Manila hat es nicht verdient, eine Transitstadt zu sein
ERSTER TAG
Nehmen wir an, Sie wachen auf, wenn das Flugzeug in Manila landet. Sie nehmen Ihren Koffer, als Sie feststellen, dass Ihr Jetlag kolossale Ausmaße hat und dass Sie, wenn Sie versuchen, jetzt ins Bett zu gehen, den ganzen Urlaub über den Schlaf gestört haben. Es ist besser, vom Flughafen Ninoy Aquino in Manila zu fliehen, diesem Ameisenhaufen höllischer Temperaturen, der als einer der schlimmsten und ungemütlichsten der Welt gilt. Wo? Richtung historisches Manila . Tauchen Sie ein in diese fabelhafte Welt historisch-kultureller Megamix das sind die Philippinen.
Springen Sie also in ein Taxi und fragen Sie nach einer Mitfahrgelegenheit intramural , das Gebiet (ummauert, wie Sie vielleicht aus dem Namen abgeleitet haben), das die Spanier bauten, als sie im 16. Jahrhundert die Kontrolle über das Territorium übernahmen, damals als Provinz der Vizekönigreich Mexiko . Daraus würde der alte Teil der Stadt werden. Sie können das Gebiet von der Spitze der Mauern aus besichtigen (auf Straßenebene entspricht die Straße dem ursprünglichen Namen von Wall Street ) oder gehen Sie direkt zur Hauptstraße, Allgemeine Luna-Straße , die das Viertel von Nord nach Süd durchquert.
Aber das Juwel von Intramuros ist Fort Santiago und Sie tun gut daran, an den geführten Touren teilzunehmen, die von der durchgeführt werden Aktivist und Komiker Carlos Celdrán. Der respektlose Celdrán wird Ihnen in ein paar Stunden alle Schlüssel zum Verständnis der Geschichte der Philippinen und insbesondere von Manila geben. Und lachen werden Sie bei diesem Theaterspaziergang auch: vom vorkolonialen Manila über den Kampf gegen die spanische Vorherrschaft, die Zeiten der amerikanischen Kolonie ( Spanien verkaufte es ihm für 200.000 Dollar! ) und die vom Zweiten Weltkrieg zerstörte (wussten Sie, dass sie nach Warschau die am zweithäufigsten zerstörte alliierte Stadt war?). Die Route endet vor der Kirche San Agustín und neben einem guten Ort, um ein Souvenir zu machen: ein Geschäft namens die verrückte nonne (Jawohl) .
Von Intramuros aus können Sie in Richtung fahren Binondo , das älteste Chinatown der Welt. Verstehen: außerhalb von China. Binondo liegt direkt auf der anderen Seite des Flusses Pasig , und hier platzierten die spanischen Siedler die Chinesen, die alle dort zusammengepfercht waren, in Schussweite, um sie unter Kontrolle zu halten. Zwischen beiden Gruppen fanden vor Jahrhunderten die immer liebenswerten Schlagabtausche statt, die Sie bis dahin bereits beherrscht haben werden, weil Ihr Freund Celdrán Ihnen nur davon erzählen wird.
Der Ursprung der Chinatowns der Welt liegt in Manila, in der Nachbarschaft von Binondo
Wählen Sie das Transportmittel, das Ihnen am besten gefällt, um den Fluss zu überqueren (wenn Sie ein Trinkgeld annehmen, gehen Sie hinein Fahrradrikscha ) und staunen über das scheinbar absurdes Mischfestival, das Binondo ist : Sie passieren den Bogen des Chinesisch-philippinische Freundschaft , Sie gehen zur Calderon de la Barca-Platz... Wenn Sie hungrig sind, könnten Sie vielleicht die Gelegenheit nutzen, um ein paar Pintxos zu trinken, aber es würde Sie immer noch besser verkaufen, im La Cocina de Tita Moning zu essen. Dieses Herrenhaus der Familie Legarda im Viertel San Miguel bietet seit den 1930er Jahren exquisite Speisen an, als die Frau von Alejandro Legarda, Ramona Hernández **(la Tita Moning)**, dank der Bankette eine gewisse lokale Berühmtheit erlangte die er vorbereitet hat. Das Haus auch Es ist ein echtes Museum und bewahrt viele der Räume so, wie sie zu der Zeit waren, als ihre Besitzer dort lebten. Die Atmosphäre und das Essen sind kaum zu übertreffen.
Das legendäre Brot von La Cocina de Tita Moning
Wenn Sie nach dem Gelage ein Nickerchen machen möchten, gehen Sie zurück nach Intramuros, steigen Sie auf das Dach des Bayleaf Hotels und setzen Sie sich auf einen Drink, während die Sonne über dem Meer untergeht Indischer Ozean . An klaren Tagen sind die Sonnenuntergänge spektakulär.
Aber da man in Manila ist und diese Stadt wie ein Buch ist Wählen Sie Ihr eigenes Abenteuer , können Sie dieses Kapitel überspringen und in die erhöhte U-Bahn (die sogenannte Himmelszug ) in der Nähe legarda-station . In sechs Haltestellen sind Sie drin Araneta Center-Cubao , nachdem Sie Stationen wie „Pureza“ oder „Betty Go Belmonte“ durchlaufen haben. Wirklich: Die Philippinen sind ein lustiges Land . Es gibt diejenigen, die ihre Kinder Lebron James oder Michael Jordan nennen, in einer Basketballversion des spanischen Klassikers Kevin Costner de Jesus. Denn deshalb sind Sie ins Araneta Center gegangen, um eine der größten philippinischen Torheiten zu sehen: Basketball . Kaufen Sie ein paar Tickets und staunen Sie über die großartige Atmosphäre auf den Tribünen und auf der Strecke, das Ergebnis eines halben Jahrhunderts amerikanischer Kolonialisierung.
