La Macchia Rossa von Francis Ford Coppola
LA VERDOSA BRUÑAL: KOMM FRISCH
Eine Auswahl Zentralspanisch fast verschwunden wird, dank des Talents des Önologen Maite Sánchez , von Bodegas Arrayán , in einem Roten von denen, die literweise getrunken werden. Blumig, zart, weich, hübsch … es ist fast wie der Frühling selbst. Das Merkwürdige ist, dass dieser Wein derzeit nicht allein verkauft wird, sondern von zwei anderen flüssigen Experimenten begleitet wird, die Sánchez auf dem Weingut durchgeführt hat. ein roter aus mähren und ein anderer aus mizancho . Das Trio von Trauben , aus denen diese Weine bestehen, stammt von Reben, die Maite auf sortenreine Pflanzen gepfropft hat, die ihrer Meinung nach nicht gut funktionierten und keine appetitlichen Weine hervorbrachten. Tatsache ist, dass diese funktionieren, nun ja, und der Bruñal ist ein köstliches Beispiel. Lauf, es gibt nicht viele Flaschen: UVP: 30 Euro für eine Kiste mit drei Weinen (Bruñal, Mizancho und Moravia), zum Verkauf auf der Website von Bodegas Arrayán.
Das Bodegas Arrayán-Trio
PETRA DE VALPIEDRA: GARNACHISTA FINESSE
Es ist seit ein paar Jahrgängen auf dem Markt und der vorherige Jahrgang flog aus den Regalen , obwohl er kein Wein für Mittellose ist ( rund 40 Euro ). Wenn Sie auf den ersten Blick sagen könnten, dass es nichts Besonderes ist, weil es ein Garnacha aus Rioja ist, wie es einige wenige gibt, da es allein hergestellt wird, wenn Sie Ihrer Herangehensweise über die soziale Distanz hinaus etwas Intensität hinzufügen, werden die Dinge interessant und beginnen zu erzählen Sie Dinge: Blumen, wilde Frische, platzende Früchte ... Dann, im seidigen und samtigen Getränk , voller Frucht, kommt der Höhepunkt, das Getränk, das Lust auf mehr macht . Perfekt für einen Geburtstag in der dritten Phase ... oder den, der Sie berührt, je nachdem, in welcher Provinz Sie sich befinden. UVP: 37,95 €,
PINOT NOIR VON CORTIJO LOS AGUILARES, EIN MUSS
Es ist keine Neuheit aber es ist eine Seltenheit in seiner Kategorie . Dieses Rot ist wahrscheinlich der nördlichste Pinot Noir-Wein des Kontinents , und sein Verdienst ist nicht nur das, sondern auch, dass er es verstanden hat, den verführerischsten Teil des großen Burgunderrots in einem völlig anderen Klima und Breitengrad zu bewahren. Ein Teil der Schuld, oder besser gesagt alles, muss auf die geschoben werden Wagemut und Können von Bibi García , Winzer dieses Weinguts von Ronda, wo Sie neben dem Pinot Noir auch andere großartige Rotweine entdecken können. García pflegt die Plantage wie einen Garten und das Ergebnis kann man in seinem riechen florale Aromen, zart, aber intensiv und einen umhüllenden und fleischigen Mund. Ein Wein, um mehrere Flaschen in der Kammer zu haben und von Zeit zu Zeit herauszunehmen. UVP: 34 Euro.
Pinot Noir von Cortijo Los Aguilares
MARCEL LAPIERRE MORGON: DAS VERSTECKTE JUWEL
Versteckt, versteckt ... nein; aber was mich betrifft, besser, wenn wir das Geheimnis bewahren denn probieren Sie einmal diese Köstlichkeit aus der Region Beaujolais , es gibt keinen Weg zurück. Gemacht mit gamma , eine Traube bis vor ein paar Jahren etwas unterschätzt unter Weinliebhabern (weil es mit dem berühmten identifiziert wurde Beaujolais nouveau , ein einfacher Wein, der gleich nach der Ernte als erster herauskam), in den Händen von Erzeugern wie dem Lapierre Es wird zu einem echten Kleiderschrank, der perfekt für diese Dates ist (obwohl es nicht schlecht ist, ihn im Herbst, im Winter zu öffnen ... Morgens immer ), mit viel Frucht, viel Frische und vor allem viel Freude beim Trinken. Probieren Sie es aus, auch wenn es ein Frühling im Leben ist. UVP: 22 Euro.
Morgon
HERR. KIND: EINE KLEINE GROSSE RIBERA
Das Kohlensäuremazeration Rotweine sind eine sehr weise Wahl für diese Zeit, denn Sie behalten viele ihrer ursprünglichen Aromen und Geschmacksrichtungen und diese Erdbeere in der Nase und am Gaumen Am angenehmsten ist es mit einem Hauch von Kälte. Diese Ausarbeitung ist in Breitengraden nicht so verbreitet wie in denen am Flussufer, was diesem schmackhaften und erfrischenden Tempranillo-Wein einen zusätzlichen Reiz verleiht. Ein kontinentaler Tempranillo, der nach Sonne und Terrakotta verlangt und so weiter hat kein Jota Holz , sondern wird einen Monat lang in jahrhundertealten Tontöpfen aufgezogen. Es ist auch, ökologisch und erreicht keine zehn Euro . Ich weiß nicht, ob Sie mehr verlangen können. Ok ja, ein Kartoffelomelettspieß . Das Paradies. UVP: 9,50 €.
Herr Junge
OBERES GRUNDSTÜCK Nº6: GARNACHA ZUM ENTDECKEN
In letzter Zeit hat uns das Heimatland von Don Quijote angenehme Überraschungen bereitet, weil immer mehr Menschen es sind lässt das größte Weingut der Welt mit Weinen glänzen, die kleine Juwelen sind . die Menschen von Verum (was seltsamerweise ein Weingutbesitzer einer der größten Destillerien Europas ) und vor allem sein Winzer, Elijah Lopez Montero , stellt sich auf den Kopf Vorurteile über Manchego-Wein mit einer Sammlung von Rebsortenweinen, in denen dieser Rotwein enthalten ist, garnacha für garnachistas und entdecker was auch lecker ist Frühlingskorken Pairing: Wildfrüchte, Frische, Lebendigkeit und ein so einfaches und angenehmes Getränk, dass Sie es nicht bemerkt haben, wenn Sie die Flasche leer haben. UVP: 19 Euro.