Woher kommen die indischen Tapas aus Granada?

Anonim

Erics Bar

Erics Bar

Heute schlagen wir eine Auswahl an Bars vor, die vereint zwei der bekanntesten Produkte Granadas: seine Tapas und seine Bands . Wenn Sie einer von denen sind, die daran denken, durch den Amador zu gehen, falls einer von Los Planetas auftaucht, ist diese Zusammenstellung wie für Sie gemacht.

SORIA-BAR

Auf der zentralen Plaza de la Trinidad befindet sich einer der Lieblingsorte der Inder aus Granada, wenn es darum geht, ein Bier mit einer Tapa zu trinken: die Bar Soria. Handelt von ein kleiner Ort, der im traditionellen Stil eingerichtet ist , mit Wänden, die Keramik aus Fajalauza und gute Wurstwaren kombinieren.

Hinter dem Erfolg der Soria-Bar verbirgt sich Fran, Besitzer und Kellner des Lokals und Freund aller vorbeikommenden Musiker, mit einem Hauch des berühmten „Malafollá“ und großartigen Kochkünsten. Wenn Sie an dem Tag, an dem Sie auf ein Bier vorbeischauen, Reis zubereitet haben, haben Sie großes Glück . Zu seiner treuesten Kundschaft zählen vor allem Mitglieder der jüngsten Gangs, von Lori Meyers bis Aurora über Pajaro Jack oder Royal Mail , um nur ein paar zu nennen.

Auge! Fran hat die gesunde Angewohnheit, sich Samstagabend und Sonntag auszuruhen, daher schließt die Bar an diesen Abschnitten.

Bar Soria: Platz Trinidad Nr. 3

Die Bar Soria ist ein Klassiker für Bier und Tapas

Die Bar Soria, ein Klassiker der Caña und der Tapa

PROVINZEN

Ein Klassiker der granadinischen Tapas, mit „guten Tapas und wenig Design, das Ideal“, wie er es definiert José Ignacio Lapido, ex 091 und jetzt allein und einer der bedingungslosen Unterstützer dieses Ortes.

Der Ruhm des Ortes hinter der Plaza Bib-Rambla macht es manchmal schwierig, einen Platz zu finden, aber das Warten lohnt sich. Zu seinen Spezialitäten gehört gebratener Fisch, Reis und Migas und Jorge, ihr Kellner, ist eine weitere Institution in der Stadt.

C/ Provinzen 4

PAPAUPA

Nicht alle Musiker entscheiden sich für „die aller Leben“. Die Mitglieder von Niños Mutantes treffen sich normalerweise im Papaúpa , ein gemütlicher Ort, der kürzlich im Viertel Realejo eröffnet wurde. Sie definieren es als einen Ort, „wo die Behandlung vertraut ist, die Dekoration auf New Yorker Niveau und das Kochen mit Liebe und Südamerikanische Berührungen ”.

In dieser Bar hat die Band ihr letztes Album (das im April 2014 erscheinen wird) geformt und das erste Treffen mit ihrem neuen Produzenten gehabt. El Papaupa zeichnet sich durch sein Essen aus, in dem Aromen von Asien bis Südamerika verschmelzen, und durch seine Vielfalt an Bieren. Neben Tapas bietet es ein Tagesmenü zu einem sehr günstigen Preis.

C/ Mühlen, 16

Papapapa

Papaupa, ein Ort mit Retro-Fusion-Essen

LA MANCHA WEINGÜTER

**Bar mit wenig Glanz und viel Tradition (um nicht zu sagen fettig)** und einer der beliebtesten Sandwich-Läden der Granada-Musiker. Eric Jiménez, Schlagzeuger von Los Planetas, Lagartija Nick und Los Evangelistas und einer der größten Kenner der Bars und Musik von Granada, empfiehlt den „Bramble Dog“ oder, was dasselbe ist, ein Hot Dog, gut gefüllt mit Sauce, „so dass es bis zum Ellbogen tropft“ , wie er es selbst zwischen Lachen definiert.

