Von der Spitze des Schlosses von Soutomaior
Spanien ist ein Weinland . Um ein guter Wein Wir führen Gespräche, in denen wir versuchen, alles in Ordnung zu bringen, vom Leben unserer Freunde und Familie – denn unseres ist immer besser als ihres – bis hin zum Problem der globalen Erwärmung, gehen wir durch die spanische Politik und gewürzt mit einigen banalen Themen, wie den neuesten Modeserien und romantischen Klatsch über Menschen, die Ihnen nahe stehen.
Und es ist, dass die Traube uns mit ihrem Saft versorgt, um zu werden das Blut der iberischen Halbinsel seit den Zeiten der Phönizier, etwas mehr als ein Jahrtausend vor der Ankunft des Messias, für den wir Weihnachten feiern. Die Phönizier brachten den Wein nach Südspanien , aber diese Flüssigkeit, die Herz und Verstand erwärmt, ist heute in der gesamten Geographie unseres Landes zu finden.
In **galicischen Ländern**, der sanfte Atem von Atlantischer Ozean Es erstreckt sich durch grüne Täler, die von Hängen mit üppiger Vegetation bewacht zu sein scheinen. In diesen Tälern wachsen Weinberge, die von mehreren gepflegt und bearbeitet werden Generationen von Familien, durch deren Adern ein Blut fließt, das Wein ist.
Albariño-Weinberge in Pontevedra
Es war diese starke galizische Weintradition, die zur Entstehung des führte Rias Baixas Weinstraße (entweder Rías Baixas Weinstraße ).
WORAUS BESTEHT DIE WEINROUTE RÍAS BAIXAS?
Bevor Sie in die Tiefe gehen, sollten Sie zunächst wissen, dass die Weinstraße Rías Baixas nicht nur etwas für Kenner dieses wunderbaren Weins ist. Sie können es genießen, auch wenn sich Ihr Wissen über Weine auf eine einfache Bewertung beschränkt, die zwischen ihnen variiert „Mag ich“ und „Mag ich nicht“.
die Aromen zu edle Hölzer und tropische Früchte , Dichte am Gaumen und auf der Zunge und Geruchsspuren, die Sie an diesen besonderen Tag Ihrer Jugend erinnern, können Sie es ruhig den Experten auf diesem Gebiet überlassen oder den vielen, die es nicht sind und vorgeben, es zu sein.
Wein und all der kulturelle Glanz, der ihn umgibt, müssen genossen werden . Nicht mehr. Ohne die Notwendigkeit von Schnörkeln, die mit Sätzen ausgedrückt werden, die einem Buch mit Nerudas Gedichten entnommen zu sein scheinen.
Das ist er Hauptziel des Vereins, der die Weinstraße der Rías Baixas ins Leben gerufen hat.
Auf dieser Route können Sie nicht nur Wein kennenlernen und genießen, sondern auch das historische Erbe der Region bewundern, die abwechslungsreiche Gastronomie genießen und beobachten wie Menschen leben und in eine Natur eintauchen, die Ihnen zahlreiche Outdoor-Aktivitäten ermöglicht.
Es ist eines der umfassendsten Weintourismuserlebnisse, die Sie in Spanien und Europa finden können, und ist das Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen eines Netzwerks von 52 Weingüter, 19 Lodges, 7 Restaurants und viele Menschen, die dem Wein und seiner Kultur ihr Herz geschenkt haben.
WO IST DIE RÍAS BAIXAS WEINROUTE
Die Rías Baixas Weinstraße verläuft von Norden nach Süden durch den westlichsten Teil Galiciens und umfasst Pazos, Weingüter, Landschaften und Städte die verstreut sind von der Grenze zu Portugal, in der Provinz Pontevedra, südlich von A Coruña.
Es gibt fünf geografische Gebiete, in denen Sie Weine mit Herkunftsbezeichnung Rías Baixas finden: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla und Soutomaior **.
Der Fluss Vedra, wie er durch Vedra fließt
WAS SIE UNTERNEHMEN KÖNNEN UND WAS SIE AUF DER RÍAS BAIXAS WEINROUTE SEHEN KÖNNEN
Eines der Dinge, die Sie tun müssen, wenn Sie einen Teil der Weinstraße Rías Baixas bereisen, ist natürlich Weinprobe . Natürlich gibt es Wege und Formen, Weine zu verkosten.
Im Galicisches Herrenhaus , a Hotel-Weingut in Vedra , wollte der große Manuel García Gómez 1990 die Produktion eines hochwertigen Albariños in einem historischen Anwesen wieder aufnehmen. Das Haus, in dem sich das Hotel befindet, war die Residenz des Schriftstellers Antonio López Ferreiro , Entdecker des Grabes von Jakobus Apostel.
