Fachwerkhäuser im bretonischen Dorf Josselin
Wir reisen in die französische Bretagne Auf der Suche nach mittelalterlichen Dörfern, Legendenwäldern und Märchenschlössern finden wir neben all dem Boote und Elektrofahrräder, bretonische Colas und eine moderne Gastronomie, die nichts von der Identität verloren hat, die beides definieren nordwestliche Region Frankreichs.
ERSTER HALT: RENNES
Die bloße Existenz des Parlaments der Bretagne, das sich in seiner Hauptstadt Rennes befindet, gibt eine Vorstellung von der politischen und kulturellen Bedeutung dieser Region in der französischen Geschichte.
Heute, in den Sitz des Obersten Gerichtshofs der Bretagne umgewandelt, Es ist auffallend, wie Sie mit dem verzaubert werden Holzkassettendecken und Statuen der Gerechtigkeit Aus dem Raum der Anwälte, bekannt als der Raum der verlorenen Schritte, auf der anderen Seite der Tür, draußen, verlieren die zeitgenössischen Anwälte und Anwälte weiterhin ihre „Schritte“, während sie auf die Gerichtsentscheidungen warten.
Vier Jahre Restaurierung waren nötig, um dieses Gebäude aus dem 17. Jahrhundert wieder zum Leben zu erwecken, nachdem die Dachkonstruktion nach a eingestürzt war verheerendes Feuer, das durch einen sozialen Protest ausgelöst wurde im Jahr 1994.
So geben es die bretonischen Matrosen aus, wenn der Fischpreis steigt. Ein starker und verwurzelter lokaler Charakter vorhanden, sowie in der bretonischen Sprache darin keltische DNA kamen während der großen Einwanderungswellen des 5. und 6. Jahrhunderts aus dem Südwesten Großbritanniens.
Kammer der Parlamentarier in Rennes, entworfen von Charles Errard, Maler Ludwigs XIV.
Im Rat des Großen Hauses, dem Büro der ersten Parlamentspräsidenten, wird Ihnen der Hals schmerzen, wenn Sie so oft nach oben schauen, um jedes noch so kleine Detail zu sehen Caisson (oder Kassettendecke), geschmückt mit Leinwänden im französischen Stil Inspiriert von der italienischen Renaissance.
Das einzige Dach, das nach dem Brand fast unversehrt blieb, war das der Parlamentskammer. Der Satz der Der Raum wurde von Charles Errard, dem Maler Ludwigs XIV., entworfen und Autor der Dekoration des ersten Versailles, dessen Spur in Frankreich durch die Ankunft neuer Dekorationsstile allmählich ausgelöscht wurde.
Nicht so im bretonischen Parlament, weshalb die Große Kammer dennoch als dekorative Kuriosität gilt Napoleon füllte alle Wände mit seinem gigantischen 'N' und seine symbolischen Bienen.
Maison Ti-Koz, 16. Jahrhundert, in Rennes: Fachwerk und freitragend mit drei übereinanderliegenden Stockwerken.
Weitere Sehenswürdigkeiten in Rennes sind die Kathedrale, die im Renaissancestil erbaut wurde und schließlich neoklassizistisch wurde, und die Kathedrale Portes Mordelaises, die Überreste der Festung aus dem 15. Jahrhundert die die Stadt umgaben und die wiederhergestellt werden sollen.
Mehr als 280 Fachwerkhäuser schmücken die lebhaften Straßen von Rennes mit ihren verschiedenen Farbtönen.
Diese Art von mittelalterlichen Gebäuden, die bis in die Renaissance überdauert haben (mit Veränderungen in Struktur und Verzierung), sind heute ein Zufluchtsort für Universitätsstudenten, die in ihren winzigen Wohnungen leben und in den Brauereien und Bars trinken, die ihr Erdgeschoss beherbergen.
Eines der auffälligsten in der Altstadt von Rennes ist das sogenannte Ti coz („altes Haus“ auf Bretonisch). Erbaut für die Kanoniker der nahe gelegenen Kathedrale, stammt es aus dem ersten Viertel des 16. Jahrhunderts und seine Besonderheit liegt in seiner Struktur von zwei Häusern in einem.
Heute im Haus Ti coz, Rue Saint-Guillaume Nr. 3, Es gibt einen bekannten Nachtclub das El Teatro heißt, aber durch seine Buntglasfenster die Gäste des ehemaligen Gasthofs und die Gäste des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants, das es bewohnte, und der späteren Crêperie, zu der es später wurde, beobachteten.
