Sie werden vielleicht von dieser Überschrift überrascht sein, aber es ist so Es gibt einige Weine von der Ribera del Duero was musst du ausprobieren ja oder ja , weil sie sich dieser klassischen Idee der Ribera stellen, die mit Lauf, Extraktion, Kraft beladen ist ... Sie sind appetitlich, fein und ungemein attraktiv, jeder in seinem eigenen Stil.
Alle, die sind, sind. Es gibt noch mehr, die es sind, aber nicht, weil es darum geht, einen Artikel zu machen, der bis zum Ende gelesen werden kann, so, dass man ihn mit einem Glas Wein trinken kann. Oder warum Vielleicht haben wir am Ende eine Fortsetzung gemacht, wer weiß.
MAJUELOS DE CALLEJO 2019, GLÜCKLICHER CALLEJO
ein Wein von Sotillo der Ribera Dahinter steht Noe Callejo, eine Frau, die zwischen Weinbergen aufgewachsen ist und jetzt die Zügel übernehmen Weinbau von seinem Vater gegründetes Weingut . Es stammt aus Weinbergen auf sehr armen Böden und das zeichnet es zum Besseren aus, denn das Ergebnis ist a knackig rot, fruchtig, mineralisch ... komm schon, es ist sehr lecker.
SAN CUCUFATE ALTOS DEL VISO 2018
Zwischen Gumiel de Mercado, La Horra und La Aguilera , der Finca San Cobate ihren Namen gibt ein neu gegründetes Weingut denen genau zu folgen, mit erfrischende, mineralische und komplexe Weine , einige Weine, die ja schön sind, warum leugnen. Dieser von einem südlich gelegenen Grundstück des Bauernhofs auf 910 Metern Höhe ist schmackhaft, salzig und macht fast süchtig.
LAS DUEÑAS ESTATE 2018
Franz Barona ist ein junger „Vigneron“, der neben seinem Sinn für Humor ein ausgeprägtes handwerkliches Talent besitzt verführerische Weine dass sie außerdem nach dem kühlen Flussufer schmecken. Mit einem gewissen klassischen Schliff hat dieser Wein, den Barona macht mit Trauben verschiedener Sorten (etwas übliches im alten Weinberg, und dieser, gelegen in der Stadt Anguix in Burgos, stammt aus dem Jahr 1928 ) und mit kratzen , es ist opulent und kraftvoll, aber mit einer Finesse, die ein immer eleganteres Getränk im Laufe der Jahre vorhersagt. Werden Sie es eine Weile in Ihrem Weinkeller aufbewahren?
LANDWIRTSCHAFT MONTEABELLÓN LA BLANQUERA 2017
Dieses Lager von Nava de Roa feiert seine ersten 20 Jahre mit einem Aufwärtstrend, teilweise dank Weinen wie diesem Rotwein, der von seinem höchsten Gut (830-950 Meter) stammt und produziert wird auf der Suche nach der Frucht und dem mineralischen Teil , was am Ende Lust macht, sich noch einen Drink einzuschenken. Springen, mit viel Frucht und floralen Noten von Veilchen, Mineral… Gute Gesellschaft, auch um alleine zu trinken.
RESERVAT VIÑA SASTR PAGO DE SANTA CRUZ 2016
Ich habe eine Schwäche für Jesús Sastre. Und für seine Weine. Dieser Vollblut-Winzer kennt jeden Zentimeter des Landes, das er bearbeitet, genau, Er ist ein echter Lehrer ein weiser Mann, von dem er mindestens einmal in seinem Leben einige seiner Weine probieren sollte. Und obwohl es ihm darum geht, langsam zu wissen, wie er sie für ein etwas einfacheres Sortiment ausgibt (zum Beispiel seinen großartigen Roséwein Marcelina Gómez, der den Namen seiner Mutter trägt, weil sie der größte Fan dieses Weins ist – und möglicherweise seines größte Verbraucher-), Sie müssen es wagen, ihre Top-Roten zu probieren . Ost große Reserve Es kommt nur in Ergänzungen heraus, die es verdienen, das Beste aus sich herauszuholen: Komplexität in Hülle und Fülle , blumige und wilde Noten, leicht minzig, Eleganz, Finesse... die Adjektive könnten noch lange weitergehen, aber am besten einfach mal ausprobieren und sich fallen lassen.
Weinberge in der Villa Sastre.
