Aranjuez über das hinaus, was die Führer sagen

Anonim

Aranjuez auf der Suche nach guter Gastronomie

Aranjuez über das hinaus, was die Führer sagen

Seit dem 18. April können wir die wunderbare Strecke des **Erdbeerzugs** genießen, der historischen Eisenbahn, die die Hauptstadt mit der Villa von Aranjuez. Aranjuez ist möglicherweise eines der wichtigsten historischen Reiseziele in der Madrids Gemeinde , und es ist leicht, Dinge zu übersehen, wenn Sie keinen guten Führer haben.

Außerdem ist Aranjuez Magie und Energie, es ist Esoterik in ihrer reinsten Form. Der Strawberry Train hält an einem Welterbeziel, das verbirgt viele Dinge, die nicht in den Führern erscheinen.

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Äußeres des Palastes von Aranjuez

DIE KÖNIGLICHE STÄTTE IN DREI HALTESTELLEN ENTDECKEN

Aranjuez ist die Geschichte Spaniens in ihrer reinsten Form. Bewundern die Schönheit der königlichen Stätte mit ihren majestätischen Springbrunnen und Blumen in Tausenden von Farben Es lässt uns sehen, dass die Stadt für den absoluten Genuss der Sinne entworfen wurde.

Die Straßenkarte durch die Gärten muss enthalten drei wesentliche Haltestellen:

Der Palast. Baubeginn war um Ende des fünfzehnten Jahrhunderts und es wurde in Royal Site umbenannt, als die Gärten ein Jahrhundert später erschienen. Es wurde zur bevorzugten Sommerresidenz der Monarchen, die zur königlichen Stätte kamen, um sich zu entspannen und einen guten Rückzug zu genießen.

Der heutige Palast wurde im 18. Jahrhundert von König Carlos III. fertiggestellt, einem großen Liebhaber des chinesischen Porzellans, der nicht zögerte, ihm während seiner Regierungszeit große Bedeutung zu verleihen. Das Innere des Palastes ist eine wahre Auswahl des dekorativen Geschmacks jedes der Monarchen, die ihn bewohnten . Neben einer beeindruckenden Uhrensammlung ist der Erhaltungszustand der Räume beeindruckend, wobei die Spuren von Isabel II. in Möbeln und Lampen zu beobachten sind, ein Zeichen für den großen Charakter, den die Monarchin hatte.

Tänze, Spiele und sogar Projektgesetze waren viele der Aktivitäten, die im Palast durchgeführt wurden, insbesondere in der arabisches Kabinett, ein beeindruckender Raum mit polychromen Gipsskulpturen die uns zu einer köstlichen Räucherei in der Alhambra führt.

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Innenraum des Bauernhauses

Das Bauernhaus. Diese königliche Residenz wurde von entworfen Juan de Villanueva Ende des 18. Jahrhunderts und es wurde gebaut auf einem alten Bauernhaus . Das Werk wurde während der Regierungszeit von Carlos IV fertiggestellt und taucht fast plötzlich in den verschwenderischen Gärten der königlichen Stätte auf.

Im Inneren überrascht es wieder die Hervorhebung von Porzellan aus der Königlichen Fabrik von Buen Retiro und Marmor aus der Galerie der Statuen, einer der neugierigsten. Das Ballsaal, das Platinkabinett oder der Billardraum mit der Sammlung von Gemälden mit Ansichten von Madrid machen einen Besuch dieses Herrenhauses aus, das aufgrund seiner Nähe zum Fluss einst ständig überschwemmt wurde. Eines der faszinierendsten Dinge ist der Malachittisch im Ballsaal, Geschenk von Zar Alexander II. an Elizabeth II. anlässlich ihrer Hochzeit.

Das Royal Barge Museum. Die letzte magische Ecke, die aus den Prince's Gardens hervorgeht, befindet sich neben dem Royal Pier. Handelt von ein Museum, das eine malerische Sammlung von sechs Gefäßen zeigt mit denen das Königshaus einst den Tejo befuhr.

Möglicherweise werden mehr als einer mit offenem Mund dastehen Bewundern Sie die Pracht der Gondel, das älteste Schiff in der Sammlung. Das war eine Laune von Carlos II El Hechizado Er bestellte es 1683 in Neapel zu seinem Gebrauch und Vergnügen im Teich des Parks Buen Retiro in Madrid.

Aranjuez.

El Rana Verde und seine begehrte Terrasse

GASTRONOMIE DER ERSTEN LEVEL

Vielleicht eines der Dinge, die den Reisenden am meisten verärgern können, wenn es in Aranjuez eröffnet wird, ist so wenig Legion von "Karteninhabern", die Sie an den Eingängen der königlichen Stätte angreifen mit Restaurantwerbung aller Art und Ornamente, die dem Touristen ein gastronomisches Paradies versprechen.

Der Gestank von schnellem und schlechtem Essen begleitet immer diese Mekkas der touristischen Pilgerfahrt, oft, weil sie es für selbstverständlich halten, dass Touristen alles zu einem exorbitanten Preis essen können.

Aber in Aranjuez finden sie die Ausnahme. Denn wenn es etwas Gutes gibt, das in Aranjuez getan werden kann, dann ist es das essen, und in guten Lokalen essen, mit und ohne Schnickschnack. Und es ist so, dass die Tänze, die der Tejo für die Stadt macht, das Flussufer mit Punkten übersät zurücklassen einfach spektakuläre Terrassen für einen Aperitif. Diejenigen, die von Touristen am meisten bestritten werden, sind am Eingang des Palastes, mit zwei völlig unterschiedlichen Konzepten.

