Madrid ist da, und wir haben die Adjektive aus dem geklaut Pardo Bazan, kühner, schwelgender und neugieriger als je zuvor. Madrid Sie glauben es nicht. Sie würden nicht glauben, wie viele Restaurants, Hotels, Kunstgalerien und Geschäfte eröffnet werden. Sie glauben den neuen Silhouetten nicht die in der Stadt wachsen.
Du glaubst der Energie nicht überfliegen die Atmosphäre, Montagabende, die wie Samstage erscheinen, das Alex Katz ist im Thyssen, die Gildas, die du finden wirst in den Bars der Bars, dass es so ein Volk ist, das so groß ist, und so groß, so ein Volk zu sein. Oder glaubst du es, weil Sie kennen diese Stadt bereits.
Die Madrider Ausgabe, Madrid.
Versuchen Sie, sich in 48 Stunden zu konzentrieren alles, was Sie in Madrid tun können Das ist Unsinn aber das ist ein Gebiet, in dem wir uns gut bewegen. Gehen wir mehr als heute durch Madrid spazieren, das ist schon was Es kommt von gestern und geht bis morgen.
48 STUNDEN IN MADRID. TAG 1.
Unterkunft in Madrid auswählen Bis vor fünf Jahren war es einfach. Und langweilig. Jetzt ist die Entscheidung kompliziert. Nach der Eröffnung, in weniger als zwei Jahren, der Mandarin Oriental Ritz, Vier Jahreszeiten, Palisander Villa Magna Y Die Madrid-AUSGABE, die Erneuerung von Heiliger Maurus und die Konsolidierung von Hotels wie z Ursus, beide nur du, Totem Y Kühle Räume Atocha Bleibt uns eine hotelrelevante Stadt. Es war an der Zeit.
Von allen kann es sein Die Madrid-AUSGABE das einzigartigste. Das ist diejenige, die wir zum Schlafen wählen werden. Jetzt reisen wir mit Absicht: alles hat sein warum. In diesem Fall schlafen wir hier, weil wir gute Erinnerungen haben wollen und weil finden im Herzen von Madrid, ein Hotel entworfen von Jan Schrager und gestaltet von John Pawson es ist etwas Außergewöhnliches. Hier herrscht Verwirrung und Kultur.
Terrassenhaus du Soleil.
Dieses Hotel funktioniert als ein städtisches Resort: Sie können in seinem Limited Edition Store ein Stück kaufen Javier S. Medina oder ein Duft von Coqui-Coqui; Genießen Sie auch eine Behandlung im Spa, so gelassen, oder essen Sie mexikanisch zu Abend Hieronymus (diese Guacamole) mit dem Siegel von Enrique Olivera. Das Hotel weiß, wie interessant es bietet Pakete für alle, die wollen Verbringen Sie den Tag in Ihrem Pool. manche nennen ihn Aufenthalt und andere genießen die Stadt selbst.
was ist das Orgie Hotelindustrie, die Madrid erlebt, hindert uns nicht daran, eine Realität zu sehen: anmutige kleine Hotels fehlen. Haus du Soleil, in Lavapiés ist es so. Wir wollen mehr.
Wir haben schon ein Hotel, wir schon Wir haben hundert Fotos gemacht in dem. Jetzt werden wir diese Madrid-Route beginnen, die intensiv erscheint. Wir machen es von Anfang an: Kaffeespezialitäten punktieren die Stadt. Dort das Frühstück Dynamite diese Idee (mit einigem Grund), dass man in Madrid nicht gut frühstückt. Wählen wir einen Bereich der Stadt aus, um den Tag zu beginnen, und setzen uns in einen von ihnen.
Alma Nomadenbäckerei, Madrid.
Wir geben zur Auswahl: Kaffee im Grafen Herzog, Osom, Natif entweder Golda, auf salesianisch u Kaffee trinken, Caferama, Alma Nomadenbäckerei entweder Hof 7 in Chamberi. in ihnen gibt es handgemachtes Gebäck und neugierige und salzige Frühstücke, die wir haben müssen zu genießen keine Eile. Nur weil wir viel zu tun haben, heißt das nicht, dass wir es nicht tun. freuen wir uns in jedem Augenblick.
