In den Kellern von Fos
Wein, Architektur und Design für ein langes Wochenende, bei dem Sie guten Wein und köstliche Küche genießen und sich inmitten der Natur entspannen können. Ohne zu hetzen, sich mitreißen und überraschen zu lassen, ohne festen Plan. Das ist der beste Weg, um die zu entdecken Rioja Alavesa .
LAGUARDIA, AUSGANGSPUNKT
Ein mittelalterliches Dorf Gebirgskette Kantabriens , umgeben von einer Mauer und gepflasterten Straßen, hat die Altstadt drei Hauptstraßen: Pagans Kalea, Santa Engracia Kalea und Bürgermeister Kalea wo Sie zwischen einer großen Anzahl von Herrenhäusern spazieren gehen.
Laguardia kann schnell bereist werden, aber es gibt ein paar obligatorische Stopps: die gotische Kirche Santa María de los Reyes mit ihrer beeindruckenden polychromen gotischen Tür und die Kirche San Juan Bautista; von dort aus kann man auch die Kapelle Nuestra Señora del Pilar sehen.
Wir empfehlen Ihnen auch einen Besuch zum Spaziergang des Col und von dort aus einen unglaublichen Blick auf die Umgebung genießen; Sie können auch einen kleinen Tempel besuchen, der dem Fabulisten gewidmet ist Samaniego.
BLINDE
Mit knapp 1.000 Einwohnern erstrecken sich ihre Häuser rund um die Plaza Mayor; Dort finden Sie mehrere Palasthäuser, die ihre Architektur aus dem 17. Jahrhundert zeigen.
Auffallend sind die edlen Schilde an den Fassaden und deren Beschlägen. Aber das Beeindruckendste an der Wanderung durch Elciego ist die Einsiedelei der Jungfrau von der Plaza , aus dem 18. Jahrhundert und im Barockstil, und das Innere des la St.-Andreas-Kirche , Barockstil und Renaissance-Dekoration.
Kirche San Andrés in Elciego
SCHLAFEN ZWISCHEN WEINBERGEN
Hosteria los Parajes
Im historischen Zentrum von Laguardia befindet sich dieses Gasthaus mit zwei Restaurants; Aber hier ist es am empfehlenswertesten, Tapas zu essen und einige Weine aus dem Keller aus dem 15. Jahrhundert zu trinken, der sich in einigen Höhlen unter dem Gasthaus befindet. Das Produkt ist großartig und Sie werden von Stein und Kunst umgeben sein.
Hosteria los Parajes
** Bauernhof der Arandinos **
Wir überquerten die Grenze und kamen in La Rioja an einen ganz besonderen Weintourismus zu praktizieren. Ein Hotel, das ein Weingut ist, ein Weingut, das ein Hotel ist. Eine avantgardistische Konstruktion, bei der ein Großteil des Raums die ursprüngliche Idee des Designers David Delfin war. Aber das Beste ist, die Nähe zur Natur genießen zu können.
Schlafen Sie in absoluter Stille , umgeben von ausgedehnten Weinbergen, probieren Sie ihre Weine und genießen Sie Vorspeisen aus lokalen Produkten, die direkt aus dem Rioja-Obstgarten stammen, oder genießen Sie ihr Spa, während die Nacht vor Ihren Augen hereinbricht. Hier kommen Sie nicht zum Schlafen, sondern zu lebendigen Erlebnissen.
Bauernhof Arandinos
DIE KUNST DER TAPAS
Wir können nicht über La Rioja sprechen, ohne die berühmte Calle del Laurel de Logroño zu erwähnen, wo die meisten Bars und Tavernen (wie z Das zerbrochene , für seine berühmten Sandwiches mit zerbrochenen Eiern; das Lorenzo-Bar , für seinen maurischen Spieß mit einer unglaublichen Gewürzsoße; oder der Engel bar , einer der berühmtesten und den Sie auf keinen Fall verpassen dürfen, mit seinem gegrillten frischen Pilzspieß mit Garnelen und seiner geheimen Knoblauchsauce).