MARIA DE ALONSO DEL YERRO 2018
Alonso del Yerro ist seitdem weitere 20 Jahre gewachsen Javier Alonso und Maria del Yerro Sie beschlossen, in der Nähe von Roa (Burgos) Wein zu machen. Mit einem Engagement für Finesse von Anfang an ist dies ein wesentliches Rot, ein Beispiel dafür Es gibt andere Wege, die zum Flussufer führen . Seine Trauben stammen von zwei Gütern, El Circo und Violeta, mit unterschiedlichen Zusammensetzungen in ihren Böden, was mit einer Ausarbeitung kombiniert wird, die sucht die aufrichtigste Übertragung von der Landschaft zum Glas . Und natürlich kommt ein Wein mit Noten von schwarzen Früchten, Graphit, Veilchen heraus, raffiniert und appetitlich, um es gelinde auszudrücken.
GARMON 2019
Auch die erste Ribera der Familie García hinter dem hervorragenden Mauro (die, falls Sie es vergessen haben, Weine ohne DO Ribera sind, weil sie in Tudela de Duero hergestellt werden, einer Stadt außerhalb des Geltungsbereichs der Denomination) ist großartig berufen, ein Klassiker zu werden. Natürlich müssen Sie geduldig sein und wissen, wie man sie rettet all seine Größe zu trinken. Erlös von Weinbergen in verschiedenen Städten wie Tubilla, Baños de Duero oder Moradillo de Roa, und Eduardo García, Önologe und Mitglied der Familie, versichert, dass er hergestellt wird Auf der Suche nach der knackigen Frucht und nicht so sehr volle Reife. Deshalb hat dieses Rot Eleganz, aber es wird mehr haben, wenn es einige Jahre nach dem Auffinden im Geschäft entkorkt wird. Es ist ohne Zweifel ein Ribera.
ATAUTA-DOMÄNE 2018
Soria Es ist zu einem Wallfahrtsort für Winzer geworden, die extreme Gebiete, Höhe und Frische suchen. Und die Pionier bei der Erforschung dieser Teile , genau in der Stadt Atauta, war dieses Weingut, dessen Ausarbeitung von Jaime Suárez geleitet wird, der versucht, diesen innovativen Geist mit Weinen wie diesem, die aus vielen kleinen Parzellen stammen, die ein aromatisches Spiel bilden, erneut zu festigen. frisch, wild , mit viel Landschaft, schmackhaft, intensiv, mineralisch... ein Fest der Aromen, das man mit jedem Tropfen genießen kann.
Atauta und seine unterirdischen Keller, Soria.
MARTA MATE 2019
Dieses Weingut mit dem Namen einer Frau (einer seiner Gründerinnen) und dem Nachnamen des Winzers soll auch Trinkern und Weinliebhabern große Freude bereiten. Mit einem klaren Bekenntnis zu minimale Eingriffe und biodynamische Praktiken im Weinberg ist dies einer der repräsentativsten Weine, der aus a stammt alter Paramo-Weinberg die ihre ursprüngliche Plantage bewahrt. Es wird so hergestellt, dass die Früchte und die Komplexität der Landschaft maximal erhalten bleiben, indem Materialien wie Beton verwendet und genutzt werden große Fässer und Foudres um ein Überladen von Holz zu verhindern (AKA kam von Bibern). Sie schaffen es. Dieser Rote ist wild, mit viel Frucht, die an Waldbeeren erinnert, mineralisch, rund, verführerisch.
GEHEIM Nr. 2 2016
Almudena-Pool , Winzer, der den begehrten Titel Master of Wine trägt und die Weingutsgruppe leitet Entrecanales Domecq und Söhne wollte einige Städte am Flussufer erkunden und hat sich entschieden, diese Jahrgänge nicht in die Muttermarke Secreto zu integrieren Wein-Spin-offs machen . Und was für Spin-offs! Dieser, Nummer 2, stammt aus einem Weinberg in der Burgos-Stadt Zazuar, angrenzend an die Ribera Soria, aus einem verlorenen Weinberg auf kalkhaltigen Böden und es ist ein Roter mit Lakritznoten, mineralisch, mit schwarzen Früchten, sehr, sehr fein, delikat (etwas, das zusammen mit Ribera als Oxymoron gelten könnte), gesprächig , um es in Magnum zu trinken.