Die Städte sind zu Fuß bekannt. Einmal wach, nach dem Kaffee, fangen wir damit an. Lass uns nach Chamberí gehen, diese Nachbarschaft, die die Einheimischen so erhalten wollen, lokal, und sie sind es fast bekommen. Dort finden wir Räume, die dem Kunsthandwerk und zeitgenössischem Design gewidmet sind, wie z Fertig, fetischartige Buch- und Zeitschriftenläden Papiergrund.
Paperground, Madrid.
in Olavide, einer seiner Kerne, gerade geöffnet Buchbar. Unabhängige Buchhandlungen definieren das Madrid, das wir wollen. Dieser Ort befindet sich in einer hellen Ecke neben Olavide und wir wissen es nicht ob es eher ein Café oder eine Bar oder mehr eine Buchhandlung ist. Die Fensterplätze laden Sie ein, sich am Tag ein wenig zu stehlen, um ein Buch zu lesen. Haben eine lange Arbeitszeiten, Buchclub und etwas zum Knabbern. Unabhängige Buchhandlungen definieren das Madrid, das wir wollen, wir können es auch zieh dich an Zubi, der jetzt 10 Jahre alt ist Vertrauen schenken für viele Frauen durch Kleidung und Accessoires. Der schönste Laden in der Gegend? Zwei Jahre nach Eröffnung darf es das noch sein Ausbildung, diese Käserei, zu der sie gehen Auch diejenigen, die keinen Käse mögen.
Chamberí ist unterhaltsam, aber es kann uns nicht davon abhalten heilige Stunde des Aperitifs. Wir werden es aufnehmen Blatt, die weder neu ist noch fehlt was macht es mit dir In dieser Taverne 1949 eröffnet und in dem, das nicht reserviert werden kann, essen sie Coquinas und Garnelen würdig überall an der Küste, aber in einer der schönsten Straßen der Stadt.
In der Tat, Fernando Fernán-Gómez war ein berühmter Nachbar Sie. Notieren Sie sich den Namen: Es heißt General Álvarez de Castro und es hat Bürgersteige mit zwei Reihen Akazien. Wir mögen La Mina so sehr, dass wir die Vorspeise verlängern und daraus eine Mahlzeit machen werden. Madrid ist auch das: verwerfen Sie das Neue zugunsten des Alten.
Infinity-Pool im The Madrid EDITION.
Nach dem Mittagessen müssen Sie sich ausruhen. Wir schlagen vor, zum Hotel zurückzukehren und ein Bad nehmen in deinem Becken, das Unendlichkeit größte Hotel aus der Stadt. Dieses Bad mit Blick auf das authentischste Madrid ist Teil dieses 48-Stunden-Marathons. Reisen erfordern Stopps.
Nach der Wasserpause sind wir wieder zurück und bereit, auf die Straße zu gehen. nehmen wir ein Cocktail vor dem Abendessen Savas, in Lavapies. Wenn Sie eine Cocktailbar mit niedrigen Stühlen und kastanienbraunen Tönen erwarten, vergessen Sie es: Hier ist die Dekoration aseptisch, wie ein weißes Hemd, damit nichts vom Wesentlichen ablenkt: den Cocktails. seine Schöpfer, Gintas und Dovi, ein litauisches Ehepaar, das erschüttert hat Madrider Szene mit einem Vorschlag voller Charisma. Es gibt nur eine Gefahr: dass wir nicht gehen wollen; deshalb gehen wir früh, um gut zu genießen Getränke und Atmosphäre
Bar Trafalgar, Madrid.
Wir sagen Savas bis bald, denn wir kommen wieder, und wir gehen in die Gegend, wo wir zu Abend essen werden. Wir geben zwei Möglichkeiten. Eines ist ruhig: es ist die Verein 67, eine geheime Terrasse des Only You Boutique Hotels Zur Eingabe ist ein Passwort erforderlich. Wenn Sie sich gut an die Regeln halten, werden Sie am Ende ein Sushi-Dinner in einer geheimen Umgebung mit Blick auf die Dächer von Madrid genießen. Das andere nicht so sehr. Gehen wir zu Trafalgar-Bar, in Chamberi.
