Kirche San Andrés
Ponferrada es ist gefunden südlich von Asturien und östlich von Galicien und teilt viele Elemente mit beiden Gemeinden, sowohl in Bezug auf Landschaft, Gastronomie als auch Kultur. Obwohl jenseits dieser Einflüsse, ist es ein Gebiet mit einer ausgeprägten eigenen Identität, in dem ein Gefühl der „Liebe zum Land“ sehr festgefahren.
Außerdem ist es echt Paradies für Liebhaber von gutem Essen und Trinken, so sind wir bereit, seine typischsten Köstlichkeiten wie zu probieren der Botillo, die Berciana Empanada und die Cecina. Und verpassen Sie natürlich kein gutes DO Bierzo-Wein anzustoßen, denn die Bercianos wissen, dass die beste Zeit zum Feiern … immer ist!
Ponferrada, Hauptstadt von El Bierzo
FREITAG NACHMITTAG
Ponferrada, befindet sich in ein Tal, umgeben von Bergen , ist eine multisensorische Stadt, in der Sie Spaß haben, Kultur aufsaugen und Genießen Sie das Leben mit seiner exquisiten Gastronomie.
Hier verläuft der Camino de Santiago, daher kommt auch sein Name. Rund um die Elftes Jahrhundert befohlen zu bauen eine Eisenbrücke damit die Pilger den Fluss überqueren können, der durch die Stadt fließt, der Sil-Fluss , und so entstand der Name seiner Stadt, **'Pons Ferrata', was 'Eiserne Brücke' bedeutet. **
6:30 abends. „Was du heute kannst, verschiebe nicht auf morgen“, also lernen wir zunächst sein Kronjuwel kennen: die Burg der Templer. Die aktuelle Konstruktion ist das Ergebnis von Arbeiten über Jahrhunderte unternommen für anders Herren, Grafen und Könige.
Wir steigen in die Zeitmaschine ein Reise ins Mittelalter in dem die Templer dies erhoben Festung aus dem 12. Jahrhundert zum Schutz der Pilger, die den französischen Jakobsweg betreten haben. Wir gehen direkt zu Bibliothek Templer aus nächster Nähe ihre Bücher und Kopien die Jahrhunderte lang verborgen blieben und authentische Schätze der Geschichte sind.
Wir passieren einen Teil seiner Mauer, die insgesamt begrenzt 8.000 Quadratmeter und wir verlieren unser Augenlicht ein idyllischer Sonnenuntergang Nägel an Panoramablick auf Ponferrada . Hey, es ist die perfekte Zeit, um ein Selfie zu machen und sich für immer an unseren Kurzurlaub zu erinnern.
Schloss bei Sonnenuntergang
20:30 Uhr Nach dem Besuch haben wir beschlossen, dass es an der Zeit ist, unserem Gaumen eine Geschmacksexplosion zu verpassen eine avantgardistische Küche mit typischen lokalen Produkten . Wir haben uns für das Restaurant MUNA entschieden, das direkt vor dem Schloss liegt.
Das Kommando über ihre Öfen sind Samuel Naveira und seine Frau Genesis Cardona , die die besetzt haben Dritter Platz beim Wettbewerb „Revelation Chef“ von Madrid Fusión 2020. Sie haben eine umfangreiche Speisekarte, aber wir fragen danach Degustationsmenü (49 €).
Möchten Sie mit einem Forellen-French-Toast von Sanz Fiz, Ziegen-Cecina-Kroketten und Vintage-Brühe beginnen? Sollen wir mit einem Krebsreis weitermachen? Und ein gegrillter Fisch? Und hast du seine probiert Ensaimada gefüllt mit Kaninchen und Pilzen? Es sind kleine Teller, die es uns ermöglichen, ihr großartiges gastronomisches Angebot zu probieren. Wir lassen eine kleine Lücke für ihre hausgemachten Desserts.