LEGARIS ALCUBILLA DE AVELLANEDA 2018
In dieser kleinen Stadt in Soria, zusätzlich zu haben Der Schauspieler, der Schwarzenegger in Conan der Barbar verdoppelte, war geboren , José Luis Ayestarán, ist auch einer der Legaris-Dorfweine, die 2015 damit begannen, Gemeinden an Flussufern zu erkunden, um ihre Unterschiede bekannt zu machen. Hier die Höhe 926 Meter , und Reben auf einem Boden, der viel Wasser speichern kann, skizzieren ein frischer Wein mit Nuancen von schwarzen und roten Früchten, blumig und mineralisch, charmant, der Sie einlädt, den Charme der Ribera del Duero Soriana noch einmal zu entdecken.
TAUSEND SECHSUNDSIEBZIG LA PEÑA 2018
Pago de Carraovejas hat seinen Sitz in Penafiel , aber Milsetentayseis ist sein Hochhausprojekt (in mehr als einer Hinsicht) in den Weinbergen von Fuentenebro, der #trendingtopic-Stadt Ribera, wo es bereits einige Weingüter gibt, die den Weinberg erkunden, um dort Weine herzustellen. Tatsache ist, dass diese 1076 Meter eine ungewöhnliche Frische wie die des Önologen erreichen lassen Patricia Benitez Drucke zu den Weinen der Kollektion. Aber diesmal bleibe ich nicht bei einem Roten, sondern bei sein Rosé, hergestellt aus Albillo und Tempranillo aus einem sehr alten Weinberg von weniger als einem Hektar. Mit viel Frucht, knackig, blumig, tellurisch, rund und flüssig erscheinen mir die 900 produzierten Flaschen wenig. Sehr wenig.
Peñafiel und sein Schlossboot.
DOMÄNE DES ADLERS SINGT DAS REBHUHN 2018
Jorge Monzón ist einer jener Winzer, die ihre eigenen Weine herstellen, aber weiterhin Weinberge pflegen und sie wie Gärten pflegen Luxus Anbieter von Trauben, aus denen andere Weingüter ihre machen. Einer seiner Top-Rotweine, in denen er produziert der Adler (einer der großen Ribera-Crus) mit sehr, sehr alten Reben ist dieser luxuriöse Rotwein, der für wenige erreichbar ist (sein Preis rund 300 Euro ). Wenn Sie jedoch etwas Crowdfunding und einige Anstrengungen unternehmen, können Sie es versuchen ein sehr, sehr toller Wein, authentisch und aufrichtig , expressiv, komplex, vielflächig, man bringt es nicht zu Ende. Nun, Sie trinken es, aber warum lassen Sie nicht einen einzigen Tropfen im Glas? Es wird auch empfohlen, es für eine Weile aufzubewahren, wenn Sie eine Flasche bekommen.
NORDWAND 2019
Sein Name ist bereits ein Beweis für die Berufung zur Frische, die die Flüssigkeit in der Flasche hat. Es stammt aus einem Weinberg von Valbuena de Duero bepflanzt mit Klonen von Tinto Fino (auch bekannt als Tempranillo), die das Team des Weinguts mag (die Klone, Anmerkung für Anfänger, sind eine Art Familie von Trauben innerhalb jeder Sorte) und auf einer Höhe von liegen mehr als 900 Meter (etwas über der durchschnittlichen Höhe der Ribera, alles muss gesagt werden). Obwohl er noch einige Monate in der Flasche warten kann, ist dieser 2019 agil, mit schwarzen Früchten und sehr frisch. Es ist Zeit, es zu versuchen.
VALBUENA 5. JAHR 2017
An dieser Stelle muss ich bedenken, dass diese Liste kein Ranking ist, sondern einfach eine Reise durch die Erinnerung… und durch die Notizen, die ich auf meinen Weinreisen mitnehme. Denn wenn nicht, wäre Valbuena auf den Spitzenplätzen, weil Es ist eine Ribera, die ja und immer ist. Komm schon, ein Rot, das nicht versagt, das immer Freude bereitet, sich ausdrückt, ein attraktives Profil zeigt, wo die schwarze Frucht , Blumen und elegantes Menthol treten in den Vordergrund; ein Drink voller Frucht und Frische, präzise, raffiniert. Ein Rot, das in der Haute-Couture-Garderobe von Zeit zu Zeit zum Einsatz kommt.