Dies ist einer dieser Orte, die Sie scheinen leicht zu finden, sind es aber nicht. Es hat alles: stilvolle Einrichtung, gutes Essen und Trinken und Energie. Seine Besitzer, Kenner guter Bars in Madrid, wollten eine Bar. Eine Bar-Bar. Und hier ist es. Sie kommen nach Trafalgar zu trinken und zu essen von ein Uhr nachmittags bis zum Morgengrauen. Die Getränkekarte ist riesig und die Speisekarte ist genug, um zu garantieren ein reichhaltiges Abendessen „Hier gibt es keine Moden“, sagt Juan Tena, einer der Partner. Das ist die Bar, die es in jeder Stadt geben sollte. Wir haben es hier.
Wird hier keiner müde? Lass uns zurück ins Hotel gehen und zu Fuß gehen, Gran Vía überqueren. Das gibt es in keiner anderen Stadt der Welt so eine mächtige Straße.
Club 67, Only YOU Boutique-Hotel, Madrid.
48 STUNDEN IN MADRID. TAG 2.
Wir beginnen den Tag wieder mit einem Spaziergang. Wir steuern auf ein neues Madrid zu, das auch ein klassisches Madrid ist. Wir werden das städtische Projekt von besichtigen Spanien-Platz das hat die Stadt zum Besseren verändert. Der königliche Palast und die Sabatini-Gärten Sie sind jetzt zugänglicher, freundlicher und grüner. Nächstes Jahr werden wir hier die sehen Galerie der königlichen Sammlungen, eines der großen kulturellen Projekte der Stadt. Wir wollen Städte wie diese, voller Kultur, Vegetation und flanierende Menschen.
Wir bleiben in Bewegung und bieten wieder an zwei Möglichkeiten für heute morgen.
Der erste führt uns wieder zu Salesas, ein Viertel, das die Größe und den Ton hat perfekt zum Betreten und Verlassen von Geschäften und Cafés. Wir können ein zweites Frühstück im Tea Room einnehmen die kleine herzogin und natürlich bestellen wir die Schokoladenpalme, das Totem von Madrid Guernica-Niveau.
Tisch mit Vegetation auf der anderen Seite bei Mudrá Plant Based, Madrid.
Wir können ein Stück davon kaufen Spanische oder portugiesische Keramik in Das offizielle (Wir lassen uns von Toni, seinem Architekten, führen), oder vielleicht können wir uns zwischen den Regalen der neuen Buchhandlung verirren Antonio Machado. Oder wenn wir uns sportlich fühlen, können wir uns hingeben eine Laune in Lamarca, ein Concept Store für Wohlbefinden die, obwohl jung, bereits eine Straßeninstitution ist.
wir werden einsteigen Lieferschein von Bourdais, die Kunstgalerie der Schöpfer von nur Häuser, denn wenn sie sich hinter diesem Raum befinden, verdient er unsere Aufmerksamkeit. Ohne es zu merken, ist es Zeit zu essen. Wir überquerten Castellana, diese physische und mentale Grenze von Madrid und wir werden MUDRA auf pflanzlicher Basis. Dieses Restaurant, das von Hand aus Argentinien kommt matthew kenney um uns davon zu überzeugen, wenn wir es nicht wären, dass Essen darauf basiert Etagen es kann lecker und unterhaltsam sein. Die Dekoration von Ailin Malimówka Es ist ruhig: die Atmosphäre und die Gerichte sind es nicht.
Nuño García, vom Clan Obrador, Madrid.