23:00 Uhr Der Ort, an dem wir unsere Nächte in Ponferrada verbringen, ist das Hotel Aroi Bierzo Plaza, auf dem Rathausplatz , in der Altstadt. Es ist ein kleines Hotel mit ganz besonderem Charme und mit drei restaurierte Herrenhäuser aus dem 17. Jahrhundert. Wir sind gerade erst angekommen und fühlen uns schon wie zu Hause.
SAMSTAG
9:00 morgens. Es dämmert in Ponferrada und wir beschließen, um ihn herum spazieren zu gehen traditioneller Markt am Ufer des Flusses Sil. Mädchen, diese BHs sind erhebend! Wir lachten aber gehen wir direkt zum Churros-Stand , das bringt uns schon richtig auf die Palme, sobald wir den ersten in Schokolade getunkten essen. Wir verlieren uns im Markt dafür Stadt bekannt als das „spanische Ohio“.
Blick auf den Platz vom Hotel Aroi Bierzo Plaza
Wieso den? Nun, weil die Wahlergebnisse von die Kommunalwahlen von Ponferrada sie spiegeln wider, was später bei den allgemeinen Wahlen herauskommt. Und dies ist geschehen von der Demokratie, ohne auch nur einmal zu versagen . Was für ein Ziel die Ponferradinos haben!
11:00 Uhr. Wir machen einen Zwischenstopp bei Mercado de Abastos, mitten auf dem Markt gelegen , gehen wir durch die Korridore und betrachten das Genre auf den Theken. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte... Die Vielfalt ist unbeschreiblich und wir haben welche gekauft vakuumverpacktes Trockenfleisch um ein Stück Bierzo zu uns nach Hause zu bringen.
Wir gehen auf die oberste Etage, die sie Plaza Gourmet nennen, und obwohl das Angebot von Bars und Cafés lässt uns daran zweifeln, dass wir wählen La Crepería (glutenfrei) zum Frühstück. wir fragen ein süßer Crêpe weiße Schokolade und ein weiterer salziger Schinken und Käse . Man merkt, dass sein Besitzer José seit mehr als 30 Jahren Crêpes herstellt, seit 1985 , Sie sind lecker.
12.00. Wir verlieren uns in den Straßen des Zentrums von Ponferrada und kommen an Plaza de Lazürtegui, das Nervenzentrum der Stadt , in der dank einiger Musiker, die fröhlich auf der Straße spielen, eine festliche Atmosphäre herrscht. wir touren die Allee von Spanien , eine Fußgängerzone voller kleine Läden und Läden die diesen Stadtteil lebendig und bunt halten.
Der Markt findet am Ufer des Flusses statt
1:00 Uhr Nachmittags. Wir wussten, dass unsere Reise nach Ponferrada ein wahres gastronomisches Fest werden würde, also ist es an der Zeit einen kleinen Imbiss haben und was anfangen Hier nennen sie im Volksmund "go round" , in dem jedes Getränk von begleitet wird ein großzügiger Spieß.
Wir saßen draußen an einem Tisch Bar Gundín, mit mehr als 50 Jahren Geschichte, und in denen wir genießen ein Ohrenspieß und ein Käsespieß Begleitet von ein DO Bierzo-Wein das uns sehr freundlich empfiehlt, Miguel, sein Besitzer.
Da wir mit der Runde weitermachen müssen, kommen wir bei der an Fernando-Miranda-Platz in denen sie auftauchen Vielzahl von Bars und Restaurants auf sehr wenigen Quadratmetern.
Obwohl diejenigen aus dem "Norden" den Ruf haben, zurückhaltender zu sein, fließen hier Gespräche und Beziehungen mit einem Minimum an Veränderung. Auch im Norden kann man Kunst und viel Freude atmen, Mann! Wir saßen im überdachte Terrasse von La Bodeguilla , es ist Schinkenspieß mit Tumaca-Brot es ist Finger lecken gut.
