht beiseite gelassen werden können der fein panierte Tintenfisch und die Padrón-Paprikaschoten. Zum Nachtisch: Käse mit Quitte und Kaffeelikör.
Ebenfalls mit religiösen Reminiszenzen im Namen und auch berühmt für seinen Oktopus ist das Restaurant San Miguel , aber hier wird der Tintenfisch serviert begleitet von Muscheln und Bratkartoffeln.
Unser gastronomischer Kreuzweg führt uns nun dorthin Rinlo , sieben Kilometer von Ribadeo entfernt, eine kleine malerische Stadt mit vielen Jahrhunderten Geschichte, wo kaum 150 Menschen in ihren Häusern für Seiltänzer auf Klippen leben. Einst war es ein Walfanghafen und bewahrt die zweitälteste Bruderschaft Spaniens. Seine Meeresfrüchte haben keine Konkurrenten: Hummer, Seespinnen, Seepocken und Hummer, aus denen Reis gemacht wird ( 30 Euro für zwei; nur auf Anfrage ), der Sie in der Gegend empfohlen hat. Während das Hauptgericht ankommt, können Sie Ihren Hunger mit dem köstlichen Tintenfisch täuschen. Natürlich ist es auch hier wieder wichtig, den Rest gut informiert vorwegzunehmen und frühzeitig zu buchen.
Der Leuchtturm von Ribadeo
Dessertzeit: Das Kloster Santa Clara (13. Jahrhundert) ist die nächste Station. Was das Dutzend klösterliche Nonnen, die es bewohnen, hier zubereiten, hat keine Konkurrenz: Mille-Feuille mit Sahne und (nur wenn Sie einen Stecker haben), San Honoré-Kuchen , eine Süßigkeit französischen Ursprungs aus Profiteroles, Mandeln, Haselnusscreme, Blätterteig, Sahne und Karamell oder Schokolade. Leider ist es im August geschlossen; Naschkatzen können jedoch ihren Heißhunger auf Zucker stillen Candelaria , eine Konditorei, deren Name auf den Schutzheiligen der Kanarischen Inseln anspielt, von wo ihr Besitzer stammt. Seine Spezialität ist eine doppelt fromme Süßigkeit, der Santiago-Kuchen in Form einer Jakobsmuschel , neben den „Schokoladensohlen“, eine Art Palmen, die im Guten wie im Schlechten unwiderstehlich sind. Typisch sind auch ihre Pastelones de Bonito, eine Art Blätterteig-Empanadas.
Der Geist ernährt sich weiter der Aussichtspunkt von Santa Cruz , neben einer kleinen Kapelle und mit Blick auf die Ribadeo-Mündung, oder am Mirador de la Atalaya, zwischen dem Jachthafen und dem Yachtclub, ein wunderbarer Ort, letzterer, um bei Sonnenuntergang ein Glas Wein mit Blick auf Castropol zu trinken.
Jede Route in Ribadeo muss am selben Ort enden: am Strand der Kathedralen. Ältere Leute kennen ihn als Augas Santas, wie er hieß, als kaum jemand vorbeikam, lange bevor Calvo Sotelos Fotos in Hola erschienen und der Strand und der Name „Las Catedrales“ an Popularität gewannen. . Korridore, Klippen und unglaubliche Felsformationen zeichnen dieses Naturdenkmal. Um es zu besuchen, muss man wie bei den Massen auf seine Zeitpläne und Gezeiten achten, um den Spaziergang zwischen seinen Schiffen, seinen Bögen und seinen kleinen Steinkapellen nicht zu verpassen. Sicherlich gibt es in dieser Kathedrale mehr Gemeindemitglieder, als Sie erwartet haben , aber es ist längst kein geheimer Ort mehr. Und das muss bezahlt werden.
Strand der Kathedralen, Ribadeo