Die zweite Option führt uns zu Süden aus der Stadt. Wir werden Arganzuela, jener Bereich, der bei der ersten Reise nach Madrid nicht betreten wird. aber Sie sollten in den späteren gehen. dort können wir kaufen eines der besten Brote und Backwaren der Stadt, denn reisen heißt jetzt auch Brot kaufen. Es ist in Klan Obrador und es ist ein Projekt Nuno García das, nachdem er Erfahrungen in Michelin-Sterne- und gastronomischen Restaurants gesammelt hat beschlossen, eine Nachbarschaftsbäckerei zu eröffnen das zieht Madrilenen aus allen Postleitzahlen an.
In Arganzuela finden wir auch Buchhandlungen wie Flut, die neben dem Verkauf ausgewählter Bücher Titel der italienischen Literatur herausgibt. Es lebe unabhängiger Buchhandel wie dieser. Im Süden von Madrid isst und trinkt man gut.
Machen wir einen Zwischenstopp, um es zu bestätigen Das Rohe, in Legazpi, ein Ort Erbe Gesegnet, der Wein- und Schallplattenladen auf dem San Fernando Market. Dieser Raum ist spezialisiert auf natürliche Weine und an Ausstrahlung. Oder wir können bei einem Restaurant wie früher, aber jetzt, anhalten. Benannt Bar Bardero und darin Aromen von hier und dort, von gestern und morgen.
Die Cocktailparty, von Alex Katz (1965).
Nach dem Mittagessen müssen Sie weitergehen. Den Pool haben wir gestern schon genossen: heute ist es nicht Zeit Es ist Zeit, einen der vielen zu besuchen Ausstellungen und Galerien die Madrid zu einer wichtigen Kulturhauptstadt machen. Wir können uns entscheiden Klassiker wie Thyssen, in dem Sie sehen können bis 11.09 eine großartige retrospektive der ewig dankbaren Alex Katze.
Oder wir können näher kommen Museum für dekorative Kunst, so interessant und ruhig. Dort können Sie die Ausstellung besuchen "Der moderne Eifer" die sich mit Möbeln und Interieurs in Spanien in den 1930er-Jahren befasst und bestätigt, dass es eine vergangene Zeit gab, in der dieses Land mit modernen Augen in die Zukunft blickte. Aufmerksamkeit auf die Möbel aus dem Carrión-Gebäude, aus der Philosophischen Fakultät und der Chicote-Stuhl.
Oder wir können etwas Außergewöhnliches tun: nach Carabanchel gehen, zu VENE. So heißt die größte Kunstgalerie Madrids (1.200 Meter). Seine Programmierung ist verantwortlich für Ferdinand Franz und das garantiert, dass sich der Spaziergang lohnt. Jeder Spaziergang in Madrid lohnt sich.
Wir werden zum Hotel zurückgehen, um uns umzuziehen, weil wir es tun werden einer der schönsten Orte der Stadt, die Hotel Santo Mauro, ein Ort, der uns fühlen lässt hoch veredelt und französiert. Hier gibt es Klassik, aber keinen Hauch von Nostalgie. Wir können das Rote Zimmer oder das Chinesische wählen, aber wenn es die Zeit erlaubt, was wird es erlauben, Wir sollten uns für den Garten entscheiden, das Juwel in der Krone des Hotels.
Garten von Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel, Madrid.
Nicht jeden Tag kann man zu Abend essen umgeben von der Landschaftsgestaltung von Fernando Valero Im Herzen der Stadt. Wir beginnen mit einem Cocktail und bestellen den Bromelie , benannt nach der exotischen Blume, die im Sommer auf den Terrassentischen stehen wird. Das Essen dort ist ungezwungen (vier Tafeln u vier Weine, kurz gesagt), das zusätzlich donnerstags mit Live-Musik gewürzt ist. Diese Delikatesse bietet auch Madrid an. Erzähl es nicht zu vielen Leuten.
Wir haben keine Lust zu schlafen. Wir haben Kraft. Wir werden diese zwei Tage in Madrid ausklingen lassen ein Pisco rein Oroya, die peruanische Bar der Madrid EDITION, unter der Leitung von Diego Munoz. Wir werden es unter diesem Himmel genießen, der auf so vielen Bildern zu sehen ist Prado-Museum. Madrid Sie glauben es nicht. Glaube es.