Seine Weinberge erstrecken sich über 4 wunderschöne Hektar des Ulla-Flusstals und produzieren einen ausgezeichneten Albariño, der schläft 6 Monate in Fässern bevor er in Flaschen abgefüllt wird , und räumt damit mit dem Mythos auf, dass Qualität Albariño jung und erst kürzlich produziert wurde.
Obwohl, wenn Sie ein Liebhaber der Geschichte sind, die Pazo de Rubianes wird für Sie das sein größte Attraktion der Rías Baixas Weinstraße.
1411 erbaut und im achtzehnten renoviert , ist der Pazo de Rubianes ein authentisches Museum, das wertvolle Kunstgegenstände und Antiquitäten aus allen Ecken der Welt beherbergt.
Seine Bibliothek hält Kopien von außergewöhnlichem Wert und Rivalen in Geheimnis und Schönheit mit der Steinkapelle aus dem 16. Jahrhundert, Besessen von Geistergeschichten.
Allerdings das Echte Schönheit des Pazo de Rubianes liegt im Freien , wo wunderschöne Gärten mehr als 4.000 Kamelien und Hunderte von Pflanzen- und Baumarten beherbergen.
Mit ihnen, 25 Hektar Weinberge die die Hänge der sanften Hügel, die den Pazo bewachen, in eine einheitliche grüne Farbe färben. Aus ihnen wird einer der besten Albariños Galiciens gewonnen.
Die wahre Schönheit des Pazo de Rubianes liegt im Freien
Etwas vertrauter ist die Umgebung, die das umgibt Weingut Lagar de Pintos , perfekt, um ein Triumvirat von Weinproben zu vervollständigen, die Sie mehr als zufrieden stellen werden. Befindet sich in Ribadumia , in diesem Keller des castros familie Architektur, Weinberge und Natur sind in perfekter Harmonie integriert, um hervorragende Albariños zu erhalten, Rotweine aus Mencía-Trauben und mehrere hochwertige Spirituosen.
Und wenn Sie genug von drei Verkostungen haben, können Sie die Gelegenheit nutzen, frische Luft zu atmen und dabei die spektakulären Landschaften zu betrachten, die die Aussichtspunkte des Monte de Santa Tecla bieten, der sich in der Gemeinde **A Guarda zum Meer hin öffnet Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, wo Sie auch die Überreste einer alten Festung finden.
Sie können auch Teile von Etappen des mythischen Jakobswegs machen oder, wenn Ihre Emotionen etwas stärker sind, mit dem Kajak die Gewässer des Flusses Umia hinunterfahren. Dabei können Sie auf die Hilfe und Anleitung der großartigen Jungs vom ** Club Náutico O Muiño ** zählen. Eine sehr häufige Route – und für fast alle Niveaus geeignet – ist eine, die durch a führt 8 km langer Abschnitt ganz in der Nähe der Mündung des Umia in die Arousa-Mündung. Die Strömung ist hier konstant, aber nicht zu stark, und Sie müssen sich nur um ein paar winzige Stromschnellen kümmern, während Sie eine grüne Landschaft mit Landhäusern und natürlich Weinbergen genießen.
Das Weingut Lagar de Pintos, im Besitz der Familie Castro
Ganz anders ist der Rahmen, in dem sich einige der härtesten Frauen der Welt bewegen. Sie sind die Schalentiere aus Cambados . Durch den Verein ** Guimatur ** (Kulturverein „Mulleres do Mar do Cambados“) können Sie, geführt von einem der Muschelarbeiter, ** lernen, wie ihre Arbeit und ihr Leben ist.**
Etwas mehr als 300 Frauen - für nur 8 Mann - durchkämmen Sie von dieser schönen Stadt aus jeden Tag bei Ebbe die Gewässer der Arousa-Mündung auf der Suche nach Muscheln, Herzmuscheln, Schwertmuscheln und andere hochwertige Produkte.
Dazu gehen die Frauen zu Fuß zum Strand und schieben ihre Karren, die mit einem Angazo (einer Art Rechen) und einem Ganchelo (einer kleinen Handschaufel) ausgestattet sind, um Perioden von zu bewältigen 4 oder 5 Stunden am Tag mit gebeugtem Rücken und im Schlamm versunkenen Füßen. Ihr Produkt ist Ihren Schweiß und die Rückenprobleme wert, die jeder hat, wenn er vorzeitig alt wird.
Denken Sie daran, wenn Sie Muscheln und Schwertmuscheln zusammen mit dem herrlichen Albariño aus den Rías Baixas probieren. Und es ist so, dass der Wein dieser Route nicht nur getrunken, sondern auch gelebt wird.
Der Turm von San Sardonino in Cambados