Vielzahl von einheimischen Kartoffeln des Kartoffelparks
Das Kartoffelparadies existiert und ist zwischen Himmel und Erde. Genauer gesagt in Peru, auf 4.600 Metern über dem Meeresspiegel. Der Kartoffelpark Es ist ein magischer Ort an einem sicheren Ort dank vier indigene Gemeinschaften von Quechua-Leute , die über die Zukunft von wachen heiliges Tal im Andenhochland.
In der Provinz Cusco Abziehbild das Imperium der Inkas baute im dreizehnten Jahrhundert und heute das Flechtwerk einer großen Zivilisation 6.000 Eingeborene pflegen ihr Vermächtnis durch Kultivierung 1.300 Kartoffelsorten mit wunderbaren Farben und Formen.
Hier, auf 4.600 Metern über dem Meeresspiegel, liegt das Kartoffelparadies
„Ein entscheidender Grund für das Verständnis, warum der Kartoffelpark wichtig ist, ist, dass einheimische Ernährungssysteme wichtig sind Kritik für die Ernährungssicherung, Bekämpfung des Hungers und Umweltschutz. Hier sind die Anbau- und Erntetechniken resistent gegen den Klimawandel und unterstützen den Biodiversität und das Wohlergehen indigener Gemeinschaften “, sagt Tammy Stenner von der Andenverband zum Conde Nast Traveler.
Das Ernährungssystem, das vom Parque de la Papa gefördert wird, spielt eine Rolle wesentliches Papier in der Erhaltung der Umwelt "weil ihre Menschen zutiefst sind in Verbindung gebracht mit dem kulturelle und spirituelle Werte des Respekts vor der Natur. Alles, was getan wird, hängt mit dem Konzept von zusammen Sumaq Kausay oder Gutes Leben , die das lokale Konzept der Nachhaltigkeit, des Schutzes und der Erhaltung der Natur widerspiegelt Mutter Erde”.
Es wurde immer gesagt, egal wie Fremder lass es eins sein, du weißt es sofort, wenn du einen Schritt machst heiliges Land . Dass es für niemanden nötig ist, es zu verkünden, weil es sich innerlich anfühlt. Selbst Touristen spüren diese besondere Energie in diesen 7.238 Hektar. Es ist, als ob die Zeit stehen geblieben wäre cusco berge . Was hier natürlich auffällt, ist die Erhaltung einer großen Anzahl von Knollen , aber auch Gemüse Y heimische Früchte, einheimische Rassen entweder medizinische Wildpflanzen. Deshalb ließ die offizielle Anerkennung nicht lange auf sich warten peruanischer Staat hat diesen Ort als die verordnet zweite Zone der Agrodiversität des Landes.
Das Geheimnis so vieler natürlicher Vorteile muss in der gefunden werden Weisheit der Quechua und in einem Hauptstandort. Das Stadt Pisac, Das Touristensammelgebiet liegt auf 2.972 Metern, aber in Bereichen des Parks reicht es bis zu 4.600 Metern. Eine Höhe über dem Meeresspiegel sehr vorteilhaft für Wissenschaftler, um Antworten auf die zu finden Klimanotstands Noch die nächste Lebensmittelkrise erzeugt durch die Anstieg der Temperaturen , das Naturkatastrophen und die Dürre.
Wilde Kartoffeln
"Das Erderwärmung erschafft Auswirkungen dramatisch ein Die Anden. Das Gletscher Perus wurden um 22 % reduziert, was für die aride Küstenregion eine Wassereinsparung von 12 % bedeutet. Der Wasserverlust durch schmelzende Gletscher Das entspricht dem Wasserverbrauch von Lima, der Hauptstadt Perus, in 10 Jahren. Das Schmelzen von Gletschern erhöht auch das Risiko von Erdrutschen und der Bildung von überlaufende Seen “, warnen sie vor Die Biocultural Climate Change Assessment Initiative (IPCCA) der indigenen Völker.
Das Zielsetzung war zu finden Lebensmittel Dass anpassen und aushalten die sich ändernden Klimazonen Zukunft. Und es scheint, dass sie es im Parque de la Papa gefunden haben.
Die ganze Aufmerksamkeit richtet sich auf eine einzigartige Kartoffelsorte. Die Einheimischen nennen sie „Machu-Papa“ , eine Kartoffel, die es kann wachsen, wo andere Lebensmittel sterben. Eine Kartoffel, die keine Angst vor extremen Wetterereignissen hat, die sie auch gerne anruft "Papa Opa".
„Der Machu Papa ist der wilder Verwandter der Kartoffel Im Park gibt es 3 Arten von Wildkartoffeln und diese sind verantwortlich für den Genpool heimischer Kartoffeln, für die reichhaltige Sortenvielfalt, die u. a große Auswahl an Optionen zur Fütterung, Zucht und Erschließung von Nischenmärkten. Zu den Merkmalen des Machu Papa gehören die Resistenz gegen Schädlinge, Krankheiten und extreme Wetterbedingungen wie Trockenheit oder Frost “, bescheinigen sie von der Fundación Andes.
Blume des Machu Papa
Seit Jahrhunderten mischen Ureinwohner domestizierte Kartoffelsorten mit Wildsorten. Neu ist, dass die Forscher das kopiert haben handwerkliche Prozesse der Quechua, die widerstandsfähigste Kartoffelsorte auszuwählen. Es ist kein Zufall, dass peruanische Forscher Samen der Sorte Machu Papa an die Berühmten geschickt haben Global Seedbank Spitzbergen In Norwegen. Der logische Schritt dazu Bewahren Sie sie im Katastrophenfall für die Ewigkeit auf.
Dieser Lernprozess zwischen Wissenschaft und Glaube mit Happy End bewegt sich weg von den massiven Kartoffelernten weltweit, die das Überleben der einheimischen Landwirtschaft gefährdet haben.
„Der industrielle Anbau von Kartoffeln durch große Unternehmen hat dies mit sich gebracht Überproduktion und niedrige Preise. Darüber hinaus prädisponiert die Monokultur die Landwirte dazu Schädlingsprobleme. Intensivierte Produktion erfordert massiver Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln die** Wasser verschmutzen, die Bodenbiologie zerstören und die biologische und genetische Vielfalt untergraben.** Industriekartoffeln sind genetisch einheitlich, was es Schädlingen ermöglicht, sich mit relativ geringem Widerstand auf den Feldern auszubreiten.“
Ganz im Gegenteil zu dem, was in der passiert Kartoffelpark wo keine Kartoffel der anderen gleicht und wo die Unterscheidung der heiligen Nahrung durch das Inka-Reich wiederhergestellt wird.
"Vielleicht Die Menschheit darf die Geschichte nicht vergessen berüchtigt für die Seuchen, die die verursachten Hungersnot in Irland während des Jahrzehnts von 1840 , als irische Landwirte gezwungen waren, eine einzige Kartoffelsorte anzubauen. Wie die Felder während der irischen Kartoffelhunger, moderne Monokulturen sind infektionsgefährdet Jederzeit".
Im Kartoffelpark werden 1.300 Kartoffelsorten angebaut