15:00 Uhr Wir verließen das Stadtzentrum und in 20 minuten geht es hoch in die altstadt . Wir müssen die Spieße senken, um Platz für unsere erste Ponferradina-Mahlzeit zu schaffen. Wir kommen an Rathausplatz und wir saßen auf der überdachten Terrasse des Violettes Restaurant. Von hier aus können wir den wichtigsten Platz der Stadt mit seinem sehen barocke Tönungen.
In diesem Restaurant haben sie einen Weinkeller mit einem große Auswahl an Weinen aus allen Teilen Spaniens, Wir haben uns entschieden, die typischen aus der Gegend zu probieren, die Ihr Messgerät empfiehlt.
Wir wissen, dass dies die perfekte Enklave ist, um die besten Weine zu genießen, weil Dieses Gebiet hat mehr als 80 Weingüter , die sie machen Godello und Mencia , unter anderen Sorten.
der Godello Es ist ein Weißwein mit fruchtigen Noten: Pfirsichhaut und Zitrusfrüchte . Er ist frisch, ausgewogen und geht auch sehr gut runter. Während Mencía-Wein ist ein Rotwein mit aromatischem Geschmack , ein charakteristischer samtiger Gaumen und Geschmack des Landes, in dem er angebaut wurde.
Wir lernen ein wenig über Wein, da dieser Bereich ist TUN seit 31 Jahren , obwohl mit einer langen Tradition von mehr als zweitausend Jahren. Sollen wir zum Wein Botilloknödel bestellen? Oder versuchen wir, Platz zu schaffen und besser ein gutes berciano botillo mit Gemüse? Komm schon, du musst es versuchen!
die Flasche Es ist das eigentümlichste Produkt dieses Landes, seit jeher der König der berkischen Gastronomie. Es ist ein fertiges Gericht Unentbehrlich bei Partys, Feiern und besonders im Winter . Es besteht hauptsächlich aus Schweinerippchen , zu dem hinzugefügt wird Salz, Paprika, Knoblauch und andere Gewürze.
Tipps für Feinschmecker: Sie können das Restaurant nicht verlassen das Violett ohne seine große Vielfalt zu probieren hausgemachte Desserts wie die lecker Käsekuchen mit roten Früchten und Keksboden, sein Schokoladen-Tiramisu oder sein Nougat-Eis mit Brownie.
5.00. Den leckeren Botillo, mit dem wir unsere Stiefel angezogen haben, müssen wir noch aussteigen, also ist es an der Zeit, die Altstadt zu erkunden. ach vorher Wir gingen zu unserem Hotel hinauf Machen wir uns frisch und putzen unsere Zähne! Dies direkt über dem Restaurant Das Violett.
Auf der einen Seite der Plaza del Ayuntamiento, wir fuhren unter dem Arch of the Ages hindurch , die einzige Tür, die bleibt mittelalterliche Mauer, hier steigt es Glockenturm und es ist eines der Wahrzeichen von Ponferrada. Dieser Bogen verbindet die **zwei wichtigsten Plätze des historischen Zentrums: die Plaza Mayor und die Plaza de la Encina. **
wir hören wie die Uhr zeigt 5 Uhr nachmittags („pam, pam, pam, pam, pam…“). Nach Hunderten von Jahren markiert es immer noch die guten Momente des Lebens.
Wir gehen die Calle del Reloj entlang, die uns um die herumführt alte Stadt . Wir gehen ruhig und genießen die Stille und den Frieden, der zu dieser Zeit in dieser Nachbarschaft atmet. Wir kamen an dem Platz an, wo die Basilika der Virgen de la Encina, der Schutzpatronin von El Bierzo.
Eichenplatz
18:00 Uhr Als nächstes erreichen wir das Radiomuseum von Luis del Olmo, Ponferradianischer Journalist. Dies ist kein herkömmliches Museum, da es sich in einer imposanten Umgebung befindet Gebäude aus dem 18. Jahrhundert namens La Casa de los Escudos. Wir haben keinen Moment darüber nachgedacht und sind eingetreten, um das zu entdecken Radio Sammlung am prominentesten in Spanien.