Die Dörfer der französischen Bretagne sehen aus wie aus einem Märchen...
„DIE“ STRASSE VON RENNES
Die Rue du Chapitre ist eine der wichtigsten Verkehrsadern der Stadt. Hier koexistieren Feinkostläden wie La fine épicerie mit Kunstgalerien wie Eleven und alternativen Boutiquen wie Grammage, deren Vintage-Ästhetik reicht von Badehosen mit Matrosenmuster bis zu Messingbechern, T-Shirts mit alten Legenden der bretonischen Fußballmannschaft durchgehen.
Es gibt auch einen ganz besonderen Ort, um das typisch bretonische Gericht zu probieren: die Crêpes (Galette, in ihrer herzhaften Version mit Buchweizen) .
Auf jedem Crêpe in der Crêperie Saint Georges steht Georges Name: ein Georges Braque (mit Brie, Trauben und Feigenmarmelade), ein Georges-de-la-Tour (mit Honig und Ziegenkäse) oder ein Giorgio Armani (mit Kartoffeln, Entenbrust und Fleur de Sel) . Die bretonische Regel schreibt vor, dass Sie zuerst eine Galette und dann einen Crêpe essen, aber Sie brauchen möglicherweise keltische DNA, um eine solche kulinarische Herausforderung zu meistern.
Crêperie Saint Georges in Rennes, wo jeder Crêpe Georges Namen trägt.
ZWEITER HALT: JOSSELIN
Ein Spaziergang und die Erkundung des mittelalterlichen Viertels Sainte-Croix, das rund um das Château de Josselin entstanden ist, ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Ihr Fachwerkhäuser von Farben werden Sie eine visuelle Reizüberflutung erleben lassen.
Ihr handwerkliches Gebäck Sie werden Sie mit zwei der typischsten bretonischen Desserts zum Speicheln bringen: ihre Palets Bretons (Butterkekse) und ihre Kouign-Amann (Buttertörtchen).
Einer der besten ist Biskuiterie Merlin , wo "100 % handwerklich 100 % bretonisch" Philippe Danet den Gâteau breton (bretonische Kuchen) entweder mit einer weißen Zuckerglasur oder einer zitronengelben Glasur überzieht.
Spüren Sie die bretonischen gastronomischen Traditionen im Restaurant La Table d'O, mit atemberaubende Aussicht auf die Burg und das Oust-Tal von deinem Tisch. Auf seiner Wochenendkarte finden Sie alles von gewürztem Rinderfilet, Gemüsecurry und Grenailles-Kartoffeln bis hin zu einer knusprigen Mi-Cuit-Galette aus Gänseleber mit Honig und Zwiebelfondue.
Buntgebäck, bretonische Torte mit weißer Glasur und Kouign-Amann, bei Biscuiterie Merlin (Josselin).
Sie werden von den Geräuschen der Natur umgeben sein, wenn Navigieren Sie mit einem Elektroboot auf dem Kanal von Nantes nach Brest die Napoleon baute, um Waren und Lebensmittel durch das Innere Frankreichs zu transportieren. Ti War An Dour, das zwei Hausboote an den Ufern des Kanals hat, ist das Unternehmen, das für deren Vermietung zuständig ist, ebenso wie für die Elektrofahrräder, mit denen Sie sich entlang der Ufer des Oust River treiben lassen können.
Die häufigste Ansicht von Schloss Josselin im Stil der Flamboyantgotik wird vom Wasser aus aufgenommen, da es doppelt imposant wirkt, da sich seine Türme im dunklen Wasser des Kanals spiegeln. Ich ziehe es jedoch vor, das Foto von zu nehmen Spitze des Turms der Basilika Notre Dame du Roncier um eine andere Perspektive zu bekommen, aber auch als Zeugnis dafür, dass ich seine 140 Stufen erklimmen konnte.
Schloss Josselin von der Spitze des Domturms.
DRITTER HALT: ROCHEFORT-EN-TERRE
Frankreich hat insgesamt 117 geschützte Gemeinden, die das Label tragen "Kleinstadt mit Charakter". Nun, aus allen wurde Rochefort-en-Terre dieses Jahr als ausgewählt die schönsten des Landes von den Franzosen wegen seiner vielen Besonderheiten: seine Burg, seine gepflasterten Straßen, seine typische Architektur aus Steinhäusern, seine Blumen und Vegetation und seine Handwerksbetriebe.
Bei Artisanat d'Art Creations Originales verkaufen sie Gemälde, sogenannte écoliers, in denen sie kreieren eine künstlerische Komposition mit Fotografien und alten Dokumenten begleitet von mehreren Füllhalterspitzen und einem mit Tinte geschriebenen Text.