Aber es gibt eine Reihe von "grenzwertigen" Restaurants, zumindest in dieser Verfassung das Rioja-Weingut (sowohl La Rioja als auch La Alavesa), wo es ratsam ist, anzuhalten und zu essen.
Hector Oribe in Paganos
Es ist ein rustikales Restaurant mit einer Kapazität von nur 50 Personen; Dort können Sie saisonale Küche probieren (tatsächlich hat es einen eigenen Gemüsegarten im Hinterhof des Restaurants). Seine Spezialität ist Rinderschwanz in Rotwein betrogen. ein Genuss
Héctor Oribe, Fleisch GENUSS
** Amelibia, in Laguardia **
Dieses Familienrestaurant mit saisonalen Speisen von höchster Qualität und aus eigenem Anbau verzaubert mit seiner Natürlichkeit und Köstlichkeit. Das Ideal ist, Ihre Rezepte ohne Eile zu genießen , während Sie die herrliche Aussicht auf die Weinberge und die Sierra de Cantabria genießen.
** Hotel Viura, in Villabueva de Álava **
Ein Avantgarde-Hotel mit einer wirklich besonderen Architektur und Dekoration. Kuben, die sich von der Erde abheben, mit großen Fenstern , perfekt zum Entspannen von der Außenkulisse. Das Hotel ist wirklich überraschend und sein Restaurant ist perfekt, um sich von seiner Rioja- und baskischen Küche mitreißen zu lassen, die ebenfalls aus saisonalen und natürlichen Produkten zubereitet wird.
Hotel Viura
DER WEINGÜTER
Herrschaft über die Weinberge von San Vicente und Páganos
Zwei Weingüter mit sehr unterschiedlicher Architektur: Señorío de San Vicente, das älteste, befindet sich im Untergeschoss des Wohnhauses William Eguren , der sich vor allem als a Weinbergsammler. Schon beim Hinuntergehen der ersten Stufen überwältigt die Emotion und nimmt sofort die ganze Geschichte und die Liebe zum Wein dieser Familie wahr.
Heidnische Weinberge es ist einfach ein Spektakel: ein ganzer Berg, der von innen geleert wurde und in dem der Wein bearbeitet wird; oben, ein Steinbruch, in dem sie den Naturstein des Berges wiederverwendet haben Pavillons zu bauen, die von beeindruckenden Holzbalken getragen werden. Es ist erstaunlich, dass eine Familie ein solches Imperium aufbauen konnte. Ohne Zweifel wird es Sie nicht gleichgültig lassen.
Aber nicht nur seine Architektur beeindruckt, Ihre Weine erreichen deine Seele, mit so viel Persönlichkeit und Qualität. Seit 1870 durch fünf Generationen von Winzern mit Wurzeln in San Vicente de la Sonsierra, die sich dem Anbau von Reben und der Herstellung und dem Ausbau der besten Rioja-Weine verschrieben haben.
Sein Ziel: maximales Boden- und Pflanzenleben erreichen, um einen gesunden Wein zu erhalten. Dafür, Sie arbeiten mit maximalem Respekt vor der Natur. , unter Berücksichtigung die Planeten den besten Job auf dem Gebiet zu machen und einen zu schaffen sehr enge Beziehung zwischen dem Weinberg und der Umwelt . Sie wenden eine effiziente Bewirtschaftung des Weinbergs an, mit eigenen Ressourcen und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts.
Sie haben zwei önologische Juwelen, die die Rioja-Klassiker neu interpretieren: Amancio und San Vicente ; Zwei Meisterwerke, Die Enkelin und der Puntido ; zwei andere, genannt "die weinbauliche Haute Couture", El Bosque und Sierra Cantabria; und seinen edelsten Wein mit Charakter, Kraft und Eleganz aus den alten Reben, Der Stier.