Die letzte! Es gibt mehr als 300 Geräte mit exklusiven Stücken , Raritäten, Mikrofone, Emissionsventile und andere Objekte im Zusammenhang mit Kommunikation, Journalismus und der Figur von Luis del Olmo.
Sie erzählen uns von Anfang an von der technischen und ästhetischen Entwicklung dieser Geräte Galena-Rezeptoren sogar die Kleinen Transistoren aus den 70ern , durch die gehen Modernstes Digitalradio durch Ihre Sounddatei.
20:30 Uhr Zum Abendessen haben wir uns heute für ein Restaurant mit dem entschieden schönsten Sonnenuntergang in der ganzen Stadt und was hast du normalerweise Live Musik . Wir gehen in die oberste Etage des El Casino und werfen einen Blick auf die abwechslungsreiche Speisekarte dieses Restaurants, während sich der Himmel orange färbt und in Blau übergeht, um die Nacht zu begrüßen.
Egal, ob wir wählen Fleisch, Fisch oder seine verschiedenen Tapas, alles ist köstlich . Dieser Ort ist eine sichere Sache. Wir sehen, dass sie nicht aufhören, an anderen Tischen anzustoßen, also machen wir dasselbe mit „cuturrús“, ein typischer Schuss aus der Gegend , während Live-Geigenmusik spielt.
23:00 Uhr Die Atmosphäre brummt in jeder Ecke der Altstadt, die Straßen sind voller Leben. Wir wagen und entscheiden nimm "das letzte" in eine Cocktailbar das ist zu Fuß drei Minuten: La Obrera.
wir fragen ein Erdbeer-Daiquiri und ein Irish Coffee in dieser gemütlichen Bar mit einer Dekoration, die uns nicht gleichgültig lässt. Wir genießen unser Glas und stoßen an unserem letzten Abend noch einmal darauf an, dass wir uns entschieden haben Ponferrada in diesem besonderen Kurzurlaub.
SONNTAG
10:00 Uhr. Es ist unser letzter Tag, und obwohl wir noch einiges zu besichtigen haben, haben wir uns für das Energiemuseum entschieden, das auch eine Cafeteria hat. Wir haben hier gefrühstückt. Obwohl wir schon etwas müde sind, wissen wir, dass dies nicht das typische Museum ist und der aufwand lohnt sich Also: herzen hoch!
Wir verlieren uns durch umfangreiche Ausstattung während ein Führer erklärt wie im frühen 20. Jahrhundert Strom produziert wurde was Teil der Geschichte von Ponferradina ist Kohle war ihr Brennstoff und Symbol der Expansion.
Die erstaunliche Architektur seiner Einrichtungen ist so überraschend und jedes Zimmer ist mit solchem Geschmack saniert, dass sie uns das hier sagen Viele Veranstaltungen wurden abgehalten, darunter Hochzeiten!
Zum Abschluss ein Spaziergang mit Blick auf den Fluss Sil
1:00 Uhr Nachmittags. Den Höhepunkt unserer 48 Stunden erreichen wir durch Geben ein letzter Spaziergang unter der hundertjährigen Brücke und an den Ufern des Flusses Sil, während wir lauschen, wie das Wasser herunterstürzt und auf die Felsen auf seinem Weg trifft.
Inzwischen erinnern wir uns an einige der Ecken, die wir in dieser vielen so unbekannten Stadt entdeckt haben und das war 2014 Austragungsort der Radweltmeisterschaften.
In Ponferrada gibt es immer etwas zu entdecken, und Sie werden immer etwas zu finden haben, deshalb nehmen wir ein Stück dieser Stadt in unser Herz. Eine Eskapade, bei der Wenn wir uns etwas wünschen müssten, wäre es, die Zeit anzuhalten.
Wir sind geflohen?