Einerseits, Der grüne Frosch _(calle de la Reina, 1) _, zu Ehren der alte Bar, die versucht hat, sich an die Zeit anzupassen und der es verstanden hat, den Touristen durch den Geruchssinn zu jagen. Vor ihm sein Rivale, Mathilde (Ctra. Madrid, 2), jetzt mit einer weiteren Rolle, ein Konzept der unverkennbaren Küche ohne Risiken und eine Umgebung, die Ihnen das Gefühl geben soll, exklusiv zu sein (mit allen Gefahren, die das mit sich bringt). Beide bieten eine wirklich unbezahlbare Terrasse mit Blick auf den Fluss.

Ein obligatorischer Stopp ist Paul Haus _(Almíbar, 42) _, das von Sergio Guzmán in dritter Familiengeneration geführte Restaurant voller Geschichten.

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Seit 1941 bereiten sie solche Kutteln zu

Teil der Geschichte von Aranjuez sein seit 1941 gibt viel von sich, besonders wenn man es seit fast acht Jahrzehnten anbietet die gleichen Gerichte mit Kutteln und Schnecken, die die Großmutter servierte. Und das nicht umsonst, denn diese Schnecken von Casa Pablo sollten einen Platz im Weltkulturerbe haben und wir würden trotzdem zu kurz kommen.

Ihre Wette auf lokales und saisonales Produkt, bewegt uns zu eine Artischocke oder ein Spargel aus Aranjuez mit Sorgfalt und Hingabe gearbeitet, so muss es sein. Und um zu beenden, eine Erdbeere aus Aranjuez mit einem Gin Tonic, So muss das Fest enden. Stierkämpfer, Politiker und Schauspieler sind in dieses Stück Madrider Geschichte eingetaucht, das immer noch den Kühlraum nutzt, mit dem sie 1941 das Restaurant eröffneten.

Josef Haus _(Abastos, 32) _ ist ein weiterer wichtiger Ort in Aranjuez. Es spielt keine Rolle, ob Sie Ihren Michelin-Stern hatten, denn die Sterne können die Wärme nicht messen Armando und Fernando del Cerro Sie begrüßen Sie in ihrem Haus. Was einst eine Familientaverne war, wurde ein Restaurant, das das Produkt des Gartens in eine Kunst verwandelt.

Der Eingang zum Atelier verrät es eine offene Küche, in der Sie einen Aperitif genießen können Es lässt Sie bereits verstehen, wie wichtig es ist, den Lebensmittelmarkt in Ihrer Nähe zu haben. Sie wussten sehr gut, wie man kreiert eine schicke Atmosphäre in einem traditionellen Mansardenhaus wo kein einziges Detail fehlt.

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Beruhigen Sie sich, wir wollten nicht gehen, ohne durch seine Gärten zu schlendern

Der Brief wird erneuert, aber ohne Zweifel das Produkt des Gartens ist der Protagonist, mit Formen und Texturen spielen, soweit die Kreativität reicht. Wir gewinnen einen Lauch, der nach Lauch schmeckt oder ein Wolfsbarschgericht, das aus einem Nachmittag köstlicher Improvisation hervorgegangen ist und nach einer Paarung mit Cava schreit. Außerdem schmecken die Gespräche nach dem Essen mit Armando nach Freundschaft.

Oh und Sie können Aranjuez nicht verlassen, ohne ein himmlisches Eis gegessen zu haben. Neben Casa Pablo gibt es eine Eisdiele, wo sie es lecker machen.

MYSTIK, NATUR, ENERGIE

Nein, wir haben das Wunderbare nicht vergessen Gärten von Aranjuez. Aber die Freude und der Genuss der königlichen Stätte sollten nicht damit beginnen, durch die Gärten zu wandern, das ist besser lass es zum Schluss denn wenn die Sonne untergeht und die Brise, die vom Fluss aufsteigt, nachlässt.

Das Trillern der Vögel lässt die Anwesenheit eines Farinelli Il Castrato auf der Suche nach Inspiration erscheinen. Farinelli verbrachte einen Teil seines Aufenthaltes in Spanien in Aranjuez wo er den Bau des unglücklichen Palastes befahl, den die Herzöge von Osuna später erwerben würden und der von so viel Unglück umgeben war. Ohne Zweifel würde er die Melodie der Luft spüren, die durch die Büsche strömte und die Blätter, die in das fließende Wasser des Flusses Tejo fielen, verscheuchte.

Der Prinzengarten hat eine besondere Essenz. Das ist fast wie ein gigantischer Volta-Stack natürliche Energie aufladen an alle, die ihre launischen Pfade betreten. Es ist nicht ungewöhnlich, mitten in einer Übung der Erinnerung und Meditation in den unerwartetsten Ecken auf eine Seele zu stoßen. Weil wir uns im Gebiet der Achtsamkeit befinden, ein Raum voller Leben, wo es ist leicht, sich selbst zu finden, ohne uhren oder kalender. Ohne Regeln. Vielleicht sahen das die Könige der verschiedenen Dynastien an Orten wie diesem und erschufen sich deshalb dort neu.

Von der Energie eines Bambuswaldes bis zur Romantik von Chinesischer Teich. Diese einzigartige Ecke der Welt ist geworden eine der von Yogaliebhabern bevorzugten Energiequellen in seiner ewigen Suche nach Harmonie zwischen Körper und Geist. Das ist das andere Aranjuez, über das in den Reiseführern nicht gesprochen wird und wie eifersüchtig es für diejenigen aufbewahrt wird, die es wirklich zu schätzen wissen.

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