La Mancha Weingüter sie können dich verzaubern oder erschrecken genauso einfach. Bevor Sie dort eintreten, müssen Sie zwei Dinge wissen: 1) Sie servieren keine Tapas zum Getränk. Was dort getragen wird, sind die Sandwiches oder die Rationen. 2) Die Kellner geben die authentische Malafolla aus Granada aus. Nehmen Sie es mit Humor und erfreuen Sie sich an Ihrem „lohnenden Hund“.

C/ Joaquín Costa 10

DER KESSEL

Weiter mit Erics Gruppen (Los Planetas, Lagartija Nick und Los Evangelistas) werden wir uns etwa vier Kilometer vom Zentrum entfernen, um El Caldero zu erreichen. Dies ist seither der natürliche Treffpunkt und Ruheort für die Mitglieder dieser drei Bands befindet sich neben dem Luftschutzbunker, Jotas Proberaum und Aufnahmestudio , Sänger der Planets.

El Caldero hat den Nachteil, isoliert zu sein und den Vorteil, sich in einer privilegierten Lage zu befinden, umgeben von Olivenhainen und mit herrlichem Blick auf die Sierra Nevada . Mehr als eine Tapas-Bar, es ist ein Restaurant und seine Speisekarte hat exquisite Gerichte, darunter Lamm mit Honig (Spezialität des Hauses) . Sie öffnen nur mittags und haben von Montag bis Freitag ein Tagesmenü.

Murcia-Straße 1, El Fargue

DIE KLEINE ECKE

Für Liebhaber der Klassiker ist die Bar La Esquinita eine gute Option. Diese Bar, die kürzlich ihren traditionellen Standort in Campo del Príncipe für ihren neuen Standort geändert hat, Es war eine der Lieblingsbars des verstorbenen Enrique Morente und ist eine der Grundlagen von Miguel Ríos , Freund des Eigentümers der Räumlichkeiten. Die Wände der Bar geben einen guten Überblick über die Geschichten, die sich dort zugetragen haben, mit Fotos der Sänger und Musiker, die den Ort frequentieren. Die Spezialität? Der gebratene Fisch.

C/ San Matías 4

ERIC'S BAR :

„Ich sah Cafés mit Wänden voller Dichter und Sänger und wollte eines für Rocker aus Granada machen“, begründet Eric Jiménez sein neuestes Abenteuer, das er mit David Ramírez begonnen hat: Eric's Bar.

Raum funktioniert als ein authentisches Museum der alternativen Szene mit Wänden voller Fotografien aus Erics persönlicher Sammlung (und einige von anderen Künstlern gespendet) und einigen "Vitrinen" mit Objekten verschiedener Künstler ( der Rock, den der Vielgeliebte auf einem Rockdelux-Cover trug , unter anderem die erste Chupa von Ana Curra oder die Mandoline von Elastic Band). Die Bilder wechseln alle sechs Monate und teilen sich den Raum mit Ausstellungen von Fotografen und anderen Künstlern, denn ein weiteres Lokal von Eric's Bar soll als Plattform für alle dienen, die gerade erst anfangen.

Henrys Bar

Freunde von Enrics Bar

Geöffnet von 8:00 Uhr morgens bis 2:00 Uhr morgens, hier Sie können beim Frühstück den Kindern von San Idelfonso zuhören oder genießen Sie einen Drink im Rhythmus von Death Kennedy, Tapas, trinken Sie einen Kaffee oder essen Sie, mit vielen Möglichkeiten, sich mit einem Musiker aus der Szene zu treffen. Tatsächlich ist die dritte Prämisse des Veranstaltungsortes, abgesehen davon, dass er ein Tribut und eine Plattform ist, die von dienen als Treffpunkt für diese Musikszene.

Eric's Bar auch oft veranstalten die „Postkonzerte“ seiner Nachbarn Discos Bora Bora . Dieser Laden, der nur wenige Meter von der Bar entfernt liegt, ist ein weiteres kulturelles Zentrum der Stadt und bietet akustische Vorführungen vieler Bands, die in Granada spielen werden. Eric's Bar fungiert als Erweiterung dieser Veranstaltungen und bietet einen Raum für Musiker und Publikum, um sich ein wenig näher zu kommen.

C/ Schulen, 8

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