Heidnische Weinberge
Fos Weingüter
Umgeben von Weinbergen in Elciego haben sie einen Ort aus Holz und großen Fenstern gebaut, Werk des renommierten Architekten Enrique Muga . In 2006 Vicente Boluda Er beschloss, auf eine seiner Leidenschaften zu setzen und das ehemalige Weingut Palacios Sáez in eine Ecke umzuwandeln, in der er einen guten Wein genießen konnte.
Das Weingut hat eine große Veränderung vorgenommen und auf einen technologischen Fortschritt gesetzt, um die Produktion und Qualität der Weine zu verbessern. Aber darüber hinaus erlauben seine neuen Einrichtungen verschiedene Weintourismuserlebnisse : Sie haben ein Geschäft mit einer großen Weinsammlung, Räume für Verkostungen und sie organisieren sogar kleine Partys mit Live-Musik.
Fos Weingüter
Kellertheke
Dieses Gebäude am Fuße von San Vicente de la Sonsierra befindet sich im Zentrum des Territoriums, das von den verschiedenen Weinbergen besetzt ist, die Eigentum von sind Benjamin Romeo und sein Partner Hector Herrera . Die Struktur aus drei Stockwerken und Terrassen des Weinguts reproduziert die ursprünglichen Hänge des Landes und erleichtert gleichzeitig die Handhabung der Trauben und des Weins durch Schwerkraft.
Die Terrassen sind mit Pflanzen bedeckt, die in die einheimische Vegetation integriert sind, und die mit Staub imprägnierten Sichtbetonwände werden am Ende mit dem Land verwechselt, aus dem sie geboren wurden.
Im Inneren wird die Produktionskette seiner Weine zusammen mit einer Vielzahl von Kunstwerken ausgestellt. Von seinen Weinen heben wir hervor Der Prediger , von frischem Obst und Eiche; wie schön gegackert, ein großer Weißwein; roter Prediger, es ist eine perfekte Balance zwischen Frucht und Eiche; und ohne Zweifel Die Höhle des Buchhalters Y Zähler , wobei letzteres der höchste Ausdruck ihres Landes ist.
In den Eingeweiden von Contador
Weingesellschaft aus Nordspanien, CVNE
Befindet sich seit 1879 in Haro , im Barrio de la Estación, in der Nähe der Bahngleise, die früher bis ins Innere reichten, um die Weinfässer und später die Flaschen transportieren zu können. Es besteht aus 22 durchbrochenen Gebäuden, die um einen wunderschönen Innenhof angeordnet sind wo sich Tradition trifft Qualität und Innovation . Es zeichnet sich durch seine Größe aus, da es eines der größten Weingüter unseres Landes ist, in Familienbesitz ist und es darüber hinaus geschafft hat, seine Essenz nicht zu verlieren.
Das Interessanteste am Weingut ist die Eiffelschiff, von achthundert Quadratmetern im Jahr 1890 gebaut, und die „historischer Friedhof“ , einige große unterirdische Höhlen, in denen Weine aller Jahrgänge seit 1888 aufbewahrt werden.Ein dunkler und feuchter Ort, aber mit viel Charme.
ich fahre fort
In Cotino (Laguardia) genießen Sie einen perfekten Sonnenuntergang zusammen mit einem guten Wein, in großen grünen Gärten und umgeben von Weinbergen und Blumen.
Königlicher Weinberg
Der hundertjährige CVNE brachte die Marke auf den Markt Königlicher Weinberg in den 1920er Jahren und wurde zu einem der Pioniere in der Herstellung von in Eichenfässern gereiften Weinen. Hier wurde eine beeindruckende und sehr einzigartige Konstruktion gewählt, die vom Architekturbüro Philippe Maziéres entworfen wurde. Sein Hauptgebäude hat die Form einer Wanne.
Wenn Sie durchatmen, dem Alltag entfliehen, zu Atem kommen, Körper und Geist nähren möchten, ohne Eile, dann ist dies das perfekte Ziel für einen Kurzurlaub.
Königlicher Weinberg