Unter der Regie von Iciar Bollain , der Film „El Olivo“ ließ uns 2016 darüber nachdenken, wie wichtig es ist, unsere zu bewahren Hundertjährige Bäume , die großen Weisen der Natur. Es sind die Bilder der großen Korkeiche des Landguts Hábitat Cigüeña Negra, die uns zu Bollaíns Film und seinen Landschaften in Castellón transportiert haben. Obwohl Sie bei dieser Gelegenheit in die Sierra de Gata in Extremadura reisen müssen, um diesen magischen Ort zu finden.
Die Sommerterrasse des Hábitat Cigüeña Negra ist ein einzigartiger Ort im Herzen der Dehesa Extremadura. Als Hommage an die Korkeichen des Anwesens mit Kork dekoriert , seine gemütliche Bar ist ein idealer Ort, um Weine aus der Region zu probieren, begleitet von iberischen Würsten aus Eichelmast vom Weingut.
Eine Terrasse mit viel Leben.
Hinter dem Bauernhof steht die ibizenkische Familie Roselló, Besitzerin des Pitiusa-Unternehmens Carnes March und des Bauernhofs mit Weide und 12-Zimmer-Landhotel Habitat Cigüeña Negra, die sich diese schöne Ecke ausgesucht hat, um sie anzusiedeln die Korkeichen-Bar , der einzigartigste Ort, um den Sonnenuntergang über der Wiese zu genießen und den ganzen Sommer über die Gipfel der benachbarten Sierra de la Malcatada zu beobachten.
FÜR TAG UND NACHT
Neben dem Aussichtspunkt der Sterne gelegen, ist diese spektakuläre runde Bar, die eine wunderschöne jahrhundertealte Korkeiche umgibt, eine der angenehmsten Ecken, um mittags einen Aperitif zu genießen, da die Aussicht zum Schatten und zur Frische hinzukommt Blattglas; und die Enklave des Hotels, von wo aus man bei Sonnenuntergang die beste Aussicht auf die Dehesa hat. Und schon nachts, mit der perfekten Beleuchtung für ein romantisches Abendessen oder einen Abend mit Freunden.
Darüber hinaus liegt es in der Nähe des Infinity-Pools der Anlage, sodass es sich auch ideal zwischen den Bädern genießen lässt eine Auswahl an iberischen Würsten aus Eichelmast mit Schweinen aus eigener Aufzucht zubereitet, ibizenkische Sobrasada, Käse aus der Extremadura oder exquisite Gourmet-Konserven, viele davon aus dem benachbarten Portugal. Und das alles gepaart mit lokalen Weinen oder mit einem erfrischenden Cocktail.
Und nachts, wenn sich das spektakuläre Sternengewölbe über diesem kleinen Paradies im Herzen der Sierra de Gata erhebt, das Licht von tausend Sternen verleiht dieser kostbaren Ecke von Cáceres noch mehr Schönheit.