HACIENDA KLOSTERRESERVAT 2017
Dieses Rot ist eines der großen Labels von Ribera, und ich glaube nicht, dass es jemanden gibt, der dem widersprechen würde. Das Anwesen wo sind die weinberge einer der historischen in der Gegend , das der Familie Lecanda gehörte ( der Vega Sicilia gründete ). Und die Weine werden von dem Team signiert, das sie bilden Der Däne Peter Sisseck (Autor von Pingus) und Carlos de La Fuente. Es ist ein Rotwein mit makellosem Schliff, der ein wenig Cabernet Sauvignon enthält, der mit dem Tinto Fino zaubert. seidig, sehr elegant , fein, mineralisch, mit Noten von Graphit, Brombeeren, Beeren, ein Getränk, das man nicht vergisst.
CALOGY-DOMÄNE 2019
José Manuel Pérez Ovejas war Winzer und gehört der Familie an, der Bodega Pérez Pascuas gehört, aber vor ein paar Jahren beschloss, seinen eigenen Weg zu gehen und zusammen mit Silvia Ortega, seiner Frau, fand einige Weinberge am Fuße des Manvirgo-Hangs , eine Landerhebung zwischen Roa und Pedrosa del Duero, von der aus fast die gesamte Ribera zu sehen ist. Mit seinem Talent hatte er alle Dochte, um einen großen Wein zu machen und natürlich zitterte sein Puls nicht. Er hat es erreicht. Ein Wein mit Stil und Persönlichkeit, der Sie aus dem Glas zu einem weiteren Drink zu rufen scheint.
GRUNDSTÜCK EL NOGAL 2018
Kapläne bezahlen verbindet wie wenige andere das moderne Image und die klassische Berufung, und seit seinen Anfängen seine Gründer, Paco Rodero und Conchita Villa, entscheiden Sie sich für Weine, die vor allem Eleganz haben . El Nogal war seit Beginn seiner Herstellung einer der ganz besonderen Weine, der aus einer Parzelle stammt, die mit Knospen seines Spitzenweins El Picón gepfropft ist. Aber El Nogal hatte schon immer seinen eigenen Diskurs, es ist rund, von gemessener Opulenz , komplex und angenehm. Mehr kann man nicht verlangen.
AUSAS INTERPRETATION 2018
Xavier Ausás ist ein Winzer, der seit er Vega Sicilia verlassen hat Seinen hat er freien Lauf gelassen unruhiger Reisender Beratung von Weingütern in Spanien und Frankreich. Aber er wurde vom Virus gepackt, seinen eigenen Wein in Ribera herzustellen, und er hat sich diesen Wunsch endlich erfüllt, indem er einen hervorragenden Rotwein kreiert hat, der in einigen Jahrgängen (das ist der dritte) Er schafft sich einen Platz unter den Großen. Ungemein komplex und unterhaltsam, gesprächig und angenehm, authentisch, präzise, ein Wein, der sich öffnet, wenn sich das Gespräch in die Länge zieht.
VIVALTUS 2016
Wegen dieser Dinge im Leben, vor mehr als sechs Jahren Der französische Winzer Jean Claude Berrouet , Autor eines Mythos wie Château Pétrus, traf die Familie Yllera mit der Absicht, in Ribera del Duero einen großartigen Wein herzustellen. Es war Liebe auf den ersten Blick und das Team des Weinguts machte sich daran, den Anweisungen des Franzosen zu folgen, um einen Wein mit einem Flussherz und einer Bordeaux-Seele zu erhalten, der hergestellt wird im Curiel de Duero mit Weinbergen aus Fuentenebro und La Aguilera, Anguix, Roa oder Atauta. Kurz gesagt, ein Foto der besten Ribera del Duero, aufgenommen mit Berrouets Objektiv. Dies ist Vivaltus, Spitze des von Berrouet produzierten Duos eine gewaltige Explosion von Früchten , ein lebhafter Wein mit einer süchtig machenden, frischen und komplexen Balance. Man muss es ausprobieren, auch wenn es nur aus Neugier ist...
ZAHLUNGEN VON ANGUIX COSTALARA 19
Neben Calogía beweist José Manuel Pérez Ovejas Talent als Berater des Burgoser Unternehmens Pagos de Anguix, im Besitz von Juvé&Camps . Eine Kombination aus seinem Fachwissen und einem großartigen Jahrgang in der Region begünstigen diesen Rotwein, der aus Trauben von den Weinbergen rund um das Weingut hergestellt wird. mit sandigen Böden . Dies überträgt Flüssigkeit auf den Wein und das Ergebnis Es ist ein Roter mit vielen sehr reifen Früchten, mit viel Gleichgewicht , heiter, elegant, seidig, langsam zu trinken. Und warte auf ihn, der das Leben noch vor sich hat.