In einer Stadt wie Madrid , bei einem solchen gastronomischen Angebot scheint es schwierig zu sein, dem Alltag zu entfliehen, aber Ungewöhnlich Dieser Name kommt nicht von ungefähr . Die Hotelgruppe Accor hat sich entschieden, auf dieses neue Restaurant zu setzen und setzt damit zweifelsohne auf ein Siegerpferd. Eine entspannte Atmosphäre mit eine Fusionsküche sie können nur die Zutaten eines guten Rezepts sein.
Wo? ungewöhnlich besetzt im Erdgeschoss der Hotels Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , in der Nähe von Arturo Soria. Wann? Wir mögen es nicht, wenn uns jemand sagt, wann wir einen unserer Lieblingspläne genießen sollen, wie z. B. auswärts essen, und aus diesem Grund ist dieses neue gastronomische Eden einfach darauf ausgelegt für jederzeit . Mit Freunden, als Paar, für die Arbeit, als Familie... Bei Unusual haben Sie die Wahl.
Wer? Drei Namen sind die Protagonisten, die diese Geschichte erzählen: Javier Bello , F&B-Manager Spanien und Portugal und Schöpfer des Projekts, das Dekorationsatelier Stein-Designs und die Markenagentur Fangemeinde . Das Ergebnis dieses Dreiklangs ist ein Setting auf halbem Weg zwischen Raffinesse und Spaß, ohne den guten Geschmack nicht nur in der Ästhetik, sondern auch am Gaumen zu vernachlässigen.
Die Insólito-Terrasse zieht alle Blicke auf sich.
DER PROTAGONIST: DAS FEUER
Jedem Liebhaber guten Essens ist klar, dass Holzkohle schmeckt alles besser . Es ist eine Art gastronomisches Mantra. Ein Vorschlag basierend auf hochwertige Zutaten aus der Region , mit einem Hauch von Fusion gekocht auf dem Grill, klingt zu gut und schmeckt besser.
Die Person, die dafür verantwortlich ist, mit Feuer zu zaubern, ist Tito Blanco aus Madrid . Seine Karriere in der Hauptstadt verlief an beliebten Orten wie dem Mare Nostrum oder der Gourmet Bar. Aber Auch die Accor-Gruppe hat ihn begleitet auf einer Straße, die an den Hotels Novotel Madrid Campo de las Naciones und Pullman Madrid Airport & Feria angehalten hat.
Bei Insólito gibt es, egal was Sie auf der Speisekarte wählen, keine falschen Entscheidungen, wenn es um einen köstlichen Vorschlag geht. Seine Sternegerichte können Ihnen jedoch bei der Auswahl helfen, z gegrillte Hass-Avocado mit Lachstatar nach orientalischer Art gewürzt , ein klassisches, aber erneuertes Gericht für Avocado-Liebhaber (die nicht wenige sind). Für alle, die eine gehörige Portion Grün aus einem Menü nicht wegdenken können, das Auf chinesischer Holzkohle geröstete Auberginen mit rotem Haselnuss-Pesto und Koriander-Mikroblättern.
Und für echte Fleischfresser gibt es drei sichere Optionen: die Ungewöhnliche Burger-Signatur mit über Josperglut gegartem Guadarrama-Kalbfleisch, das tranchiertes gegrilltes Kalbskotelett oder der gegrilltes Rinderfilet mit Kartoffelpüree Sellerie , Wok-Gemüse und Gewürzsaft. Das i-Tüpfelchen wird durch die gesetzt cremiger Käsekuchen mit Peta-Schokoladen-Zetas und Stücke von roten Früchten.
Wo Platz für Essen ist, ist auch Platz für einen Cocktail!
AUCH PLATZ ZÄHLT
Unter den vielen Gründen, die uns dazu bringen, auswärts zu essen, spielt neben dem Essen die Bühne eine wichtige Rolle. Und bei Unusual blicken alle Scheinwerfer in Richtung seine große Außenterrasse . Eine Beleuchtung im Chill-Out-Stil und ein Blick auf die Stadt das ist wahrscheinlich der Grund dafür, dass Sie Ihren Abend verlängern möchten.
Und wie gesagt, das neue Madrid Restaurant ist für jeden Anlass konzipiert und, wie könnte es anders sein, auch zum Mitnehmen seine Cocktails mit internationalen Einflüssen oder noch besser, sein mazerierter Wermut.
im Ungewöhnlichen , die Zeit des Aperitifs erreicht eine andere Ebene, aber auch die des Mittag- oder Abendessens, Es ist jederzeit richtig, dem Gewöhnlichen zu entfliehen . (Albacete Straße, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)