Culler de Pau
Tag aktualisiert: 17.12.20. Ausarbeitungen von filigrane Ästhetik die die Subtilität, mit der sie hergestellt werden, vorwegnehmen und sich am Gaumen bestätigen. ohne Schrillheit und zu wissen, wie man jedes Produkt hervorhebt.
In der Küche arbeiten **Javier Olleros und sein #equipocullerdepau**, wie sie sich selbst definieren, engagiert sowohl mit dem Gast als auch mit seiner Umgebung zusammen, was in jedem Gericht wahrgenommen wird mit den Zutaten spielen, um seine beste Version anzubieten.
Auch die Produzenten sind ein weiteres Mitglied dieser großen Familie und repräsentieren den Nexus von Verbindung zwischen dem, was das galizische Land bietet, und dem Abendessen.
Sie machen einen tollen Job mit ihnen. lernen und forschen . Adelina und ihr Bio-Garten neben dem Restaurant bzw Santi Pérez und seine Finca los Cuervos Sie sind klare Beispiele dafür, wie Culler de Pau den verwendeten Produkten einen eigenen Namen gibt.
#CullerGemüse
Sie können jeden von ihnen ausprobieren zwei Degustationsmenüs oder wählen Sie à la carte, das Klassiker wie z Ei, San Simón-Käse und Semmelbrösel.
Die Gerichte sprechen für sich und das Ausgewogenheit von Texturen, Temperaturen und Aromen ist ein grundlegender Bestandteil von jedem von ihnen immer auf der Suche nach dem Überraschung und Neugier.
Das **Culler de Pau-Zimmer** trägt dazu bei, eine Atmosphäre zu schaffen, in der die Zeit stillsteht und nur noch Platz bleibt, um den Kontakt mit Galicien zu genießen durch seine Gastronomie und die schöne Aussicht auf die Mündung: totale Verbindung zwischen Start und Ziel. Die großen Fenster und genügend Platz zwischen den Tischen tragen dazu bei, eine intime und ruhige Atmosphäre zu schaffen, die zum größten Genuss einlädt.
Die Ansichten von den Tischen von Culler de Pau
Diese Oase der Ruhe wird nur durch einen fleißig befohlenen Raum "gestört". Amaranth der immer sucht der größte Komfort der Gäste.
EIN interessante Weinkarte in dem wir den perfekten Begleiter auf dieser Reise durch das schmackhafteste Galizien finden, das durch die Fenster von Culler Sie können Bissen essen.
Interpretation des Kuchens von Santiago de Culler de Pau