Verpassen Sie nicht die Aussicht vom Sky Deck im Bayleaf Hotel
Fahren Sie dann entweder mit dem Taxi oder der U-Bahn in Richtung Süden Makati , dem Finanzviertel von Metro Manila, wo Sie sehr luxuriöse, sehr erschwingliche und anständige Unterkünfte finden können. In der Zone von P. Burgos ist das Rotlichtviertel der Stadt, sowie einige Restaurants für ein leckeres Abendessen. Sehr beliebt ist El Chupacabra, sehr gute mexikanische Küche. Vergessen wir nicht, dass die Philippinen ursprünglich eine Provinz des damaligen spanischen Mexikos waren, also verziehen Sie nicht Ihr Gesicht bei dem Gedanken „Ich bin nicht hierher gekommen, um bei einem Mexikaner zu essen“. Am Ende des Tages verbringen Sie den Tag zwischen dem spanischen Viertel, dem chinesischen Viertel und einer amerikanischen Show. Die Philippinen sind weitgehend diese Mischung. Aber hey, wenn mexikanisch schwer für Sie ist, in der gleichen Gegend ist das Corner Tree Cafè, ein Vegetarier, den sogar diejenigen von uns mögen, die keine Anhänger der Zucchini-Religion sind. Zögern Sie nicht zum Nachtisch: Banoffee Pie, um den Tag ausklingen zu lassen.
Tintenfische in El Chupacabra
ZWEITER TAG
An Ihrem zweiten Tag bei Metro Manila wir werden es ruhig angehen: Sie werden die modernste Seite der Stadt sehen, obwohl Sie vielleicht mit einem Spaziergang durch die Stadt beginnen sollten Amerikanischer Friedhof in Fort Bonifacio. Es ist der größte Friedhof, den Uncle Sam außerhalb seiner Grenzen hat, und begräbt mehr als 17.200 Soldaten, die für Washington gekämpft haben, jeder mit einem weißen Marmorkreuz markiert, was eine erstaunliche Grabzeichnung darstellt. Mehr als 36.000 weitere Namen sind in das zentrale Gebäude eingraviert, für alle, die während des Zweiten Weltkriegs im Pazifik gefallen sind. Trotz des scheinbar Makabren eines Friedhofs, Dies ist ein fantastischer Park, gepflegt, frisch und grün inmitten des Wolkenkratzerdschungels dass die Immobilienblase in Fort Bonifacio aufsteigt.
Gehen Sie zurück nach Makati und lassen Sie sich massieren . Touch and Heal kann ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, aber wenn Sie nach etwas Exklusiverem suchen, gehen Sie zu Das Spa . Sie haben eine Filiale in Greenbelt 1, einem der endlosen Einkaufszentren, in denen Sie essen gehen können, wenn Sie sich nach einer Fummelsitzung wie neu geboren fühlen. Keine Sorge, Greenbelt ist nicht der typische Glaskäfig so vieler Einkaufszentren, aber es gibt einen zentralen Garten, den alle Restaurants überblicken. Wenn Sie einen guten Hamburger probieren möchten: Burger-Bar. Die Limonade und die Musik (klassischer Rock), die sie spielen, runden das Erlebnis ab.
Gehen Sie den Burger hinunter zu ** Kultura **, einem sehr originellen Souvenirladen, der nur zweieinhalb Einkaufszentren von der Burger Bar entfernt ist.Und Sie können durch alle im Schutz von Klimaanlage und... ohne auf die Straße zu treten! Diese konsumorientierte Barrabasada ist sehenswert. Und natürlich ist Kultura dabei La Monja Loca, einer der besten Orte, um ein philippinisches Souvenir zu bekommen.
Lassen Sie sich im The Spa verwöhnen
In der Abenddämmerung können Sie Ihre Schritte in Richtung der lenken Ayala-Dreieck, Einst ein angenehmer Park in der Innenstadt von Makati, der jetzt den Bauwahn auffrisst. Das Dreieck wird durch den Raum zwischen den Makati-Alleen gebildet, Ayala und Paseo de Roxas , in dem – so heißt es – vor Jahren die Start- und Landebahnen des Flughafens waren. Der Kontrollturm war das heutige **Black Bird Restaurant**, wo Reservierungen empfohlen werden, wenn Sie sicher sein wollen, einen Platz für das Abendessen zu finden. Achte darauf, wie du dich kleidest , weil sie mancherorts ein Mindestmaß an Etikette erfordern: Sandalen, Shorts und Tanktops fallen nicht unter diesen Code.
Verlieren Sie sich dann für den ersten Drink der Nacht: Versuchen Sie, das zu finden Ausgangsleiste , eine geheime Bar mit innovativen Cocktails, von guter Qualität und zu einem guten Preis Ganz in der Nähe der Spa-Massagen . Schwierig für Sie, nur ein Getränk zu sich zu nehmen. Aber achten Sie darauf, nicht mehr als nötig zu trinken, denn Sie müssen das Nachtleben von Manila im Gramercy weiter kennenlernen, und Sie werden sicherlich nicht mehr Schwindelgefühle als nötig von dieser Bar in einem haben wollen 71. Stock.
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