Bei Madame Chamotte gibt es Seifen, Parfums und Windspiele. L'Orée du Bois stellt handgefertigtes Holzspielzeug her. In Le Puits des Gourmandises gibt es eine Schlange zum Kaufen das beste kouign-amann in der Bretagne. Und die Lampen, die Romuald in L'Ardoiserie kreiert, waren sogar in einer französischen Fernsehsendung zu sehen.
Nougats in Rochefort-en-Terre in der französischen Bretagne haben die Form eines riesigen Käses.
Im L’Art Gourmandl ie Spezialität sind Süßigkeiten mit Schokolade, und Tür an Tür, in derselben Rue du Château, überrascht eine weitere Konditorei mit ihrer enormen Größe handgemachter Nougat geformt wie riesige Käsesorten.
Für seinen Teil, die klassische Gastronomie und äußerst authentische Atmosphäre aus dem Restaurant Der Pelikan – einschließlich des offenen Kamins, der die halbe Wand des Geländes einnimmt – wird Ihnen helfen, sich in den mittelalterlichen Geist der Stadt zu integrieren.
Egal, wie viele Süßigkeiten oder Galettes Sie in der Bretagne essen, nach dem Essen wird immer ein idyllischer Spaziergang auf die Spitze einer Burg begleitet. die von Rochefort-en-Terre wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von dem amerikanischen Maler Alfred Klots restauriert, der es in Trümmern gekauft und wieder zum Leben erweckt hat.
Die idyllische Stadt Rochefort-en-Terre, von den Franzosen zur schönsten Stadt Frankreichs gewählt.
WO ZU SCHLAFEN
**- Le Relais de Brocéliande: ** ein Drei-Sterne-Hotel mit 24 geräumigen Zimmern in der historischen Altstadt von Paimpont, im Herzen des Brocéliande-Waldes. Aus lokalem Stein erbaut, verfügt es über ein Spa, aber vor allem über ein Restaurant, da sein Küchenchef eine moderne bretonische Küche mit saisonalen Zutaten praktiziert. Beim Frühstück werden Sie neben den typischen Butterbonbons fündig Fruchtmarmeladen, Honig und gesalzener Butterkaramell von regionalen Erzeugern.
- Hotel Royal Arthur: Am Rande des Brocéliande-Waldes befindet sich dieses Vier-Sterne-Hotel neben dem See Lac au Duc und verfügt über einen Golfplatz und ein Spa mit Wasserbereich und entspannenden Schönheitsbehandlungen. Ihr Lokal, Les Chevaliers , verwendet regionale und biologische Produkte, wie zum Beispiel die köstlichen Austern, die auf seiner Speisekarte stehen. Es lohnt sich, sich auf seinem wunderschönen Hortensienpfad ein wenig zu verirren.
- ** Ti War An Dour :** zwei Hausboote am Ufer des Kanals Schön nach Brest mit allem Komfort einer Wohnung. Sie sind ökologisch und respektieren die Umwelt und bieten jeweils Platz für vier Personen.
Ti War An Dour: zwei Hausboote am Ufer des Kanals Nantes-Brest in der Bretagne.
WIE KOMMT MAN
Zwei direkte Verbindungen in die Region Bretagne hat das Unternehmen Iberia Express, das über eine verfügt digitales Bordunterhaltungssystem mit dem Sie von Ihrem Handy oder Tablet aus auf alle Multimedia-Inhalte zugreifen können, die auf Ihrem Club Express Onboard veröffentlicht wurden.
Die erste Route führt in die Stadt Rennes, die donnerstags und sonntags mit Abfahrten von Madrid aus verkehrt Donnerstags um 11:00 Uhr oder Sonntags um 11:25 Uhr s und vom Flughafen Rennes Saint Jacques an Donnerstags um 13:10 Uhr oder Sonntags um 13:35 Uhr (ab 39 Euro pro Strecke) .
In die Stadt Nantes betreibt Iberia Express insgesamt vier wöchentliche Frequenzen: Montag, Mittwoch, Freitag und Sonntag. Montags, freitags und sonntags um 18:30 Uhr und mittwochs um 7:25 Uhr ab Madrid und vom Flughafen Nantes Atlantique, montags, freitags und sonntags um 20:30 Uhr oder mittwochs um 9:30 Uhr (ab 29 Euro jeder Weg).
Von den 117 „Kleinen Villen mit Charakter in Frankreich“ ist Rochefort-en-Terre die schönste in diesem Jahr.